RSS Feed Atom

Полезные сладости

Десерты-полезны.

Долгое время сладости считались бесполезными и даже вредными. Но специалисты постарались и нашли несколько научно обоснованных фактов в пользу того, чтобы нам можно было регулярно баловать себя десертами

1.Получить заряд энергии Простые углеводы, или саха­ра, благодаря своей неслож­ной химической структуре, утилизируются очень быстро, а организм испытывает при­лив сил. Молниеносные энер-джайзеры: сахар (особенно коричневый), шоколад, мед, сухофрукты. Когда от нас тре­буются большие затраты энер­гии, такая подзарядка просто необходима, чтобы организм работал на "отлично".

2.Повысить иммунитет Английские ученые предла­гают принимать в качестве иммуностимулятора традици­онный чай с лимоном и шоко­ладным бисквитом (булочкой с ванилью или корицей). Благодаря такому чаепитию увеличивается потребление витамина С и снижается выброс гормонов стресса, разрушающих иммунную систему. Ученые выяснили: ароматы шоколада, ванили и корицы способствуют выра­ботке иммуноглобулина А. И болезнетворным микробам в организме делать нечего!

3.Продлить молодость. Тот, кто не отказывает себе в сладостях, стареет медленнее. Они помогают нам дольше оставаться юными, вовремя пополняя запас антиоксидан-тов. Продукты, обладающие антиоксидантной активно­стью: мед, шоколад, черно­слив, изюм.

4.Очистить организм. Для этого нужна раститель­ная клетчатка. Она подстегнет ленивый кишечник, надолго обеспечит чувство сытости, выведет из организма вредные продукты обмена. Клетчаткой богаты выпечка из муки гру­бого помола (хлебцы, булочки и бисквиты на 10-14 % состо­ят из клетчатки) и сухофрук­ты, они включают в себя максимум полезных веществ. Помимо клетчатки здесь есть витамины, минералы, органи­ческие кислоты, и при этом ни капли жира!

5.Заняться спортом. Без мюсли-батончика с кура­гой или тоста с медом, или булочки с изюмом (разумеет­ся чего-то одного на выбор!), съеденного за 1,5—2 часа до тренировки, не обойтись. В этих лакомствах содержат­ся умеренное количество жиров и растительные белки. Постепенно усваиваясь, они подкрепляют организм, кото­рому предстоит продемон­стрировать выносливость. А из углеводов, которыми бога­ты все перечисленные сласти, вы получите отличную энерге­тическую подпитку в первые 15 минут тренировки.

6.Справиться с ПМС. С приближением критических дней нам все больше хочется чего-нибудь сладкого из-за изменения уровня гормо­нов. Пирожное или кусочек бисквитного тортика — соче­тание жиров и углеводов — повысит уровень серотони-на, а магний поможет снять боли внизу живота и привести в порядок нервную систему. В 50 г шоколада содержится половина суточной нормы этого минерала.

7.Повысить шансы стать мамой. Планируете беременность, вспомните о витамине Е. Он влияет на репродуктивную функцию, увеличивая вероятность зачатия. Больше всего витамина в подсолнечном маcле и в халве. Халва вкуснее.