Продукты с калориями таблица: полный список калорийности блюд на 100 грамм

полный список калорийности блюд на 100 грамм


Если вы планируете худеть, вас наверняка интересует таблица калорийности продуктов питания. Именно она поможет скорректировать рацион и подобрать оптимальный список готовых блюд, которые помогут быстрее избавиться от лишнего веса. Кроме того, полная таблица может включать в себя гликемический индекс и химический состав продуктов: это полезно не только для худеющих, но и для тех, кто следит за своим здоровьем.

Зачем нужна таблица калорийности


Это удобный инструмент для того, чтобы выяснить количество белков, жиров и углеводов в собственном рационе. При похудении важно учитывать этот баланс, а также калорийность блюд, исключая из меню то, что мешает сбросить лишний вес. Впрочем, для эффективного похудения не обязательно отказываться от любимых продуктов. Если вы хотите быстрее избавиться от лишних килограммов, можно включить в рацион протеиновый коктейль «Формула 1» от Herbalife Nutrition.  Этот продукт входит в основу программы снижения веса. Состав продукта содержит сывороточный белок, который дарит длительное ощущение сытости, а также витаминно-минеральный комплекс, насыщающий организм незаменимыми полезными веществами. Регулярное употребление «Формулы 1» в качестве полноценной замены завтрака или ужина в сочетании с физической активностью может способствовать быстрому жиросжиганию.


Для кого подойдет таблица


Калорийность продуктов – показатель, который нужно знать:

  1. Желающим похудеть. Благодаря такой таблице получится составить грамотный рацион, исключив из него неподходящие продукты. Кроме того, вы сможете подготовить меню на день или неделю, разработать подходящую диету для похудения с учетом спортивных нагрузок.
  2. Желающим набрать массу. Для того чтобы добиться результата, также необходимо правильно скорректировать рацион, включив в него больше белка, медленных углеводов и растительных жиров. На помощь придет удобная таблица калорийности на 100 грамм продуктов.
  3. Следящим за собственным здоровьем. Люди, которые вынуждены придерживаться определенных диет по показаниям, должны корректировать свой рацион в соответствии с рекомендациями врачей. Таблица калорийности поможет избежать вредных продуктов и выбрать максимально полезное меню.

Калорийность готовых блюд


Здесь мы собрали список самых популярных блюд, которые могут встречаться в рационе каждого человека. В таблице приведен состав БЖУ, а также калорийность на 100 грамм продукта.

















Название


Б


Ж


У


Ккал


Говяжье азу


12


14,2


10,2


215


Отбивные


27,8


30


2


385


Блины на кефире


6,1


12,3


26


234


Борщ


1


2


6,7


50


Вареники с картошкой


4,5


3,8


18,6


125


Котлеты из куриного мяса


18


10,5


13,7


221


Отварное филе курицы


30,4


3,5


0


153


Паста


3,5


5


19


135


Окрошка с мясом на квасе


2,1


1,7


6,3


53


Пельмени


12


13


29


275


Традиционный плов


4,2


6


14,9


150


Салат с крабовыми палочками


9,2


7,4


5,9


128


«Цезарь»


15


10


9


190


Гороховый суп


4,4


2,4


8,9


66

Калорийность мясных продуктов и рыбы


При выборе подходящего рациона обращайте внимание на количество углеводов. Мясо и рыба отлично подойдут для кето-диеты.













Название


Б


Ж


У


Ккал


Говядина


18,7


12


0


191


Свинина


16,3


27,6


0


318


Телятина


19,6


1,1


0


91


Курица


20,5


8,6


0,8


161


Утка


16,7


61,3


10


348


Баранина


16,2


15,3


0


201


Окунь


17,5


5,6


0


123


Сайра


18,4


20,6


0


257


Семга


21


15,5


0


222


Палтус


18,6


3,3


0


106


Информация представлена по книге «Современные таблицы калорийности продуктов» [1].

