Че приготовить: Что приготовить на ужин, 6593 рецепта вкусного ужина с фото

Что приготовить быстро и вкусно

Не редко бывает так, что надо срочно перекусить и без замедления бежать по делам. Довольно часто люди задаются одним и тем же вопросом что приготовить быстро и вкусно. А ведь существует немало рецептов блюд, которые помогут решить данный вопрос, и в каждом случае есть возможность поесть не только самим, но и на скорую руку накормить семью.

В помощь для заботливых хозяек, которые всегда планируют свои дела и заранее продумывают, что вкусного приготовить на праздники, обед и ужин, мы создали данный топик, чтобы хоть как-то облегчить им хлопоты с поиском нужного блюда.

Вкусный завтрак рецепты

День должен начинается с правильного и здорового завтрака. Именно утренняя пища в большей степени будет способствовать результату вашей деятельности. Быстрый завтрак – вот, что требуется всем по утрам. Так, что приготовить на завтрак без долгой возни у плиты, чтобы было не только сытно и вкусно, но и определенно полезно?

Яичница с овощами
Первое, что приходит на ум – это яичница. Но, это так банально! А ведь можно и по-другому. Яйца прекрасно сочетаются с овощами. С ними блюдо принимает иные краски. Всё что нужно для утреннего перекуса – здоровая еда, которая бодрит и заряжает организм на весь день.

Булочки фаршированные яйцами
Самое простое, что можно предложить на завтрак – это приготовить яичницу, только не обычную, а фаршированную в булочку с молоком, сыром и зеленью.

Рулет из омлета с сыром
Это полноценная еда с доступными ингредиентами. Омлет сыром начиняется практически любыми продуктами и не сложно готовить.

Омлет запечённый в духовке
Очень вкусный, полезный и питательный омлет можно приготовить в духовке, который выглядит очень аппетитным и привлекательным.

Омлет с грибами
Еще один вариант сытного и вкусного завтрака из яиц с грибами, что можно приготовить за несколько минут на скорую руку.

Тушеные овощи с запеченной яичницей
Эта еда превосходит вкусом и питательностью от предыдущих рецептов. Тушеные овощи с яичницей намного сытнее и ароматнее, что может служить залогом успешного дня.

Картофель с сюрпризом
Очень оригинальный подход приготовления яичницы. Идея настолько впечатляет, что даже при отсутствии аппетита, фаршированный картофель с яйцом хочется попробовать.

Омлет с брокколи в духовке
Вкусный и здоровый завтрак – это залог успеха, который будет сопровождать вас весь рабочий день. Не жалко потерять чуть больше времени ради того, чтобы, приготовить омлет с капустой брокколи.

Что приготовить на обед

К обеду нужно подходить более ответственно и пренебрегать им, ни при каких обстоятельствах крайне не желательно.

Рисовый суп с капустой и мясным фаршем
Ну а как без первого, ведь обед должен быть полноценным и суп исключить из рациона не в коем случае нельзя. И поэтому наваристый рисовый суп с капустой самое то, для полуденного стола.

Холодный суп с рукколой и моцареллой
А в летний жаркий день, когда не до горячего, можно приготовить холодный суп с томатами. Процесс довольно простой даже для новичков.

Воздушные пирожки на кефире
Для умелой хозяйки не составит особого труда замесить тесто и приготовить пироги на скорую руку. Для середины дня выпечка с мясной начинкой будет в самый раз.

Макароны по-флотски
Самый простой и дешевый способ накормить семью – это отварить макароны с фаршем или тушенкой по технологии моряков. После такого сытного обеда можно смело отправляться на дальнее плаванье.

Запеченные голени в маринаде
Куриные голени можно приготовить разным способом, и без лишних хлопот их лучше всего запечь в духовке. Конечно же, времени уйдет чуть больше, но оно того стоит.

Жаркое с мясом и картошкой
Обыденное блюдо для обеда, которое лучше всего подходит для такого случая и может быть приготовлен в разных вариациях. Жаркое — образец идеальной домашней еды с великолепным сочетанием двух основных компонентов — мяса и картошки.

Тушеная картошка с мясом
Кулинарная традиция каждой семьи включает в себя картошку с мясом, без этих ингредиентов трудно представить меню здорового человека. По сравнению с предыдущим рецептом, здесь продукты готовятся в пару.

Капустная запеканка с фаршем
Нельзя не упомянуть еще об одном семейном блюде – это мясная запеканка с капустой, внутри которой удачно соединяются совершенно разные ингредиенты. Блюдо заливается соусом, а после запекается в духовке.

Мясные голубцы с рисом
Завернутый мясной фарш с рисом в белокочанной капусте — конечно же, это голубцы, сытный обед для всей семьи, которые любят все без исключения. Существуют разные варианты и способы их приготовления.

Ужин быстро и вкусно

Для ужина рекомендуется выбрать что-либо менее калорийное, а жирную пищу вовсе советуют исключить, пусть не полностью, но уменьшить количество нужно. Но, а что делать, если в завершении рабочего дня очень захотелось побаловать себя и устроить праздник живота – тогда наши рецепты быстрого и вкусного ужина вам на помощь.

Медальоны из свинины на скорую руку
Когда время поджимает, а хочется что-то вкусного, то именно свинина жареная на сковороде вас выручит. Только подойдите к этому чуть с энтузиазмом, как именно приготовить сочное и мягкое мясо вы узнаете в нашем воодушевляющем простом рецепте медальонов.

Салат из курицы с оливками
Салат из курицы – это больше праздничное блюдо, которое отлично подходит и для ужина. Для приготовления такого салата в основном используется белое куриное мясо с всевозможными овощами.

Овощное рагу с капустой
Наверное, ничего страшного не произойдет, если на ужин съесть тарелочку тушеной капусты. Ведь овощное рагу полезное и малокалорийное блюдо, которое легко усваивается организмом.

Печеная картошка по-испански
Не важно, по какому рецепту приготовлен картофель, именно в запеченном виде получается особенно ароматным, вкусным и полезным.

Куриные грудки в сливках и под сыром
Курица – это диетическое мясо и естественно куриная грудка идеально подходит для здорового питания. Благодаря сливкам и сыру курица получится сочной, мягкой и вкусной.

Для многих людей, которые в течение дня довольствуются короткими перекусами, единственная возможность предоставляется сытно поесть вечером. Достаточно часто, в этот отрезок времени назначается большинство званых ужинов, и для такого случая нужно готовить самые изысканные блюда на любой вкус.

Праздничный вкусный ужин

Торжественный стол для дорогих гостей должен быть особенным и продуманным до деталей, чтобы при первом беглом взгляде было понятно, что их тут ждали. Если есть желание и немного времени, то много что вкусного можно приготовить на ужин, пусть даже не всегда быстро.

Фаршированные кабачки в духовке
Это здоровая еда и такое блюдо можно внести в список образцового правильного питания. Здесь присутствуют и овощи, и мясо домашней птицы, плюс ко всему всё это запекается в духовке. Сытно, вкусно и полезно!

Запеченная рыба в маринаде
Для особых случаев можно запечь форель в духовке. По сравнению жареной, запеченная рыба не создает тяжесть в желудке и больше сохраняет полезных качеств. Рыба – это царица праздничного стола.

Канапе с ростбифом
Оригинальную закуску можно легко приготовить из ломтиков ростбифа. Присутствие канапе на столе предвещает продолжительное и веселое застолье.

Салат с копченой рыбой
Салат из рыбы в необычном сочетании насытит большинство гостей и по
вкусу придется всем. Такой салат будет отличным дополнением и послужит сытной закуской.

Рулет из куриного филе с начинкой
Филе прекрасно подойдет для людей, которые соблюдают диету. А в качестве начинки можно использовать также менее низкокалорийные продукты.

Курица с картошкой в духовке
Самое идеальное блюдо любого праздничного стола – это курица с гарниром, которое послужит официальным сигналом для начала застолья.

Праздничный настоящий плов с нутом
Стоит пару раз последить за действием приготовления плова и вы сможете повторить и удивить всех присутствующих этим чудесным блюдом.

Запеченная курица в фольге
Курица в духовке — это уже праздник. Изысканное блюдо для встречи гостей, которое запекается в фольге без лишних усилий и на скорую руку.

В любом случае, экономить на времени нужно в разумных пределах, ведь некоторые блюда не терпят спешки и это в основном касается обеда и ужина.

Простые и вкусные десерты

По правилам завершает трапезу сладости. А что именно подавать на стол после сытного обеда или ужина, каждый решает сам. Но а мы в свою очередь предлагаем свой вариант вкусных десертов к чаю.

Шоколадный пудинг
Известно, что шоколад не только приятное и всеми любимое лакомство, но и один из проверенных способов снизить аппетит. Можете быть уверены, что небольшая порция шоколадного пудинга вашему здоровью не повредит.

Гужеры с сыром
Заварные булочки с сыром — это французская выпечка с изумительным сырным послевкусием, пример кулинарного совершенства, которая способна покорить вкусы самых требовательных к еде людей. Это вы должны обязательно попробовать…

Шоколадные маффины
Желаете приготовить что-то более попроще? Смеем предложить классические шоколадные маффины с какао. Рецепт очень даже простой, а процесс особо не требует внимания и опыта. Это самый верный способ побаловать себя домашними кексами.

Сахарное печенье «Ушки»
И снова французская выпечка. Ох уж эти Французы, умеют очаровывать умением готовить. Представляем знаменитые «Ушки» — это очень популярный десерт из слоеного теста не заслуженно забытый в наши дни.

Что приготовить на ужин быстро и вкусно: 5 рецептов

Думаете, что приготовить на ужин быстро и вкусно в домашних условиях? Вкусный ужин на скорую руку – это легко и просто, а наши рецепты горячих блюд помогут вам в этом. Мы подобрали 5 отличных и простых рецептов, которые сможет сделать каждый! Сочная куриная грудка, ароматные макароны и сытные отбивные с сыром точно не оставят вас равнодушными.

