RSS Feed Atom

Ценность белого чая

Недавно в продаже появился белый чай. Стоит он недешево, и полезными свойствами он обладает и чем отличается кусу от традиционных черного и зеленого чая?

Белый чай считается одним самых изысканных и дорогих чая. Для него собирают молоденькие полураспустившиеся листья, покрытые короткими белыми ворсинками. После заваривания белый чай имеет светло-золотистый оттенок и тонкий цветочно-травяной аромат, с мягким и сладковатым вкусом. Из всех видов чая белый — целебный. Он обладает свойством замедлять процессы старения в организме. Это рода "эликсир молодости". Витаминов в таком чае — как букв в алфавите. Особенно много витамина Р, провитамина А и витаминов группы В. Редко встречающийся в продуктах витамин Р укрепляет стенки кровеносных сосудов, эффективно предотвращает внутренние кровоизлияния. Чай, полученный из верхних молодых листьев, содержит особую группу веществ — полифенолы. Эти очень полезные для здоровья человека вещества обладают мощным антиоксидантным действием. Два наиболее популярных в Китае сорта белого чая — "Белый Пион" и "Серебряные иглы*.

Comments

Leave a Reply