Калорийность молочной продукции


Молочная продукция – это ценный источник белка. Однако не из всех блюд можно получить необходимую дозу протеина. Дополнительным источником ценной аминокислоты может стать протеиновая смесь «Формула 3» от Herbalife Nutrition. Ее рекомендуется употреблять в комплексе с «Формулой 1»: так вы можете получить больше пользы и скорректировать рацион специально для снижения веса. Такой продукт может полностью заменить один из приемов пищи, надолго насыщая организм и помогая бороться с чувством голода. В приведенной таблице вы можете ознакомиться с калорийностью молочных продуктов. Рассчитать точный калораж блюда можно при помощи специального калькулятора.








Название


Б


Ж


У


Ккал


Молоко 2,5 %


2,8


2,5


4,8


52


Кефир


2,8


1


4


40


Натуральный йогурт


4,3


2


6,2


60


Твердый сыр


26


26,8


0


352


Мягкий сыр


17


11,3


23,9


257


Дополнительные рекомендации


При выборе продуктов не стоит гнаться за низкой калорийностью. Важным показателем пользы может стать гликемический индекс. Его стоит учитывать тем, кто следит за уровнем сахара в крови из-за склонности к диабету или другим серьезным заболеваниям.



Ссылки:


[1] https://www.litres.ru/elena-dobrova/sovremennye-tablicy-kaloriynosti-produktov/

Полный список продуктов — Calorizator.ru

7up 0.0 0.0 8.7 38
Actimel Вишня 2.9 1.5 11.5 74
Actimel Гранат 2. 7 1.5 11.5 73
Actimel Земляника и шиповник 2.7 1.5 11.5 73
Actimel Клубника 2.7 1.5 11.5 72
Actimel Малина и клюква 2. 7 1.5 11.5 72
Actimel Мультифрукт 2.7 1.5 12.0 75
Actimel Натуральный 2.8 1.6 10.5 71
Actimel Черника и ежевика 2. 9 1.5 11.5 74
Exponenta High-Pro Черника-Алоэ 12.0 0.0 2.5 60
Fruttis Сливочное лакомство Клубника-Земляника 2.2 5.0 17.0 122
Neo Имунеле Natural 1. 8 0.9 11.8 63
Neo Имунеле Гранат-Вишня 2.5 1.2 12.4 70
Neo Имунеле Клюква-Малина 2.5 1.2 12.6 71
Neo Имунеле Лесные ягоды 2. 5 1.2 13.1 73
Абрикос 0.9 0.1 9.0 44
Абрикос консервированный 0.4 0.1 15.5 67
Абрикосовая косточка 14. 0 27.7 56.3 440
Абрикосовый компот 0.5 0.0 21.0 85
Абрикосовый сок 0.9 0.1 9.0 38
Абсент 0. 0 0.0 8.8 171
Авокадо 2.0 20.0 6.0 212
Агар пищевой 4.0 0.0 76.0 301
Аджика 1.0 3. 7 5.8 59
Ажгон 19.7 14.5 11.9 333
Азу 11.9 14.2 10.2 214
Айва 0.6 0.5 9. 8 40