Куриная грудка с помидорами и чесноком

Чудесная куриная грудка с помидорами и чесноком – быстрое и очень простое горячее блюдо на ужин для всех любителей ароматного и хорошо приправленного куриного филе. Куриная грудка сначала посыпается специями, а затем быстро обжаривается в сковороде в растительном масле. Ломтики помидоров отдают свою сочность куриной грудке, делая ее незабываемой. К этому ароматному блюду можно быстро приготовить стручковую фасоль с сыром.

Макароны «Спагетти» с сыром и лимоном

Бесподобные макароны «Спагетти» с сыром и лимоном – очень вкусные макароны с сыром, которые появятся на вашем столе за считанные минуты! Что можно приготовить из обычных макарон, чтобы получилось вкусно и сытно? Всего 3 простых ингредиента и отличное горячее блюдо порадует вас на ужин! Цедра лимона придает макаронам потрясающую свежесть и приятный цитрусовый аромат.

Куриное филе с чесночным соусом

Пикантное куриное филе с чесночным соусом – настоящая находка для тех, кто хочет приготовить вкусный ужин за 5 минут. Куриная грудка быстро обжаривается на сковороде, а потом в ней же готовится домашний чесночный соус. Даже самое простое филе может превратится в удивительно вкусное блюдо, если знать, как его приготовить. Нарежьте немного овощей или сделайте ваш любимый гарнир и наслаждайтесь!

Присоединяйтесь к нам в соцсетях!

Паста «Спагетти» с грибами и шпинатом

Потрясающая паста «Спагетти» с грибами и шпинатом отлично подходит, когда хочется вкусного и сытного ужина. Просто слегка обжарьте грибы, добавьте специи, шпинат и отваренные спагетти, еще несколько минут и блюдо готово! Быстрый ужин на сковороде, который захочется готовить вновь и вновь. А если вы любите легкую остринку, тогда посыпьте готовую пасту колечками перца чили.

Куриные отбивные с сыром и авокадо

Сочные и вкусные куриные отбивные с сыром и авокадо – отличный ужин на всю семью! Отбивные из куриной грудки в духовке получаются сочными и ароматными. А простой домашний соус из горчицы делает эти отбивные приятно пикантными. Ломтики авокадо придают этому чудесному блюдо особую свежесть и аромат. Отличное горячее блюдо, которое становится еще лучше, если подавать его с овощным салатом или легким гарниром. Вот наши предложения, что приготовить на ужин быстро и вкусно!

Что еще приготовить вкусного?

Что приготовить – Что можно приготовить быстро и вкусно. Рецепты блюд

Соус для тефтелей

Карлсон обожал их! И мы тоже с детства любим эти маленькие круглые котлетки в чудесном соусе. Тефтельки готовятся быстро, а особую нежность и сочность им придаёт соус для тефтелей. ›

Манник на сметане

Манник, пожалуй, самый быстрый десерт. И самый доступный. В случае, когда хочется чего-нибудь сладкого, а возиться с виртуозной выпечкой лень или просто некогда, манник на сметане придёт на выручку.

50 начинок для блинов

Ищете идеи о том, с чем приготовить любимые блинчики на Масленицу, эти 50 начинок для блинов помогут вам с идеями, чтобы стопочка тончайших блинчиков могла через полчасика превратиться в полноценный праздничный ужин, перекус или сытную сладость к чаю. Чтобы окинув глазом длинный список и сопоставив его с имеющимся набором продуктов, можно было бы без проблем и особых хлопот приготовить блинчики с начинкой на любой вкус. ›

Манники на кефире

Ну что всё-таки за чудо эта манка! Хочешь – кашу свари, хочешь – пирог испеки. Однако кашу любят не все, а вот пирог, наверняка, оценит по достоинству каждый, кто его попробовал. Ведь манник – простой и любимый многими пирог на основе манной крупы, которая производится из пшеницы и служит прекрасной основой для выпечки. ›

Домашняя пицца

Несмотря на то, что пицца является традиционным итальянским блюдом, она успела прочно войти в меню россиян. Сегодня без пиццы сложно представить сытный завтрак, молодежную вечеринку, быстрый перекус, пикник на природе или дружеские посиделки в большой компании. Можно заказать готовую пиццу в кафе или купить ее в супермаркете, но нет ничего вкуснее, чем домашняя пицца, приготовленная своими руками. ›

Шаурма в домашних условиях

Главный секрет такой большой популярности шаурмы – она очень сытная, вкусная, весь процесс приготовления не занимает более 20-ти минут. К тому же такая закуска просто идеально подойдет для угощения неожиданно пришедших и очень голодных гостей. ›

Что приготовить быстро и вкусно

Как часто так бывает: на пороге появляются дорогие, но слегка внезапные гости, которые забежали «на чаёк», но понятно, что одним чаем тут не отделаешься… Что приготовить быстро и вкусно, чтобы угостить визитёров, а заодно порадовать домочадцев? ›

Кисель из варенья

Кисель – это не только вкусный, но и очень полезный напиток. Кисель рекомендуется употреблять людям, страдающим от различных заболеваний желудочно-кишечного тракта, например при гастрите. Диетологи советуют кушать кисель людям, имеющим лишний вес, так как он на долгое время дарит чувство сытости. ›

Рыба в фольге

Рыба в фольге – что может быть проще? Подготовленную рыбу всего лишь нужно посолить и приправить специями, добавить овощи и травы при желании, завернуть в фольгу и отправить запекаться в духовку. Во время запекания от вас больше не требуется никаких действий, поэтому вы свободно можете заниматься другими делами или просто отдыхать. Несмотря на минимум затрат усилий и времени результат получается отменный – нежная, сочная и ароматная рыбка, которая подойдет как и для обычной трапезы, так и для праздничного застолья. ›

Что быстро испечь к чаю

Гости вот-вот подойдут, а вам ещё нужно что-то быстро испечь к чаю. На замысловатый кремовый тортик, дрожжевые пирожки или оригинальные пирожные, с которыми придётся повозиться, времени уже нет. Хорошо, если в морозилке лежит на такой экстренный случай пакет замороженного слоёного теста, а если нет? ›

Пицца в духовке

В нашем мире есть несколько блюд, которые из сугубо национальных превратились во всемирное кулинарное удовольствие. Это и шашлык, и шаурма, и суши, и хумус (всё больше завоёвывающий сердца и вкусы россиян), и многое-многое другое… Но, пожалуй, самым известным прорывом стала итальянская пицца. ›

Пирог на кефире

Необычайно вкусный, ароматный, к тому же быстрый в приготовлении пирог на кефире – это не просто любимое лакомство и взрослых, и детей, но и чрезвычайно полезный продукт, в состав которого входит удивительное лекарство. Да-да, вы не ослышались – именно лекарство… от старения! ›

Блюда для мужчин

Мужчин и женщин недаром называют половниками одной Вселенной. Даже если они и схожи в некоторых вопросах, то в питании различия между ними заметны особенно сильно. Если женщине достаточно салатика и йогурта, то мужчину такой перекус вряд ли устроит. Блюда для мужчин должны содержать много белка, и это понятно, ведь и энергетические затраты у них больше. ›

Творожная запеканка

Не одна хозяйка потратила кучу времени в попытках повторить детсадовский кулинарный шедевр, однако в точности воспроизвести тот самый вкус детства удалось далеко не всем. Ну и ладно! Запеканка творожная хороша тем, что со вкусом её можно экспериментировать сколько душе угодно. ›

Люля–кебаб на мангале

Среди ценителей и поклонников вкусного отдыха на природе с непременным мангалом высшим пилотажем считаются, как ни странно, не шашлыки, даже самые изысканные, а люля-кебаб на мангале. И в самом деле, добиться идеального результата с первого раза удаётся далеко не всем. Да и со второго тоже… ›

Творожники или сырники

Творожники или сырники – это чудесный десерт, который можно подать в качестве дополнения к обеду, приготовить на завтрак, подкрепить домашних на полдник или устроить лёгкий ужин, который подойдёт даже «сидящим» на диете. Последнее особенно важно, так как творожники можно приготовить не только без сахара или яиц, но даже без муки! ›

Простые рецепты на каждый день

Простые рецепты на каждый день хороши тем, что не содержат в себе невероятных ингредиентов, и не требуют от исполнителя виртуозного владения поварским искусством. Пригодятся и в момент, когда на пороге «нарисовались» нежданные, но, тем не менее, дорогие гости, и их срочно нужно угостить. ›

Квас в домашних условиях

Квас в домашних условиях готовится легко, вы сами можете убедиться в этом, попробовав приготовить квас по нашим рецептам. Квас в домашних условиях может быть разным: на квасном сусле, на ржаном хлебе, медовым, фруктовым, ягодным. ›

Фаршированные перцы

Осень по праву можно считать временем болгарских перцев. Выглядит болгарский перчик аппетитно, вкусен необычайно, готовится просто, а какой запах! К тому же овощ этот очень полезен благодаря содержанию в нём большого количества витамина С. Обратите внимание на тот факт, что природа будто бы специально создала болгарский перец такой формы, чтобы мы смогли его нафаршировать. ›

Маринованная капуста быстрого приготовления

В России к капусте с давних пор относятся с любовью и уважением. Капуста хороша в любом исполнении, но маринованная капуста быстрого приготовления, конечно же, вне всякой конкуренции. Её – остренькую и хрустящую или нежную и сочную – любят практически все. ›

Блюда на обед — рецепты с фото на Повар.ру (41030 рецептов блюд на обед)

Самый вкусный борщ
4.3

Еще не знаете, какое первое блюдо сделать на обед? Я хочу показать вам несложный пошаговый способ, как приготовить самый вкусный борщ. Насыщенный, аппетитный и сытный… чудесная идея для всей семьи! …далее

Добавил: Марина Золотцева 04.07.2017

Картофель фри в домашних условиях
4.6

Вовсе не обязательно идти в Макдональдс, чтобы поесть картошку фри, потому как несложно приготовить вкуснейший картофель фри в домашних условиях. …далее

Добавил: Giggs 27.04.2013

Быстрая пицца
4.5

Быстрая пицца — рецепт для тех, кто любит пиццу, но ленится ее готовить по всем правилам итальянской кухни. Упрощаем рецепт до безобразия, но получаем все равно очень вкусную и аппетитную пиццу 🙂 …далее

