Японская диета
Диета низкокалорийная (в среднем 700 ккал вдень). Относится к разряду строгих. Главный акцент делается на белковую пишу. В рацион включаются яйца, рыба, мясо, минеральная и кипяченая вода, кофе. Такая диета составлена без учета нормальных потребностей организма в питательных веществах. Она отличается малым количеством основных микроэлементов (калия, магния, кальция, железа) и витаминов (в частности, витаминов С и Е, фолиевой кислоты). Все продукты, указанные в диете, надо употреблять в четкой последовательности. Иначе обмен веществ не изменится, и вы поправитесь, как только перестанете придерживаться диеты. В течение 2 недель надо забыть о соли, сахаре, алкоголе и мучных изделиях.
Японская диета гарантирует быстрый результат, позволяя сбросить за неделю 3-5 кг. Ее авторы утверждают, что с помощью такой диеты можно не только похудеть, но и изменить обмен веществ. Благодаря этому эффекту ваш вес останется стабильным в течение минимум 2-3 лет без каких-либо дальнейших усилий.
Эта диета может привести к углеводному голоданию, что стоит учитывать людям с нарушениями углеводного обмена. Обязательный кофе, да еще в больших количествах, делает японскую диету опасной для людей, страдающих заболеваниями сердца и сосудов. За почти две недели, которые длится диета, по организму наносится сильный удар.
Диета Аткинса
Доктор Аткинс 30 лет назад разработал метод похудения, который долго считался революцией в
области диетологии. Его диета подразумевает ограничение углеводной пищи преимущественное потребление белков. Разрешается есть любую жирную пищу (мясо, яйца, жирные молочные продукты) в неограниченных количествах, но рекомендуется сократить потребление овощей и фруктов.
По мнению Аткинса, при отсутствии углеводов происходит резкое сокращение жировой прослойки за счет уменьшения количества гликогена в мышцах, а отсутствие или недостаток глюкозы, которая обычно образуется из углеводов, приводит к снижению кетоновых тел и опять-таки уменьшает жировую прослойку.
На этой диете вы никогда не испытаете чувства голода. Она дает поразительно высокие результаты за не менее поразительно короткие сроки. Но при этом обычно уже после нескольких дней такого питания у человека могут появиться головокружение, головные боли, тошнота, хоть сам Аткинс называет эти симптомы на первоначальном этапе вполне нормальными и рекомендует, даже несмотря на них. придерживаться правил, установленных диетой. Тем не менее все это не может не привести к огромным побочным эффектам и нарушению обмена веществ. Организм действительно перестраивается, но не в лучшую сторону. К тому же после окончания диеты за счет восстановления в рационе углеводов вес станет больше, чем до похудения.
Большинство врачей-диетологов выступают против этой "чудодейственной диеты", считая, что ее можно назвать практически "медленной, незаметной смертью". Как и все низкоуглеводные диеты, направленные на борьбу с весом, она далека от здорового питания, повышает белковую нагрузку нарушая кислотное равновесие в организме, что может привести к минералов из костной ткани и переломам, этой диеты, которые сначала выражаются только в похудении, несколько лет могут привести к полному расстройству работы почек и спровоцировать анорексию, проблемы с сердцем и сосудами, даже увеличить риск развития раковых заболеваний.