Айвовый компот 0.4 0.0 20.0 79
Айвовый сок 0.5 0.0 10.6 45
Айран (тан) газированный 1.1 1.5 1. 4 24
Айран (тан) из козьего молока 1.1 1.5 1.4 24
Айран (тан) негазированный 1.1 1.5 1.4 24
Айран (тан) негазированный нежирный 1.1 0. 2 1.4 12
Айран (тан) с укропом и огурцом 1.1 1.0 1.4 19
Айран (тан) сильногазированный 1.1 1.0 1.4 19
Айсинг 2.3 0. 0 78.8 305
Аквафаба нутовая 0.4 0.0 0.9 5
Аквафаба сублимированная Гала-Гала 6.1 0.0 14.0 84
Аки 1.0 15. 0 8.0 151
Активиа Быстрый завтрак Клубника 4.3 2.8 20.9 127
Активиа Быстрый завтрак Натуральный 4.8 3.1 14.4 107
Активиа Быстрый завтрак с овсянкой Яблоко-Груша 3. 6 3.1 16.7 110
Активиа Кефирная 1% 2.9 1.0 4.5 39
Активиа Кефирная 3% 2.9 3.0 3.6 53
Активиа Момент удовольствия Вишня 4. 3 2.7 13.7 97
Активиа Момент удовольствия Земляника 4.3 2.7 12.9 97
Активиа Питьевая Ананас 2.8 2.0 12.2 77
Активиа Питьевая Бифидойогурт Классический 1. 5% 3.2 1.5 4.5 44
Активиа Питьевая Вишня и чёрная смородина 2.6 2.0 12.8 81
Активиа Питьевая Злаки 2.8 2.2 12.4 81
Активиа Питьевая Клубника и земляника 2. 8 2.2 12.4 81
Активиа Питьевая Малина и злаки 2.8 2.1 11.0 74
Активиа Питьевая Натуральная 3.2 2.4 4.5 52
Активиа Питьевая Тыква банан и корица 2. 9 2.1 10.9 74
Активиа Питьевая Чернослив 2.8 2.0 12.8 80
Активиа Питьевая Яблоко и злаки 2.8 2.2 13.0 83
Активиа Семейная Клубника 3. 9 3.2 13.6 98
Активиа Семейная Персик 3.9 3.2 13.6 98
Активиа Творожная Клубника 5.0 4.5 15.5 123
Активиа Творожная Малина 4. 2 4.5 11.4 102
Активиа Творожная Мюсли 5.0 4.5 15.5 123
Активиа Творожная Мюсли и манго 4.8 4.5 14.7 119
Активиа Творожная Натуральная 5. 9 4.5 3.7 79
Активиа Творожная Отруби и злаки 4.9 4.3 13.7 113
Активиа Творожная Чернослив 4.7 4.2 14.4 114
Активиа Фреш Арбуз 2. 8 1.6 12.3 74
Активиа Фреш Вишня 2.8 1.6 11.0 70
Активиа Фреш Гранат и Малина 2.8 1.6 11.0 70
Активиа Фреш Манго 2. 8 1.6 12.0 73
Активиа Фреш Персик 2.8 1.6 11.0 70
Актуаль на сыворотке вкус арбуза 0.5 0.1 8.6 37
Акула катран 19. 9 7.0 0.0 142
Акульи плавники 21.0 4.8 0.0 130
Алыча 0.2 0.0 6.9 27
Амарант 13.6 7. 0 69.0 371
Амарантовые отруби Di&Di с гречей 19.0 5.5 55.0 345
Амарантовые отруби Di&Di с ламинарией 20.4 5.1 37.0 311
Амарантовые отруби Di&Di с топинамбуром 19. 0 5.5 55.0 345
Американская смесь Hortex 2.4 0.5 5.1 39
Амур белый 18.6 5.3 0.0 134