Добавил: Алиса 01.03.2013

Сельдь под шубой
4.5

Какой салат первым приходит на ум, когда речь идёт о праздничном столе? Уверена, что это сельдь под шубой. Её готовят в каждом доме, и я не исключение. Смотрите, как приготовить сельдь под шубой! …далее

Добавил: Elleo 26.11.2012

Салат «Грибная поляна»
4.6

Салат Грибная поляна — это очень вкусный и нарядный салатик к празднику. Салат выглядит настолько эффектно, что у ваших гостей останется только один выход — быть в восторге! Обязательно попробуйте!
…далее

Добавил: Саша Кружко 12.03.2018

Печеночный торт
4.6

Печеночный торт — красивая и очень вкусная закуска, по виду напоминающая популярное кондитерское изделие. Блины для торта готовятся из печеночного фарша. Печеночный торт — это по-настоящему праздничное блюдо, которое непременно стоит попробовать приготовить. …далее

Добавил: Chepel 01.06.2012

Узбекский Плов
4.5

Правильный рецепт узбекского плова. Теперь вы точно будете знать, как приготовить настоящий узбекский плов. …далее

Добавил: Veron 27.09.2013

Лагман
4.6

Лагман — традиционное блюдо Средней Азии. Это суп из баранины или говядины и овощей.Подаётся такой суп с лапшой, желательно домашней. Заходите и смотрите как приготовить этой наваристый ароматный суп. …далее

Добавил: Povarru 19.02.2018

Литовские цеппелины
4.7

Приготовить настоящие литовские цеппелины непросто, но оно того, поверьте, стоит. Одно из самых вкусных блюд, что мне доводилось готовить и пробовать. Итак, мой мастер-класс приготовления цеппелинов. …далее

Добавил: Mamamaksa 30.10.2012

Манты по-узбекски
4.6

Вы любите настоящие, сочные, ароматные манты и хотите приготовить их дома? Тогда обязательно обратите внимание на эти удивительно вкусные манты по-узбекски. …далее

Добавил: Марина Золотцева 03.05.2014

Подлив из свинины
4.5

Подлив из свинины очень удобное и универсальное блюдо. Его можно подать с любым гарниром. Можно приготовить кашу из круп, картофельное пюре, макароны. Любому гарниру этот подлив даст прекрасный вкус. …далее

Добавил: Jess 25.12.2012

Плов с курицей в мультиварке
4.3

Любите плов? Попробуйте приготовить легкий и вкусный плов с куриным мясом — простое и очень вкусное блюдо для семейного обеда или ужина. Читайте рецепт с фото. …далее

Добавил: Bamby 27.09.2013

Кабачки в мультиварке
4.1

Кабачки в мультиварке — быстро приготовляемое и достаточно полезное блюдо, которое подойдет и вегетарианцам, и тем, кто особенно следит за своей фигурой. Рассказываю, как приготовить. …далее

Добавил: Алиса 24.04.2013

Салат Цезарь с курицей и сухариками
4.4

Предлагаю интересный вариант приготовления популярного ресторанного салата «Цезарь». Хоть и состоит салат из достаточно обычных продуктов, но всё же получается очень изысканным. Пробуем! …далее

Добавил: Deemmaq 15.01.2013

Салат «Шуба» классический
4.6

Есть рецепты салатов, которые считаются классическими для русской кухни. Их готовят на любые праздники в больших количествах, так как они до сих пор любимы и популярны. Делюсь одной из таких вариаций. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 21.11.2017

Солянка в мультиварке
4.4

Приготовление солянки требует терпения, но результат всегда того стоит. Сегодня я расскажу, как мультиварка поможет вам сэкономить время и силы, не изменяя классический вкус солянки. Читайте рецепт! …далее

Добавил: Glasha 25.04.2013

Борщ в мультиварке
4.5

Наваристый борщ, приправленный свежей зеленью и сметаной — одно из самых популярных блюд в современной русской кухне. Сегодня я расскажу как приготовить борщ, используя чудо-прибор — мультиварку. …далее

Добавил: Glasha 26.03.2013

Обычный плов
4.5

Ничего сложного в приготовлении этого вкусного и сытного блюда нет, самое главное — соблюдать основные правила приготовления. Результат приятно удивит и вас и ваших родных, плов получится вкусным. …далее

Добавил: Арина Вольская 17.10.2016

Пицца на сковороде
4.5

Вкусная, сочная пицца на сковороде за 10 минут — прекрасное блюдо для обеда или ужина на скорую руку. Простой рецепт пиццы на сковороде особенно хорош для начинающих кулинаров. …далее

Добавил: Алиса 28.02.2013

Курица с картофелем в духовке
4.4

Самое популярное праздничное блюдо в наших краях, рецепты которого известны многим хозяйкам — курица с картофелем в духовке. Делюсь хорошим и простым рецептом приготовления курицы с картофелем с фото. …далее

Добавил: Павел 25.03.2014

Еврейские котлеты
3.8

В чем отличительная особенность еврейских котлет от обычных? Еврейские котлеты готовятся из курицы и получаются более нежными и воздушными. На их приготовление уйдет совсем немного времени, ингредиенты найдутся в каждом доме, а главную хитрость я Вам сейчас расскажу! …далее

Добавил: Марина Немец 25.01.2019

Суп харчо из баранины
4.2

Наша русская кухная несказанно богата, это не подлежит сомнениям. Но не стоит забывать, что не только мы умеем вкусно готовить (с этим, конечно, можно поспорить).
Вашему вниманию-суп харчо из баранины …далее

Добавил: Kaviansky 30.04.2013

Свинина в духовке
4.6

Вашему вниманию — простой, но очень эффективный рецепт свинины в духовке. При помощи этого рецепта вы без труда приготовите горячее блюдо, которое можно смело ставить даже на праздничный стол. …далее

Добавил: Евгений Лем 29.04.2013

Пирожки, жареные на сковороде
4.6

Кто не любит традиционные пирожки, жареные на сковороде, которые так часто готовят мамы и бабушки. Если вам кажется, что это слишком сложное блюдо, то данный рецепт как раз для вас. …далее

Добавил: Марина Золотцева 20.03.2014

Пицца «Минутка»
4.4

Пицца «Минутка» — отличное блюдо для холостяков, студентов и лентяев 🙂 Готовится пицца «Минутка» буквально в два счета, но по вкусу ее едва ли отличишь от обыкновенной пиццы. Простейший рецепт. …далее

Добавил: Montovini 27.02.2013

Простой мясной пирог с картошкой
4.3

Вкусный и очень сытный пирог с мясным фаршем, курицей и картофелем. Чтобы сэкономить время на приготовление пирога, можно сделать бездрожжевое тесто. Это простой рецепт, который всегда вас выручит. …далее

Добавил: Антонина Панина 12.04.2017

Бурито
4.5

Вашему вниманию — рецепт приготовления бурито, популярного мексиканского мясного блюда. Не бойтесь незнакомого названия — блюдо готовится предельно просто и быстро, разберется каждый. …далее

Добавил: Владимир Иванов 26.04.2013

Крабовый салат из крабовых палочек
4.6

Предлагаю вам классический рецепт приготовления салата из крабовых палочек с кукурузой и огурцом. Салат с крабовыми палочками будет отличным украшением праздничного стола по любому поводу! …далее

Добавил: Евгений Лем 05.12.2013

Вареники с вишней
4.4

Вареники с вишней — одно из классических блюд украинской традиционной кухни. Сложно не залить клавиатуру слюнками, вспоминая, насколько вкусны, аппетитны и сочны свежие вареники с вишней 🙂 …далее

Добавил: Catalonia 09.04.2014

Литовский холодный борщ
4.7

Литовский холодный борщ – это замечательный холодный суп на время жары с добавлением вареной свеклы. Легкий, но сытный, он утоляет жажду и насыщает летом в жаркие дни. Рекомендую попробовать! …далее

Добавил: Mia 30.05.2018

Вкусные картофельные драники
4.4

Любите картошку? Тогда вам обязательно нужно знать как приготовить вкусные картофельные драники. Это один из классических рецептов нежных и хрустящих картофельных блинчиков, которые полюбит вся семья. …далее

Добавил: Ju Lia 03.07.2016

Манты
4.7

Читайте этот пошаговый рецепт с фото — и вы узнаете, как приготовить манты. Пошаговый рецепт приготовления среднеазиатских пельменей сделает процесс приготовления максимально простым. …далее

Добавил: Евгений Лем 26.04.2013

Салат из свежей капусты
4.5

Салат из свежей капусты — прекрасный вариант для легкого перекуса или дополнению к основном блюду. Готовится быстро и просто, получается постным и легкоусвояемым. Сыроедческий салат. …далее

Добавил: Giggs 25.04.2013

Лагман в мультиварке
4.6

Лагман — одновременно и первое, и второе. Насыщенный вкус — вот его отличительная черта. Чаще всего лагман готовят в казане, я же предлагаю вам приготовить лагман в мультиварке. …далее

Добавил: Liuka 16.04.2013

Кабачки с чесноком в духовке
4.3

Кабачки с чесноком в духовке хорошо готовить, если вы хотите уменьшить количество жира, которое вы непременно получите с маслом, если кабачки жарить обычным способом. Очень вкусно, но не так жирно. …далее

Добавил: Galate 16.08.2013

Рататуй (классический рецепт)
4.6

Этот рецепт стал особенно популярным после выхода одноименного мультфильма. И я предлагаю попробовать классический вариант блюда с прованскими травами, чесноком и оливковым маслом. Смотрите рецепт! …далее

Добавил: Вика Василенко 13.06.2017

Шаурма (классический рецепт)
4.6

Это, наверное, один самых вкусных перекусов. Приготовить шаурму очень просто в домашних условиях. Купите продуктов согласно списку и повторяйте за мной! Все очень просто и довольно быстро. …далее

Добавил: Вика Василенко 13.06.2017

Мясо по-французски в мультиварке
4.2

Иногда нет сил или времени возиться и с основным блюдом и с гарниром. Тут на помощь приходит наш рецепт. Мясо по-французски — и сытно, и вкусно. А как приготовить его в мультиварке, я сейчас расскажу. …далее

Добавил: Liuka 24.04.2013

Картошка, жареная в мультиварке
4.2

Жарка картошки — кропотливый и трудоемкий процесс, однако мультиварка его облегчает. Узнайте, как быстро и легко приготовить жареную картошку в мультиварке. …далее

Добавил: Glasha 14.04.2014

Очень нелегко разобраться среди многообразия рецептов, что можно приготовить на обед. Как правило, в нашей стране отдают предпочтение первым блюдам – супам. Обязательно готовят мясное блюдо с гарниром. Конечно, вкусное блюдо на обед всегда ждет дома. Когда его готовят на своей кухне, то учитываются все вкусовые пристрастия семьи. В одних домах на первое подают суп-харчо, в других – подзабытый суп кондер. Но чаще всего, настоящий обед дома может быть только в выходной день. Когда у хозяйки есть побольше времени, то простое приготовление обеда превращается в настоящий праздник для ее близких. Можно запечь утку, нафаршировать курицу, приготовить в духовке свиную шею или картошку в беконе. Заходите в наш раздел и узнавайте больше рецептов горячих первых и вторых блюд, тогда ваш домашний обед всегда будет вкусным и запоминающимся.