Молочные продукты — Calorizator.ru

Actimel Вишня 2. 9 1.5 11.5 74
Actimel Гранат 2.7 1.5 11.5 73
Actimel Земляника и шиповник 2.7 1.5 11.5 73
Actimel Клубника 2. 7 1.5 11.5 72
Actimel Малина и клюква 2.7 1.5 11.5 72
Actimel Мультифрукт 2.7 1.5 12.0 75
Actimel Натуральный 2. 8 1.6 10.5 71
Actimel Черника и ежевика 2.9 1.5 11.5 74
Exponenta High-Pro Черника-Алоэ 12.0 0.0 2.5 60
Fruttis Сливочное лакомство Клубника-Земляника 2. 2 5.0 17.0 122
Neo Имунеле Natural 1.8 0.9 11.8 63
Neo Имунеле Гранат-Вишня 2.5 1.2 12.4 70
Neo Имунеле Клюква-Малина 2. 5 1.2 12.6 71
Neo Имунеле Лесные ягоды 2.5 1.2 13.1 73
Айран (тан) газированный 1.1 1.5 1.4 24
Айран (тан) из козьего молока 1. 1 1.5 1.4 24
Айран (тан) негазированный 1.1 1.5 1.4 24
Айран (тан) негазированный нежирный 1.1 0.2 1.4 12
Айран (тан) с укропом и огурцом 1. 1 1.0 1.4 19
Айран (тан) сильногазированный 1.1 1.0 1.4 19
Активиа Быстрый завтрак Клубника 4.3 2.8 20.9 127
Активиа Быстрый завтрак Натуральный 4. 8 3.1 14.4 107
Активиа Быстрый завтрак с овсянкой Яблоко-Груша 3.6 3.1 16.7 110
Активиа Кефирная 1% 2.9 1.0 4.5 39
Активиа Кефирная 3% 2. 9 3.0 3.6 53
Активиа Момент удовольствия Вишня 4.3 2.7 13.7 97
Активиа Момент удовольствия Земляника 4.3 2.7 12.9 97
Активиа Питьевая Ананас 2. 8 2.0 12.2 77
Активиа Питьевая Бифидойогурт Классический 1.5% 3.2 1.5 4.5 44
Активиа Питьевая Вишня и чёрная смородина 2.6 2.0 12.8 81
Активиа Питьевая Злаки 2. 8 2.2 12.4 81
Активиа Питьевая Клубника и земляника 2.8 2.2 12.4 81
Активиа Питьевая Малина и злаки 2.8 2.1 11.0 74
Активиа Питьевая Натуральная 3. 2 2.4 4.5 52
Активиа Питьевая Тыква банан и корица 2.9 2.1 10.9 74
Активиа Питьевая Чернослив 2.8 2.0 12.8 80
Активиа Питьевая Яблоко и злаки 2. 8 2.2 13.0 83
Активиа Семейная Клубника 3.9 3.2 13.6 98
Активиа Семейная Персик 3.9 3.2 13.6 98
Активиа Творожная Клубника 5. 0 4.5 15.5 123
Активиа Творожная Малина 4.2 4.5 11.4 102
Активиа Творожная Мюсли 5.0 4.5 15.5 123
Активиа Творожная Мюсли и манго 4. 8 4.5 14.7 119
Активиа Творожная Натуральная 5.9 4.5 3.7 79
Активиа Творожная Отруби и злаки 4.9 4.3 13.7 113
Активиа Творожная Чернослив 4. 7 4.2 14.4 114
Активиа Фреш Арбуз 2.8 1.6 12.3 74
Активиа Фреш Вишня 2.8 1.6 11.0 70
Активиа Фреш Гранат и Малина 2. 8 1.6 11.0 70
Активиа Фреш Манго 2.8 1.6 12.0 73
Активиа Фреш Персик 2.8 1.6 11.0 70
Актуаль на сыворотке вкус арбуза 0. 5 0.1 8.6 37
Ацидофилин 0.1% 3.0 0.1 3.9 31
Ацидофилин 1% 3.0 1.0 4.0 40
Ацидофилин 3.2% 2. 8 3.2 3.8 57
Ацидофилин 3.2% сладкий 2.8 3.2 8.6 77
Ацидофилин Останкинский 2.5% 2.8 2.5 4.2 51
Биойогурт Активиа Виноград Манго Папайя Семена Чиа 4. 1 2.9 10.8 86
Биойогурт Активиа Клубника Яблоко Питахайя 4.1 2.9 10.9 86
Биойогурт Останкинский 2.5% 3.2 2.5 8.9 71
Биойогурт Слобода питьевой с грушей и злаками 2% 2. 8 2.0 11.0 73
Биойогурт Слобода с гранолой и изюмом 5% 3.6 5.0 14.3 117
Биойогурт Слобода термостатный двухслойный с цветочным медом 2% 3.5 2.0 10.5 75
Биойогурт Слобода термостатный двухслойный с черникой 2% 3. 6 2.0 15.8 93
Биокефир Вкуснотеево 1% 3.1 1.0 5.5 43
Биокефир Останкинский 0.1% 3.0 0.1 3.6 27
Бифацил 2. 9 2.5 7.9 66
Бифитат 2.8 3.4 4.7 61
Варенец 2.5% 2.8 2.5 4.0 50
Варенец Останкинский 2.5% 2. 8 2.5 4.2 51
Даниссимо Белый персик — белый шоколад 4.6 6.1 18.3 147
Даниссимо Вишня 4.7 5.4 17.5 138
Даниссимо Груша-ваниль 4. 7 5.4 17.1 136
Даниссимо Клубника 4.7 5.4 17.1 136
Даниссимо Крем-брюле 4.6 4.6 18.8 135
Даниссимо Лесные ягоды 4. 7 5.4 17.2 136
Даниссимо Малина-земляника 4.7 5.4 16.0 131
Даниссимо Пахлава 4.7 5.1 15.8 128
Даниссимо Пинаколада 4. 6 5.3 16.1 131
Даниссимо Пломбир 4.6 4.6 13.1 112