Что приготовить в самоизоляции? Читатели «Бумаги» делятся рецептами любимых домашних блюд — от лапши с поджаркой до супа «со звездочками»

Еще месяц петербуржцам рекомендовано соблюдать режим самоизоляции и проводить всё свободное время дома. «Бумага» попросила читателей рассказать, какие блюда помогают им чувствовать себя уютнее в это время. Вот подборка лучших рецептов — от сытного завтрака с кускусом до теплого салата на основе гречки.

— Мы в студенческие времена увлекались поеданием очень простого, но вкусного блюда. Отвариваем гречу, добавляем в нее мягкий белый сыр сиртаки и крошим зеленый лук. Ощущение теплого салата прилагается.

— Из моих любимых блюд — вок с курицей в соусе терияки. Рецепт: на сковородке вок обжарить чеснок, туда куриную грудку кусочками, залить чутка соевым соусом. Затем кинуть стручковую фасоль и перчик, обжарить, потом добавить имбирь. Одновременно отварить лапшу (по вкусу — гречневую, яичную и т. п.). Выложить в сковородку к овощам и курице лапшу и залить соусом терияки. Посыпать обжаренным кунжутом.

— Когда мне становится грустно, я готовлю крабовый салат из яблок — два-три зеленых яблока, пачка палок, кукуруза и майонез (причем сметаной или маслом майонез заменять нельзя, вкус будет уже не тот, благо его нужно немного, чисто запах придать да ингредиенты смазать), всё порубить до размеров кукурузинок.

Хрустящая структура кисленьких яблок оптимально подчеркивается сладостью нежной кукурузы, а соус на удивление удачно сочетает непривычные ингредиенты и придает салату легкий аромат манящего блаженства.

Ну а практически безвкусные крабовые палки — для нажористости, потому что белок. Поэтому салат и крабовый. И готовится менее чем за 10 минут. И вкусно.

— В этот непростой карантинный период мое любимое блюдо — лапша с поджаркой и курой. Всё предельно просто, поджарку делаю в основном из лука и перца, иногда добавляю туда морковь. Иногда и баклажаны. С соевым соусом просто отвал всего! Да и готовится быстро — можно быстро бежать досматривать сериальчики.

— Отрываю от сердца рецепт сытнейшего и вкуснейшего завтрака в мире. Такой — только дома! Придумал случайно примерно год назад, а сейчас ассоциирую с началом дня чемпиона. Понадобится: кускус — 70–90 граммов, яйца — количество на ваш вкус, айвар — большая ложка с горкой.

Как приготовить: заливаем кускус кипятком, пока вода впитывается, разбиваем яйца на разогретую сковороду, перемешиваем айвар с кускусом, сверху вываливаем яичницу, перемешиваем всё снова — и готово!

— Странно, наверное, но я на прошлых выходных неожиданно для себя купила пакет супа со звездочками. Его в детстве готовила мне бабушка. Обычно я готовлю что-то посложнее, но благодаря этому супу я словно вернулась в детство, и мне стало как-то спокойнее на душе.

Фото на обложке: pexels.com

Что приготовить в январе – рецепты на каждый день Зимние блюда

Предлагаем лучшие рецепты января от шеф-поваров на каждый день недели.

Мини корн-доги в духовке

Используйте сосиски пониженной жирности и домашнее тесто, чтобы не отказывать себе в дополнительной порции.

Рецепт: Мини корн-доги в духовке

Курица по-римски

Этот итальянский рецепт — самое популярное куриное блюдо от Джады.

Рецепт: Курица по-римски

Лучшее гуакамоле

Тайлер лишь слегка разминает авокадо, чтобы получить комковатую текстуру.

Рецепт: Гуакамоле

Сконы с розмарином и шоколадом

Внутри легких воздушных сконов от Мелиссы спрятан сладкий сюрприз: шоколадные гранулы.

Рецепт: Сконы с розмарином и шоколадом

Сырная пицца на домашнем тесте

Отзывы к рецепту единогласны: домашняя пицца от Альтона стоит того, чтобы готовить тесто с нуля.

Рецепт: Превосходное тесто для пиццы

Куриные крылышки за 30 минут

Тайлер запекает крылышки, а затем перемешивает их с легким соусом на основе красной пасты карри, меда и соевого соуса.

Рецепт: Пикантные куриные крылышки

Ленивый сэндвич – Неряха Джо «Слоппи Джо»

В своей версии классического сэндвича Элли уменьшает содержание жира, сохраняя традиционный вкус.

Рецепт: Ленивый сэндвич – Неряха Джо «Слоппи Джо»

Салат с курицей баффало и голубым сыром

Домашняя заправка из голубого сыра с нежирной пахтой и обезжиренным йогуртом позволяет сделать этот ароматный салат менее калорийным.

Рецепт: Салат «Буффало» с курицей и заправкой из голубого сыра

Мак-н-чиз с тремя сырами

В простом блюде для всей семьи соединяются мюнстерский сыр, чеддер и пармезан.

Рецепт: Мак-н-чиз «Три сыра»

Трюфели из фиников

Эти быстрые и вкусные домашние трюфели готовятся из какао, обезжиренной арахисовой пасты и размолотых цельнозерновых крекеров «Грэм».

Рецепт: Трюфели из фиников

Чилакилес — запеканка с хрустящими чипсами, сыром и яйцом

Уменьшите содержание жира, сохранив яркий вкус: используйте запеченные чипсы из тортильи, обезжиренное молоко, а также целые яйца и белки.

Рецепт: Чилакилес — запеканка с хрустящими чипсами, сыром и яйцом

Куриные голени в медовом соусе

Яблочный сок, соевый соус и цедра лимона создают сладко-пикантный соус, покрывающий нежные запеченные куриные ножки.

Рецепт: Куриные голени в медовом соусе

Запеченный в шалфейном масле картофель

Привычные корнеплоды можно превратить в сытный гарнир, используя лишь несколько веточек шалфея и давленые зубчики чеснока.

Рецепт: Запеченный в шалфейном масле картофель

Хлебные палочки с чесноком

Хлебные палочки со сливочным маслом особенно вкусны, если обмакивать их в согревающий зимний суп.

Рецепт: Почти знаменитые хлебные палочки

Ракушки, фаршированные сыром

Мелисса добавляет в итальянское блюдо для всей семьи полезные овощи — томатный соус содержит тертую морковь и цуккини.

Рецепт: Ракушки, фаршированные сыром

Мягкое овсяное печенье с изюмом

Яблочная паста — секретный ингредиент в этом угощении. Она придает влажную текстуру, аромат и сладость, заменяя сливочное масло.

Рецепт: Мягкое овсяное печенье с изюмом

Макароны и 4 сыра

Элли готовит облегченную версию традиционного мак-н-чиз, добавив пюре из тыквы и нежирное молоко.

Рецепт: Макароны и 4 сыра

Синнабон — знаменитые булочки с корицей

Шеф-повара приготовили отличную сладкую версию знаменитых коричных булочек.

Рецепт: Синнабон — знаменитые булочки с корицей

Тако со свининой в мультиварке

Добавьте к вкуснейшим тако кусочки манго или ломтики авокадо, чтобы наполнить каждый кусочек цветом и текстурой.

Рецепт: Тако со свининой в мультиварке

Куриная грудка в лимонном соусе

Курицу в китайском стиле по рецепту Рэйчел вы приготовите быстрее, чем если бы заказали доставку на дом.

Рецепт: Куриная грудка в лимонном соусе

Дип-соус «6 слоёв»

Этот популярный дип-соус менее жирный, чем его традиционная версия, благодаря домашним пережаренным бобам и греческому йогурту.

Рецепт: Дип-соус «6 слоёв»

Чили с белой фасолью

Соедините курицу с листовой капустой и фасолью для сытного и полезного зимнего чили.

Рецепт: Чили с белой фасолью

Пиката из курицы с каперсами

В классическом итальянском блюде скалоппини из курицы подается в пикантном лимонном соусе с каперсами и свежей рукколой.

Рецепт: Пиката из курицы с каперсами

Сытный и полезный минестроне с тремя видами бобовых

Наваристый суп от Рэйчел — незаменимое блюдо в холодные зимние вечера.

Рецепт: Сытный и полезный минестроне с тремя видами бобовых

Порционная пицца на английских маффинах к завтраку

Элли выкладывает на цельнозерновые английские маффины нарезанные помидоры, канадский бекон и нежную моцареллу, а затем выпекает всего 10-12 минут, чтобы сыр расплавился.

Рецепт: Порционная пицца на английских маффинах к завтраку

Рагу с говядиной, маринованной в красном вине

Бутылка вина Кьянти и нарезанная панчетта наполняют сытное блюдо ярким вкусом.

Рецепт: Рагу с говядиной, маринованной в красном вине

Шоколадное пирожное «Брауни» с цельнозерновой мукой

Цельнозерновая мука и йогурт с низкой жирностью делают традиционные брауни менее калорийными, однако насыщенный шоколад, какао-порошок и немного сливочного масла сохраняют их оригинальный вкус.

Рецепт: Шоколадное пирожное «Брауни» с цельнозерновой мукой

Паста пенне с четырьмя сырами, горошком и ветчиной

Паста пенне покрыта тягучим сыром, а красочный горошек и соленая ветчина делают ее сытнее. Блюдо готовится всего 30 минут.

Рецепт: Паста пенне с четырьмя сырами, горошком и ветчиной

Роллатини с начинкой «Курица пармезан»

Итальянский обед можно приготовить всего за 35 минут: начините панированную в сухарях курицу сыром и зеленью и подайте с полентой на гарнир.

Рецепт: Роллатини с начинкой «Курица пармезан»

Говяжьи котлеты на сковороде

Детям понравятся котлетки, покрытые соусом из кетчупа, уксуса и сахара.

Рецепт: Говяжьи котлеты на сковороде

Чили с говяжьим фаршем и тремя видами фасоли

Приготовьте на Новогодние праздники мясное чили от Элли для сытного обеда или ужина.

Рецепт: Чили с говяжьим фаршем и тремя видами фасоли

Фаршированные шампиньоны с фаршем

Рэйчел готовит закуску, фаршируя шампиньоны портобелло куриным фаршем, сыром азиаго и шпинатом.

Рецепт: Фаршированные шампиньоны с фаршем

Мак-н-чиз с брокколи и цветной капустой

Эту простую запеканку можно приготовить заблаговременно. Когда нужно быстро подать обед, просто разогрейте готовое блюдо.

Рецепт: Мак-н-чиз с брокколи и цветной капустой

Яйца, фаршированные душистым перцем

Попробуйте острую вариацию яичной закуски по рецепту Альтона. Молотые горошины розового перца делают топпинг еще красочнее, чем привычная паприка.

Рецепт: Яйца, фаршированные душистым перцем

Креветки с ананасом, завернутые в бекон

Заверните креветки с ананасом в бекон и обжарьте до хрустящей корочки — отличная сладко-соленая закуска.

Рецепт: Креветки с ананасом, завернутые в бекон

Что приготовить на ужин быстро и вкусно

Что приготовить на ужин быстро, вкусно и недорого

Вечереет, много и трудно работающая мама приходит усталая домой и вместо приветствия на нее набрасываются домочадцы.
Только что подтянувшийся с работы муж: «Дорогая, я такой голодный, что можно поесть вкусного на ужин?»
Ну, а некоторое мужья могут спросить и так: «Че приготовила пожрать на ужин?»
«Мама, мама, ужин где? Что можно покушать?» — не отстают дети.
Вот такой стандартный ежевечерний семейный маленький кошмар.

А бедная мама давай ломать голову на тему из чего приготовить быстрый ужин из доступных продуктов.
Итак, что можно приготовить покушать на ужин быстро, вкусно и недорого и какие существуют рецепты?

Что приготовить на ужин вкусно, быстро и просто

Что же сегодня можно приготовить ну ужин семье покушать вкусно, быстро и просто?

Все любят хорошо и вкусно покушать и при этом, чтобы можно было быстро и недорого приготовить.

Мы подготовили следующие рецепты, чтобы помочь нашим хозяюшкам приготовить быстрый и вкусный ужин недорого и практически из ничего.

Что приготовить ребенку на ужин

Все мамы часто встают перед дилеммой, что же приготовить ребенку на ужин?

Очень выручают макароны.

Бытует традиционное мнение, что мучное полнит, но только не макароны.

Только не надо есть их с жирными соусами!

Традиционные макароны с сыром и немного овощного салата – это очень полезное и диетическое блюдо.

А какое великолепное блюдо спагетти болоньезе?!

А паста с креветками?!

А как дети любят пасту карабонара!

Что приготовить на ужин любимому

А что же приготовить любимому на ужин?

Любимые бывают разные, но я не думаю, что ваш любимый откажется от картошки с мясом.

Приготовьте мужу на ужин рагу из свинины с картошкой в горшочке

или домашнее жаркое из говядины с картошкой в горшочках.

Что приготовить легкое и вкусненькое на ужин

А если надо приготовить что нибудь легкое и вкусненькое и чтобы понравилось всей семье, предлагаем вам сделать пиццу Маргарита

или куриное филе в сливочном соусе с грибами и сыром.

Если вы хотите на ужин чего-нибудь легкого и низко калорийного, то можем порекомендовать блюда из рыбы.

Что приготовить маме на ужин

Многие мамы сейчас работают и их подросшим детям хочется порадовать маму чем-нибудь быстрым и вкусным на ужин.

Главное, чтобы блюдо было не сложным.

Мне кажется, мама оценит салат с тунцом, яблоком и фасолью.

Что приготовить на ужин легкого

На ужин наедаться сильно не хочется, поэтому перед нами часто стоит вопрос что можно приготовить на ужин легкого, не жирного и диетического.

Многие также борются с избыточным весом и задают себе вопрос: «Что полезное и легкое приготовить на ужин?».
Специально для ответа на этот вопрос я сделала на сайте раздел Диетические (постные) рецепты.

Также здесь вы найдете еще диетические рецепты.

(Visited 5 343 times, 1 visits today)

Что приготовить на этой неделе

Доброе утро. Моя коллега Марго Ласки познакомила меня с рестораном Mississippi Roast (вверху). Вскоре я написал о блюде для The Times, и спустя пять лет я все еще слышу от людей, которые делают его ежемесячно, иногда как написано, а иногда с пакетиками соуса, иногда со свининой и часто с олениной. Это своего рода ароматическая бомба, которая делает потрясающий ужин и отличные бутерброды с остатками на следующий день. Я думаю об этом как о почти идеальном воскресном ужине, который можно тушить весь день в мультиварке или на слабом огне на плите, пока вы смотрите спортивные состязания, читаете или готовите что-нибудь для морозильной камеры заранее, когда вы знайте, что вы не захотите начинать ужин с нуля.

В последнее время для меня это были рыбные котлеты с травами и чили. Собрав их вместе, вы можете заморозить их на вощеной бумаге, пока они не станут твердыми, а затем либо хранить их в морозильной камере в отдельных пакетах для сэндвичей, либо завернуть в вощеную бумагу в более крупном. Чтобы приготовить их, шипите в масле примерно по 8 минут с каждой стороны или запекайте в горячей духовке, пока они не станут готовыми. Я подаю их с зеленью, заправленной лимонным винегретом, вместе с ложкой майонеза или соуса тартар.

(Это сложный способ приготовления мяса и морских животных? Попробуйте эти овощи на три чашки.Блюдо готовится быстро, так что после обеда у вас будет достаточно времени, чтобы приготовить для морозильника другим способом. Лазанья со шпинатом, может быть?)

В понедельник вечером, я думаю, шаурма с грибами могла бы быть как раз подходящим вариантом, с добавлением сверхбыстрого хумуса для добавления аромата и объема.

На вторник — простота: паста с анчоусами, чесноком, чили и капустой. Или, если вам нужна большая масса, листовые сосиски с карамелизированным луком-шалотом и яблоками.

Хороший обед в среду, без суеты, с большим вкусом, от нашего нового штатного репортера, Прии Кришны, и ее мамы: индийские начо с чеддером, черной фасолью и чатни.

Как насчет запеченного в клене лосося на вечер четверга вместе с жареным картофелем?

А затем вы можете отправиться на выходные в пятницу с приливом жары и азарта с сырным бульдаком Маангчи: «Один из моих самых любимых рецептов», — отметил один из подписчиков под рецептом. «В нем есть все: сладость, соленость, жар, жир и имбирь. Любовь, любовь, любовь ».

Тысячи и тысячи других рецептов, которые вы могли бы подумать о приготовлении на этой неделе, ждут вас в New York Times Cooking.Пойдите осмотритесь и посмотрите, что вам нравится. Сохраните понравившиеся рецепты. Оцените те, которые вы приготовили, и, если хотите, оставьте о них заметки для себя или других. Научитесь готовить блины! Это целая сцена, которую мы там разыгрываем. (Да, вам нужна подписка. Подписки поддерживают нашу работу. Пожалуйста, подумайте, если вы еще этого не сделали, о подписке сегодня.)

И мы, как всегда, будем готовы помочь, если у вас возникнут проблемы. на кухне или на вашем устройстве. Напишите нам: cookcare @ nytimes.com. Я обещаю, что кто-нибудь свяжется с вами.

Это не имеет ничего общего с жемчугом тапиоки или замороженной кукурузой, но есть о чем подумать: в этот день в 1506 году в Риме был заложен краеугольный камень базилики Святого Петра.

Мне нравится, когда Сара Лайалл пишет о триллерах. для The Times. Из ее последней колонки я узнал о романе Флинна Берри «Северный шпион» об ирландском сестринстве и о современной I.R.A. Я рад этому и надеюсь, что вы тоже будете.

Вот Mazzy Star, «Fade Into You», концерт 1994 года.

Наконец, новости от Wired: «Дуэты TikTok возрождают изысканный труп». Это отправит вас в кроличьи норы. Я вернусь в понедельник.

Что приготовить в эти выходные

Доброе утро. Я чувствую сильное желание приготовить жареную курицу в эти выходные. Может быть, дьявольски острая версия (см. Выше), которую Мелисса Кларк усвоила по локоть Родни Фрейзера в Peaches HotHouse в Бруклине, или мертвенно-простая версия, которую Майкл Рулман подобрал в Wagner’s Village Inn на юго-востоке Индианы.

У меня есть рецепт жареной курицы на пахте; Иногда я засыпаю муку приправой Old Bay. У Николь Тейлор есть жареный цыпленок с ягодным вареньем, который прекрасно сочетается с ее вафлями из кукурузной муки с луком. Ким Северсон научилась отличному жареному на сковороде от Эдны Льюис и Скотта Пикока. Рецептов жареной курицы у нас очень много.

Какой бы рецепт вы ни выбрали, и подаете ли вы его с картофельным пюре, макаронами с сыром, салатом из капусты или кукурузным хлебом с коричневым маслом, я надеюсь, что вы подумаете о приготовлении подливки к нему.Просто смешайте несколько столовых ложек масла для жарки после приготовления с равным количеством муки в отдельной сковороде для заправки для заправки. Нагрейте, пока он не приобретет цвет, затем добавьте соль, черный перец, молоко и острый соус. (Мелисса разбирается в этом предмете не хуже всех живущих. Если я слишком расплывчата, вот ее руководство по приготовлению подливки с нуля.)