Таблица калорийности продуктов

Сегодня здоровый образ жизни и регулярные занятия спортом становятся нормой жизни для большинства активных и современных людей.
Но для создания стройного рельефного тела недостаточно одних занятий в зале или регулярных пробежек.
Неправильное питание может свести на «нет» все усилия по достижению поставленных целей.
Для того чтобы составить рациональное и полноценное меню, необходимо учитывать, сколько калорий в продуктах, которые мы потребляем ежедневно.

Энергетическая ценность продуктов соразмерна количеству энергии, которое выделяется и используется организмом при их употреблении.
Для оптимального функционирования (дыхание, движение, поддержание температуры тела, обновление клеток и многое другое) организму необходима энергия.
Если с пищей в организм попадает больше калорий, чем тратится, неизбежен набор лишнего веса: избыток питательных веществ просто не успевает усвоиться.
Из этой закономерности можно сделать простой вывод: самый эффективный способ снизить вес – это тратить калорий больше, а потреблять меньше.

Зачем нужна таблица калорийности продуктов?

Не задумываясь о калорийности того или иного продукта, можно легко перегрузить свой суточный рацион калориями.
Для правильного баланса между потребляемой пищей и расходуемой энергией необходимо знать не только калории в продуктах, но и массовую часть белков,
жиров и углеводов. Например, если перед вами стоит задача похудеть, одним из способов достичь цели является ограничение употребления жиров.
Тем не менее, мало кто задумывается, какое количество растительных и животных жиров попадает в организм из самых привычных и простых в приготовлении
блюд.

Сводная таблица ккал позволяет легко определить, употребление каких продуктов нужно ограничить.
Нужно учитывать, что резкое ограничение жиров может привести к неприятным последствиям, поэтому использование
этой таблицы поможет скорректировать рацион без ущерба для здоровья.

Как узнать свою суточную потребность в калориях?

Для расчета оптимальной калорийности суточного рациона существуют специальные формулы, где учитываются такие показатели, как вес,
степень ежедневной физической нагрузки, возраст. Рассчитав необходимое для нормальной жизнедеятельности количество потребляемых калорий,
можно приступать к корректировке своего меню. Подробная таблица калорий продуктов дает представление об энергетической ценности основных продуктов,
которые мы используем для ежедневной готовки. Зная примерное количество каждого ингредиента и его калорийность, можно легко рассчитать,
сколько калорий будет содержать приготовленное блюдо.

Содержание на 100 г: жиров НеважноНетВысокое, более 15Среднее, 3-15Низкое, менее 3 белков НеважноНетВысокое, более 15Среднее, 5-15Низкое, менее 5 углеводов НеважноНетВысокое, более 10Среднее, 5-10Низкое, менее 5

Таблица калорийности на 100 грамм сырых и приготовленных продуктов

Энергетическая ценность продуктов количественно определяется с помощью единицы измерения, которая называется калорией. Установлено, что белковая и углеводная составляющие пищи содержат по 4,1 килокалории (ккал) на 1 грамм, жир более энергоемкий и содержит 9 килокалорий на 1 грамм.

Таким образом, общая калорийность продукта вычисляется по формуле:

Калорийность = 4,1 х Белки + 4,1 х Углеводы + 9 х Жиры

Мясные продукты

В мясных продуктах практически не содержится углеводная составляющая, они богаты белками и жирами.