Другие вещи, которые можно приготовить на этих выходных: шведский миндальный пирог; кремовая веганская полента с грибами и капустой; карамелизированные бананы с фасолью, зеленым луком и лимоном; вихревой хлеб с голубым сыром; салат из киноа с авокадо и оливками каламата.

А на завтрак в воскресенье? Я думаю, сметана и фруктовые лепешки, или элегантное рости с копченым лососем и яйцом-пашот. (Для рости требуется топленое масло или утиный жир, чтобы не было сухих веществ молока, которые можно было бы сжигать, когда картофель хрустит. Прошу прощения за ваши проблемы, но это важный момент.) Альтернатива: голландский ребенок!

Тысячи и тысячи других рецептов и советов по их приготовлению ждут вас в New York Times Cooking. Этот информационный бюллетень является бесплатным, но для многих кликов — и всех интересных функций, которые делают сайт и приложения интересными в использовании, — требуется подписка.Подписки — это то, что поддерживает нашу работу и позволяет ей продолжать. Я надеюсь, что если вы еще этого не сделали, вы подпишетесь сегодня.

Мы, как всегда, готовы помочь, если что-то пойдет не так на вашей кухне или в нашем коде. Просто напишите [email protected] Кто-то вам ответит. Если у вас есть другие дела, вы можете написать мне напрямую: [email protected] Я читаю каждое присланное письмо.

Это совсем не то, что булгур или придурки, но сегодня день рождения Кингсли Эмиса, и ему было бы 99 лет, и это самое подходящее время для вас, чтобы прочитать или перечитать его роман 1986 года «Старые дьяволы.»

Вам также стоит заглянуть в« Ярмарку тщеславия »Ника Билтона, посвященного темной культуре технологических титанов в Кремниевой долине.

На YouTube-канале NYT Cooking мы попросили Зайнаб Шах научить нас, как приготовить хрустящие самосы двумя способами.

Обзор Холланда Коттера в «Таймс» отправил меня в виртуальную поездку в Луисвилл, штат Кентукки, чтобы проверить «Обещание, свидетельство, воспоминание» в Музее скоростного искусства, шоу, организованное полицией Луисвилля в прямом ответе на убийство. , Бреонна Тейлор в марте 2020 года.

Наконец, вот новое сочинение Ноэми Лефевра, переведенное Софи Льюис, «Толпа и толпа» на Granta. Увидимся в воскресенье.

Что приготовить на этой неделе

Доброе утро. На этой неделе у Еванде Комолафе есть прекрасный новый рецепт кунун гьяда (см. Выше). Это западноафриканская каша из риса и арахиса с теплыми пряностями, которая, как она указала в своей статье о блюде, является отличным дополнением к ифтару, ежедневному нарушению Пост в Рамадан, который начинается на следующей неделе и длится месяц.

Для тех, кто не постится в течение дня, кунун гьяда станет отличной утренней трапезой. Вы можете посыпать кашу свежими фруктами, вареньем или медом, посыпать ее сахарным песком или добавить в нее ложку кислого тамаринда или столовую ложку лимонного сока. Вы можете смешать его с кефиром или сыпучим йогуртом, чтобы приготовить напиток. И он хорошо хранится в холодильнике — до недели — поэтому я думаю, вы могли бы приготовить партию и использовать ее в ближайшие вечера для ифтара или вместо этого утром.

Одно дело готовить сегодня. На ужин, однако, я думаю, вам следует подумать о последнем блеске Мелиссы Кларк: обжаренном пряном лососе с сахарным горошком и красным луком.

Тогда в понедельник, как насчет вегетарианского карри kofta от Tejal Rao? Или салат из капусты и киноа с тофу и мисо от Коринн Транг?

Вторник может быть хорошим для бефстроганова, если вы не соблюдаете пост в Рамадан. (Если вы наблюдаете, вот много-много рецептов сухура, ифтара и Ид аль-Фитра.) В качестве альтернативы, если у вас есть немного времени и желание излишка, вы всегда можете приготовить мясной рулет со строгановым соусом.

В среду, может быть, просто закажете еду на вынос и посмотрите третий сезон «Штисел» на Netflix? Или, если вы обязаны готовить, сделайте это в стиле вынос, чтобы создать атмосферу? Я имею в виду холодную кунжутную лапшу или сырную пиццу.

Четверг может быть отличным вариантом для чечевичного супа, хотя я бы не стал чихать только на meunière, и вы тоже.

А потом вы можете закончить неделю, как я делал в течение многих лет и хочу сделать снова, с простым жареным цыпленком, водяным крессом, добавленным в горчичный винегрет, с багетом и соленым маслом на стороне.Почему я вообще остановился на этом?

В New York Times Cooking вас ждут тысячи и тысячи рецептов, которые можно приготовить в эти выходные. Вам, конечно же, нужна подписка для доступа к ним, а также множество инструментов и функций, которые мы создали, чтобы помочь вам их использовать. Подписки поддерживают нашу работу и позволяют ей продолжать. Пожалуйста, если вы еще этого не сделали, не могли бы вы подписаться сегодня?

А пока мы будем готовы помочь, если что-то пойдет не так, пока вы готовите или используете наши технологии.Просто напишите [email protected], и кто-нибудь вам перезвонит. (Вы также можете написать мне: [email protected] Я читаю каждое присланное письмо.)

Теперь это не имеет ничего общего с чесноком или уксусом, каплуном или уткой, но дошло до того момента, с которого я начал поиск новых книг для чтения на книжных полках людей, которых я вижу во время видеовстреч. Именно это привело меня к выдающемуся политическому роману Аллена Друри 1959 года «Совет и согласие», который я шпионил за моей коллегой Кэролайн Райан, рядом с двумя ее экземплярами «Властный брокер» Роберта Каро.«Это захватывающий и очень, очень длинный.

Вот интересный профиль шеф-повара Джошуа Скенеса, сделанный Дэниелом Дуэйном из Outside.

Точно не скажу, что это хорошо, но есть что-то приятное в том, чтобы работать по Бостону с Кевином Бэконом в фильме Showtime «Город на холме».

Наконец, немного музыки для приготовления: Memoryhouse, покрывающая Beatles поп-музыкой «No Reply». Послушай, я вернусь в понедельник.

Листовая сковорода с курицей в оливковом батончике

Возможно, самый простой рецепт куриных бедер на листе на Земле

Большинство рецептов курицы на листовой сковороде просты — в этом вся идея, верно? Но эту курицу в оливковом батончике приготовить исключительно быстро и легко, потому что она требует очень небольшой подготовки, а в результате получается полноценное блюдо.Еда на одной сковороде, на приготовление которой уходит около пяти минут? Да, это так хорошо. Мы уже говорили о нашей любви к оливковому батончику в продуктовом магазине, но этот рецепт куриного бедра действительно заставляет эту маленькую сокровищницу работать. Конечно, это не самое рентабельное место для покупок, но покупка целого фунта вкусностей в оливковом баре — крошечная трата времени (если не считать денег), и, черт возьми, это окупается с точки зрения экономии времени.

Как извлечь максимум пользы из оливкового батончика

Самая сложная часть приготовления этого простого ужина с курицей на листе — это решить, какие блюда из оливковых батончиков выбрать, но хорошая новость в том, что все они очень вкусные.Вы не ошибетесь, и вы можете каждый раз пробовать новую комбинацию, если хотите, чтобы каждую неделю что-то менялось. Одна из наших любимых комбинаций — каламата, жареный чеснок, маринованные помидоры, сердечки артишока и перец перечной. Это блюдо всегда пользуется успехом у домашних гостей, гостей ужина и, конечно же, для наших семей. Хотя с оливками и ежу понятно, не пропустите и другие вкусные блюда в оливковом баре! Там есть несколько менее известных кусочков, которые стоит схватить, если вы их видите. Нам особенно нравится:

  • Перец Пеппадью.Peppadews — яркие, вишнево-красные, луковичные перцы, которые вы часто видите в смеси. Они не совсем острые — они более соленые и наполнены свежим сладким перцем. Они придают этой курице в листовой сковороде приятный оттенок.

  • Кусочки жареного чеснока. Еще одно обязательно! Сладко-обжаренный чеснок часто можно купить в оливковом баре, и когда мы его видим, мы загружаемся. Он полон землистой сладости и позволяет сэкономить время.

  • Артишоки на гриле.Эти маленькие кусочки, замаринованные с травами и винегретом, а затем приготовленные на гриле, станут отличным подарком. Они слишком хороши, чтобы их пропустить!

  • А как насчет оливок? Кастельветранос (для такого рецепта лучше всего без косточек) и масличный — наши любимые, но все они хороши.

16 рецептов, когда вы не знаете, что приготовить на ужин

[В этом посте можно использовать партнерские ссылки.]

«Что на ужин?»

Страшный вопрос.

Обычно это я спрашиваю себя, когда пытаюсь составить план питания перед тем, как отправиться в продуктовый магазин.Или, что еще хуже, сейчас 17:00, а я еще не спланировал ужин. Я просто ненавижу это чувство!

Я собирался составить список простых рецептов, чтобы приготовить, когда появляется ошибка «что на ужин», а я не знаю, что делать. Поэтому я собрал несколько моих любимых ЛЕГКИХ рецептов для приготовления, и я уверен, что даже я буду ссылаться на эту страницу в будущем.

К вашему сведению — это не особенно полезные блюда, но они приготовлены дома, и это лучше, чем еда на вынос или фаст-фуд! Я лично приготовил каждый из этих рецептов, и мои дети тоже ели, и они мне тоже очень понравились.

Недорого, подходит для детей и легко готовится!

Не могу победить, правда ?!