Животный жир при избыточном потреблении может спровоцировать повышение уровня холестерина и развитие атеросклероза. Однако, не следует отказываться от мясных продуктов – мясо и яйца содержат полный набор незаменимых аминокислот, которые требуются организму для формирования мышечной массы.

Для здорового питания выбирайте постное мясо и яичные белки. Таблица калорийности мясных продуктов:

Мясные продуктыКалорийность в 100 г. сырого продуктаКалорийность в 100 г. приготовленного продукта
Говядина187Тушеная: 232
Жареная: 384
Свинина265Тушеная: 350
Жареная: 489
Баранина294Тушеная: 268
Жареная: 320
Куриные грудки113Вареные: 137
Жареные: 157
Куриные окорочка158Вареные: 170
Жареные: 210
Утка308Запеченная: 336
Гусь300Запеченный: 345
Яйца155Жареные: 241
Вареные: 160
Яичный белок52Вареный: 17
Жареный: 100
Яичный желток322Вареный: 220
Ветчина365
Колбаса вареная250
Колбаса копченая380
Сосиски235

Молочные продукты

Молоко является источником белка, некоторых жирорастворимых витаминов и минералов.

Кисломолочные продукты поставляют организму полезные пробиотики, улучшающие работу кишечника.

Творог обеспечивает тело медленным белком казеином, а сыр является рекордсменом среди всех продуктов по содержанию кальция. Калорийность молочных продуктов на 100гр:

Молочные продуктыКалорийность в 100 г. продукта
Молоко обезжиренное31
Молоко 3,2%60
Молоко 6%68
Творог обезжиренный80
Творог 2,5%103
Творог 9%159
Йогурт 1,5%51
Твердый сыр370
Твердый сыр с пониженной жирностью260
Плавленый сыр215
Кефир жирный60
Кефир 1%38
Масло сливочное750
Сметана 10%115
Сметана 20%210

Рыба и морепродукты

Рыба насыщена белками и жирами, однако в противовес жирам из мяса рыбные жиры полезны для сосудов и сердца благодаря значительному содержанию омега-3 жирных кислот.

В морепродуктах жиров почти не содержится – это высококачественный белковый продукт. Калорийность рыбы и морепродуктов в таблице:

Рыба и морепродуктыКалорийность в 100 г. сырого продуктаКалорийность в 100 г. приготовленного продукта
Икра красная250
Икра черная235
Креветки95Отварные: 95
Кальмары75Отварные: 75
Раки75Отварные: 75
Карп45Жареный: 145
Кета138Жареный: 225
Лосось142Жареный: 155
Копченый: 385
Лещ48Отварной: 126
Вяленый: 221
Минтай70Жареный: 136
Окунь95Тушеный: 120
Сельдь57Соленая: 217
Шпроты250

Овощи

Практически все овощи малокалорийны, за исключением крахмальных овощей типа картофеля и кукурузы.

В овощах содержится нерастворимая клетчатка, которая не усваивается в пищеварительном тракте, но заставляет его правильно работать. Отдайте предпочтение свежим овощам или обрабатывайте их по минимуму. Калорийность овощей:

ОвощиКалорийность в 100 г. сырого продуктаКалорийность в 100 г. приготовленного продукта
Огурцы15Соленые: 11
Помидоры20Соленые: 32
Репчатый лук43Жареный: 251
Кабачки24Тушеные: 40
Баклажаны28Тушеные: 40
Картофель80Вареный: 82
Жареный: 192
Печеный: 90
Капуста23Тушеная: 47
Соленая: 28
Брокколи28Вареная: 28
Морковь33Тушеная: 46
Грибы25Жареные: 165
Маринованные: 24
Сушеные: 210
Тыква20Запеченная:
Кукуруза101Вареная: 123
Консервированная: 119
Зеленый горошек75Вареный: 60
Консервированный: 55
Зелень18
Свекла40
Болгарский перец19
Редис16

Фрукты и ягоды

В свежих фруктах, как и в овощах, содержится большой объем клетчатки. Кроме того, фрукты и ягоды богаты полезными витаминами и антиоксидантами, которые поддерживают правильную работу всех систем в организме и предупреждают развитие многих заболеваний.