  • Говядина по-корейски с рисом — одно из моих любимых блюд! Так легко приготовить, что даже мои дети съедят это без споров. Выиграть!
  • Taco Spaghetti — Еще одно семейное любимое блюдо. Изначально, когда я читал рецепт, я не ожидал, что это будет так хорошо! Я всегда использую больше каждого ингредиента, чтобы немного растянуть его.Да и на второй день вкус еще лучше!
  • Запеченный фахитас. Нарезайте овощи в течение дня и запекайте, когда представится возможность. Я делаю это, когда мне нужно почистить овощной картофель в холодильнике.
  • Копченая колбаса и перец — Нарежьте копченую колбасу на небольшие кусочки и добавьте ее в пакет с замороженным перцем или свежемолотым перцем и 1 луковицей. Я обычно использую пакет замороженного перца, смешанного со свежими овощами, и запекаю около 30 минут при температуре 350 градусов.Ешьте его с рисом или отдельно.
  • Цыпленок ранчо с картофелем и зеленой фасолью — вкусно! Также я иногда буду использовать смесь итальянских заправок вместо ранчо, и это так же вкусно.
  • Энчиладас — Вы можете сделать их сколько угодно сложными, но если все, что у вас есть под рукой, — это красный соус, сыр и лепешки — это тоже нормально. Я буду класть куриные грудки в кастрюлю на медленном огне большую часть дня, а затем измельчаю их в миксере. Нет ничего проще, чем это!
  • Паста Penne со сливочным чесноком — любители пасты, радуйтесь — рецепт идеальной пасты!
  • Chili Mac — Мне нравится этот простой рецепт — опять же, остатки так же хороши (если не лучше), как первая ночь.
  • Жареный картофель. В сумке почти всегда остается несколько картофелин. Нарезать их мелкими кубиками, чтобы сократить время приготовления. Подавать с яйцами и тостами, готово!
  • Спагетти на миллион долларов — вкуснятина — просто вкуснятина! Попробуйте — ИЛИ просто сделайте обычные спагетти, потому что это тоже хорошо.

  • Sloppy Joe — Постный говяжий фарш, кетчуп, горчица и сахар. Нет ничего проще, ребята! Все тоже любят это каждый раз! Положите ложку на булочку с сыром проволоне сверху — поставьте под жаровню на минуту или две — это изменит жизнь, я обещаю!
  • Запеканка Cheesy Tater Tot — Легко и вкусно!
  • Укусы для стейка. Этот рецепт настолько прост, что он позволяет израсходовать стейк, который месяцами хранился в морозильной камере.Подавать с коричневым соусом с картофельным пюре с легкими овощами. Предупреждаю, ваш дом будет пахнуть стейк-хаусом, но ваш муж, вероятно, не будет возражать. Ха-ха!

Какие рецепты вы можете использовать, если не знаете, что приготовить на ужин? Я бы хотел пополнить свою коллекцию!

Что приготовить, если готовить наскучило

Многие из нас сейчас готовят больше, чем обычно, и иногда это может показаться рутинной работой.Старший врач-диетолог Трейси Паркер дает свои советы, как приготовить простые и здоровые блюда и сэкономить время на кухне.

Застрял на том, что на обед, потом на ужин сегодня, завтра и всю оставшуюся неделю? Когда многие из нас находятся дома чаще, чем обычно, и, возможно, готовят для большего количества людей, это может показаться большим количеством готовки, особенно когда у вас мало времени, энергии или просто не хватает идей.

1. Планируйте еженедельное питание

Если заранее составить план приема пищи на неделю, это поможет сэкономить время и упростить приготовление пищи, превратив напряженную неделю в почти беззаботную.Вы можете сделать покупки за один раз, сократить количество пищевых отходов, сохранить здоровую пищу, избежать стресса и хлопот, связанных с приобретением ингредиентов в последнюю минуту, и сэкономить немного денег.

Попробуйте эти образцы меню, показывающие, как может выглядеть недельный план питания (они отлично подходят, если у вас ограниченный бюджет, и вкусны независимо от вашего бюджета).

2. Составьте краткий список ингредиентов

Простые блюда из небольшого количества ингредиентов подходят для многих — вкусно, полезно и быстро. Попробуйте эти 10 простых рецептов, в которых используются всего четыре ингредиента из вашего холодильника или кухонного шкафа.

3. Готовка навалом — без скуки

Вы можете сократить время, проводимое на кухне, приготовив большие спички из основных блюд, которые можно заморозить или оставить в холодильнике, чтобы приготовить целый ряд рецептов.

Супы, рагу, болоньезские соусы, белые соусы, фасоль и чечевица — все это хорошие большие партии продуктов, которые можно превратить в самые разные блюда.

Этот классический и полезный соус болоньезе можно использовать для лазаньи, спагетти, в качестве домашнего пирога, в чили или в качестве начинки для картофеля в мундире.И вы можете оставить фарш, чтобы приготовить томатный соус, или добавить вместо него бобы или тофу (вы даже можете добавить дополнительные овощи, если хотите, чтобы дети не заметили их).

Большую кастрюлю с вареной коричневой, зеленой или чечевицей Пюи можно использовать по-разному — смешать с жареными овощами, чтобы сделать сытный салат (или с размороженным замороженным горошком и помидорами черри, для более легкого варианта), в качестве основы для чечевичного супа, или добавлен томатный соус для вегетарианского болоньезе. Используйте разные травы и специи, чтобы придать каждому блюду особый вкус.

4. Используйте остатки

Как здорово иметь остатки еды, которые можно использовать для быстрого и легкого обеда или ужина на следующий день. Убедитесь, что у вас есть остатки, приготовив большее количество и положив необходимое количество для остатков в контейнер, когда вы будете подавать еду, чтобы у вас не возникло соблазна съесть все это.

Вот несколько советов, как максимально использовать остатки еды:

  • Добавьте больше овощей (свежих, замороженных или консервированных) и бобовых, таких как консервированная чечевица, фасоль, нут, овощи и консервированные помидоры.
  • Жаркое из мяса или овощей можно использовать для быстрого и легкого перекуса в остальную часть недели, например, в супы, салаты, бутерброды или блюда из пасты.
  • Приготовьте вдвое больше риса или макарон и используйте остатки для салата или разогрейте их в микроволновой печи. (Рис всегда следует быстро охладить и поставить в холодильник в течение двух часов, но затем можно хранить пару дней в холодильнике или до трех месяцев в морозильной камере.)
  • Используйте поле поиска в нашем поисковике рецептов, чтобы найти рецепты, в которых используется оставшийся у вас ингредиент.

5. Используйте морозильную камеру

Запаситесь замороженными фруктами и овощами. Они не требуют мытья, очистки или измельчения. Нет никаких отходов, поскольку они не испортятся, пока вы их не съедите, и вы используете только то, что вам нужно. Они не менее полезны и для вас — замороженные фрукты и овощи замораживаются вскоре после сбора, поэтому часто в них содержится больше витаминов, чем в их свежих аналогах, которые, возможно, были в наличии какое-то время. Часто они намного дешевле!

Замороженные овощи легко добавлять в супы, макароны и блюда из риса прямо из морозильной камеры.Они могут увеличить объем еды, чтобы сделать ее более сытной и добавить к вашей пятидневной норме.

Замороженные фрукты отлично подходят для легких десертов. Попробуйте эту ягодную мелочь или эту полезную овсяную черную лесную крошку. Или приготовьте смузи на завтрак или закуску — просто смешайте замороженные фрукты с водой, фруктовым соком, молоком или йогуртом на ваш выбор. Не забывайте, что если у вас есть фрукты, которые вы не собираетесь использовать вовремя, вы можете заморозить их — даже если они будут выглядеть иначе, они все равно подойдут для смузи, приготовления и выпечки.

6. Попробуйте запекать на подносе и сэкономьте на мытье посуды.

Выпечка на противне — это простой способ приготовить обед: положите все ингредиенты на один противень и позвольте духовке делать всю работу, пока вы занимаетесь другими делами. Запеканка с курицей и овощами — один из наших самых популярных рецептов.

Traybakes может быть на основе мяса, рыбы или просто овощей. Жареные овощи, картофельные дольки или дольки сладкого картофеля можно превратить в еду, если посыпать их яйцом-пашот и, возможно, вместе с салатом или горохом — или вы можете использовать их в качестве гарнира к простым блюдам без приготовления, таким как рулеты с начинкой и роллы.

Сладкая выпечка на подносе, такая как эта более полезная для здоровья морковь, султана и апельсиновый торт, — идеальная выпечка для детей, ведь она очень проста. Вы также можете заморозить порции на потом.

7. Пропустить приготовление

Вы можете снять стресс во время еды, храня готовые к употреблению продукты в холодильнике и шкафу. Немного дополнительных покупок или планирования наперед могут сэкономить время в долгосрочной перспективе. Полезные вещи иметь под рукой:

  • Яйца вкрутую
  • фасоль консервированная
  • рыбные консервы
  • хумус
  • Вареное мясо
  • тертая морковь
  • овощные палочки
  • салат овощной готовый
  • вареный рис или макароны
  • ореховое масло (выберите варианты без добавления сахара и соли)
  • хлеб, лепешки или прочие лепешки.

Наличие нескольких из них в холодильнике и шкафу дает вам безграничные возможности их использования и избавляет от стресса, когда вы заняты и все голодны. Они также могут сэкономить на мытье посуды.

Вот несколько простых блюд, которые практически не нужно готовить — они также означают, что каждый может создавать свои собственные версии:

  • обертки с начинкой, питта, роллы
  • блюда на тосте — запеченные бобы с тертым сыром или консервированные сардины или скумбрия в томатном соусе
  • простой салат, как этот салат из пасты и фасоли
  • сделайте «чашу будды» — начните с крахмалистой основы, такой как остатки вареной пасты, риса или других злаков, добавьте два или три овощных салата или оставшиеся приготовленные овощи или овощи из морозильной камеры (размороженные), такие как горох или сахарная кукуруза, затем белок например, фасоль, чечевица, консервы из рыбы или жареный цыпленок, а затем добавьте домашнюю полезную заправку для салата.

8. Вовлекайте детей

Если у вас есть дети, которые находятся дома, вовлеките их. Обучение их основам приготовления и выпечки может помочь развить их навыки на всю жизнь. На более практическом уровне они могут помочь вам с подготовкой. Дети могут с большей охотой пробовать новые продукты, если они помогли их приготовить.

Вовлеките их в этап планирования — может быть, они смогут выбрать, спланировать и приготовить блюдо?

Если ваши дети достаточно взрослые, попросите их самостоятельно готовить простые блюда — яичница-болтунья или тушеные бобы на тостах — хорошие места для начала, а также сбалансированная еда с порцией салата или фруктов к ней.

Или вовлеките их в создание более сложных блюд — в зависимости от возраста и навыков кулинарии они могут либо помочь вам, либо развить свои кулинарные навыки, взяв на себя роль шеф-повара в течение дня.

9. Легкое удобное питание

Неопределенные времена часто требуют легкой и удобной еды. Эти рецепты быстрого приготовления, такие как бифштекс с грибами и бифштексом или макаронный сыр, можно готовить партиями и замораживать на тот момент, когда готовка — это последнее, о чем вы думаете.

Список из 100+ идей для ужина | Простое планирование питания

Вы когда-нибудь задумывались, что приготовить на ужин? У нас есть это! Выберите из нашего списка более 100 идей ужина и упростите планирование еды! Эти простые угощения понравятся даже привередливым едокам!

Планирование питания может быть утомительным для всех, особенно в напряженные будние вечера! Это не мое любимое занятие, но я нашел несколько вещей, которые позволяют немного легче ответить на этот назойливый вопрос: «Что на ужин!?!»

* Примечание. Когда вы переходите по ссылкам в этом сообщении, мы можем получить комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас.

Я люблю легкую, легкую и удобную для детей пищу, которая делает всех счастливыми! Я надеюсь, что эти идеи помогут вам так же, как и мне … выбраться из рутины ужина и опробовать новую идею ужина! Вы можете найти свой следующий семейный любимец!


ПЕРВЫЙ, СОВЕТ ПО ПЛАНИРОВАНИЮ ПИТАНИЯ

Вы готовы к этому? Это очень просто. Я храню большой список идей для ужина у себя в холодильнике или на нем. Это SUPER DUPER полезно с точки зрения создания разнообразных блюд, которые можно приготовить из вещей, которые у меня обычно есть под рукой.Это также отличный способ найти применение остаткам еды.

Вы даже можете разделить типы блюд на основе основного ингредиента, блюд, которые можно заморозить, способа их приготовления (в мультиварке, запекание, гриль и т. Д.), Блюд, достаточно хороших, чтобы служить гостям, и т. Д.

Я также храню все свои любимые рецепты в одном месте, как и папку с рецептами! Распечатайте наши лучшие рецепты Pinterest и храните их вместе, где их будет легко найти. Если рецепт взят из поваренной книги, скопируйте ее и храните в папке.Таким образом, вам никогда не придется говорить: «А где снова был этот замечательный рецепт курицы?…».

Хотя я иногда плохо планирую ужин заранее, я твердо уверен, что важно готовить для своей семьи, а не есть вне дома или готовить полуфабрикаты. Это не только дешевле, но и научит вашу семью здоровым привычкам и поможет вам стать ближе всей семьей!


Составить собственный список так просто, особенно если использовать наш распечатанный список из более чем 100 потрясающих идей для ужина! Возьмите свои любимые блюда из папки с рецептами, Pinterest, кулинарных книг и всего остального и добавьте их в свой список идей для ужина!

Pssstttt… Если вы хотите составить еще более индивидуальный список идей для ужина, ознакомьтесь с нашей публикацией с идеями для ужина на ShelfCooking.com, где мы разбиваем обеды по тематическим идеям ужина, чтобы помочь.


КОНЕЧНЫЙ СПИСОК ИДЕЙ ДЛЯ УЖИНОВ

Вот список, который я должен помочь мне придумать, что приготовить на ужин! Если для какого-либо из них требуются рецепты, я постараюсь опубликовать их со временем и дополню этот список ссылками на рецепты. В противном случае рекомендую сайт вроде allrecipes.com для рецептов (обязательно читайте отзывы)!

ИДЕИ НА УЖИН EASY PAN

  • Твердые тако или тостады
  • Huevos rancheros
  • Жаркое с перемешиванием
  • Буррито
  • Фахитас
  • Бургеры или хот-доги
  • Кесадилья (простой сыр, стейк, курица или рисовое пюре
  • KFC
  • картофель внизу, затем кукуруза и кусочки курицы в панировке сверху)

  • Sloppy Joes

Совет от профессионалов: буррито очень хорошо замораживается! Добавьте все ингредиенты в лепешку, сверните ее в буррито, заверните в пищевую пленку и положите в пакет для заморозки.Это одна из наших любимых идей для путешествующих обедов!


ИДЕИ УЖИНА CROCKPOT

  • Цыпленок и рис
  • Тушеный цыпленок барбекю (бутерброды, положить на салат и т. Д.)
  • Жаркое в горшочке (остатки можно превратить в бутерброды)
  • Цыпленок в сальсе в мультиварке (из него получаются отличные буррито или салаты!)
  • Ребра (жареный, запеченный, в мультиварке и т. д.)
  • Сэндвичи с французским соусом (жаркое в мультиварке + соус au jus = французский соус)

Профессиональный совет: бросьте прокладку в мультиварку для легкой очистки! Все эти простые идеи для ужина также можно приготовить в Instant Pot, если это ваше варенье.


ИДЕИ ЗАПЕЧЕННЫХ УЖИНОВ

Совет от профессионалов: научитесь любить остатки мяса, беря практически любое мясо и превращая его в запеканку! Это придаст совершенно новый смысл вашей еженедельной вечеринке с остатками еды, если вы переоденете ее во что-то другое.


ИДЕИ КУРИНОГО УЖИНА

  • Курица с пармезаном
  • Жареный цыпленок (запеченный или жареный)
  • Куриный кордон блю (проще, чем вы думаете, и так впечатляет! Отлично подходит для гостей.).
  • Запеканка с курицей и брокколи
  • Цыпленок с апельсином
  • Цыпленок с кориандром и лаймом
  • Цыпленок с лимоном

Профессиональный совет: предварительно приготовьте куриные грудки, измельчите их в миксере и заморозьте порциями размером с порцию еды! Это значительно упростит приготовление ужина.


ИДЕИ УЖИНА ИЗ ГОВЯДИНЫ / СВИНИНЫ

Совет профессионала: ветчина — это мясо, которое не перестает давать. Сделайте большую ветчину на свой следующий воскресный ужин и поразитесь всем рецептам ветчины, которые вы можете приготовить из нее!


ИДЕИ НА РЫБНЫЙ УЖИН

  • Лосось
  • Котлеты из лосося
  • Рыбные палочки (домашние или купленные в магазине)
  • Рыбные чипсы
  • Крабовые котлеты
  • Рыбные тако
  • Рогалик с копченым лососем

Pro Совет: рыба отлично замораживается! Не бойтесь покупать лишнее, если оно когда-либо поступит в продажу и укладывается в бюджет.Если вы правильно заморозите его, чтобы не обжечься, у вас всегда будет то, что вам нужно!


ИДЕИ НА УЖИН С СУПОМ

  • Суп тако
  • Суп Минестроне
  • Куриный суп с лапшой (домашний… подавать с жареным сыром)
  • Картофельный крем-суп
  • Белый куриный чили
  • Моллюсковый суп
  • Томатный биск
  • Итальянский свадебный суп суп
  • Чизбургерный суп
  • Кукурузный суп (разные рецепты, суп с ветчиной и кукурузой тоже хорош)
  • Суп тортеллини
  • Французский луковый суп
  • Джамбалайя

Совет от профессионала: в суп можно превратить практически все! Остатки мяса, вялые овощи, случайные макароны … Сделайте свой собственный суп, и он станет лучшим из того, что вы когда-либо пробовали!


ИДЕИ НА УЖИН ИЗ ПАСТА

Совет от профессионала: многие из этих идей для ужина действительно хорошо замораживаются! Мы всегда предлагаем удвоить или утроить то, что вы готовите, и заморозить это для легкого ужина в будние дни.Это намного дешевле, чем брать еду на вынос в эти напряженные ночи!


САЛАТЫ ИЛИ СЭНДВИЧЫ НА УЖИН

Совет от профессионала: готовьте салаты из каменных банок, чтобы легко перекусить в течение недели!


ИДЕИ НА УЖИН НА ГРИЛЕ

  • Курица-гриль (приправить или маринад чем угодно и приготовить на гриле!)
  • Стейк (на гриле или на гриле)
  • Кебаб

Совет от профессионала: гриль предназначен не только для вашего мяса! Положите овощи в пакет для пароварки из фольги и приготовьте их на гриле.Они получаются такими вкусными и уберегут вас от испачкания посуды на кухне. Победа!


ЗАВТРАК НА УЖИН

Профессиональный совет: приготовьте лодку продуктов для завтрака на выходных, заморозьте и вытащите их по мере необходимости для быстрого и легкого завтрака или ужина!


ЛЕСТНИЦЫ НА УЖИН

Когда вы пытаетесь придумать свежие и новые легкие идеи для ужина, не забывайте о своих остатках. Если вы уже приготовили еду, которая уже находится в вашем холодильнике, ЕСТЬ ЕЕ или используйте ее, чтобы создать что-то совершенно новое из своих остатков! Если вам не нравится есть остатки в том виде, в котором вы их изначально приготовили, есть множество способов использовать их заново.Не верите нам? Мы придумали более 70 различных блюд, чтобы волшебным образом превратить эти «скучные» остатки еды во что-то новое и необычное!

Итак, в следующий раз, когда вы будете стоять на кухне, пытаясь понять, что приготовить на ужин, вспомните о своих остатках! Включите еженедельный остаток ночи, который поможет упростить планирование еды. Воспользуйтесь нашими советами, чтобы разогреть остатки, как профессионал, и никогда не выбрасывайте потраченные впустую остатки, которые слишком долго болтались в задней части холодильника.Мы обещаем, что сумма денег, которую вы сэкономите, потому что меньше пищевых отходов, заставит вас полюбить свои остатки в кратчайшие сроки!


Так что же ВАШ на ужин? Поделитесь с нами в комментариях ниже!


Вы уже заходили на ShelfCooking.com? Наш сайт посвящен тому, чтобы помочь вам приготовить вкусные, питательные и недорогие блюда для вашей семьи, не тратя время на кухню!

По сути, мечта каждого родителя, правда? Присоединяйтесь к нашему сообществу кулинаров уже сегодня!


Хотите еще ?!

Удачного приготовления!

.