Фрукты содержат природный сахар – фруктозу, поэтому если вы следите за потреблением углеводов, количество фруктов в рационе нужно уменьшить. Самые низкокалорийные фрукты и ягоды смотрите в таблице:

ФруктыКалорийность в 100 г. сырого продуктаКалорийность в 100 г. приготовленного продукта
Яблоки45Варенье: 265
Сушеные: 210
Груша42Варенье: 273
Сушеные: 249
Абрикосы47Курага: 290
Бананы90Сушеные: 390
Апельсины45Цукаты: 301
Мандарины41Цукаты: 300
Лимоны30Цукаты: 300
Грейпфрут30Цукаты: 300
Вишня25Варенье: 256
Слива44Варенье: 288
Сушеная: 290
Малина45Варенье: 273
Клубника38Варенье: 285
Смородина43Варенье: 284
Крыжовник48Варенье: 285
Виноград70Изюм: 270
Киви59Сушеные: 285
Манго67Сушеные: 314
Персики45Варенье: 258
Дыня45Цукаты: 319
Арбуз40Цукаты: 209
Ананас44Сушеные: 268
Гранат52
Авокадо100

Напитки

Вода, кофе и чай без молока и без сахара обладают нулевой калорийностью.

Все остальные напитки достаточно энергоемкие и при подсчете суточной калорийности их обязательно следует учитывать. Обратите внимание на калорийность алкогольных напитков. Спирт, содержащийся в них, оценивается энергоемкостью в 7 килокалорий на 1 грамм. Это меньше, чем у жиров, но почти вдвое больше, чем у белков и углеводов.

ОвощиКалорийность в 100 г. продукта
Яблочный сок без сахара42
Апельсиновый сок без сахара36
Морковный сок28
Томатный сок21
Компот из фруктов85
Чай с молоком и сахаром43
Кофе с молоком и сахаром58
Какао70
Пиво30
Квас30
Кока-кола42
Лимонад26
Фанта48
Сухое вино68
Сладкое вино160
Ликер327
Коньяк239
Водка235

Орехи и семечки

Орехи и семечки богаты растительными белками, жирами и клетчаткой.

Это очень калорийный продукт, но не следует полностью отказываться от него, поскольку в орехах содержится много питательных элементов.

Семечками можно посыпать салат, а горсть орехов можно взять с собой и использовать в качестве здорового перекуса. Сколько калорий в доступных орехах и семечках:

ОрехиКалорийность в 100 г. сырого продуктаКалорийность в 100 г. приготовленного продукта
Миндаль600Жареный: 578
Грецкий орех650Жареный: 654
Фундук670Жареный: 657
Фисташки620Соленые: 556
Кешью643Жареный: 572
Семечки подсолнуха580Жареные: 578
Семечки тыквы556Жареные: 550
Кунжут565Жареный: 582
Арахис470Жареный: 578
Кедровые620Жареный: 673

Крупы и бобовые

Крупы поставляют сложные углеводы, необходимые организму для сбалансированного питания.

Потребление медленнодействующих углеводов предотвращает резкий подъем глюкозы в крови и обеспечивает насыщением на несколько часов. В бобовых помимо углеводов содержится большое количество растительного белка. Калорийность круп и бобовых на сто грамм:

КрупыКалорийность в 100 г. сухого продуктаКалорийность в 100 г. приготовленного продукта
Гречка346Каша на воде: 132
Белый рис330Каша на воде: 97
Каша на молоке: 116
Коричневый рис330Каша на воде: 97
Чечевица310Вареная: 111
Фасоль328Вареная: 123
Пшено351Каша на воде: 100
Каша на молоке: 135
Манка340Каша на молоке: 98
Перловка342Каша на воде: 106
Овес374Каша на воде: 88 Каша на молоке: 102
Овсяные хлопья365Каша на воде: 76 Каша на молоке: 100

Мучные изделия и сладости

Эти продукты практически не несут пищевой ценности, однако они очень энергоемкие.

При похудении количество мучных продуктов и сладостей рекомендуется сократить до минимума или вообще отказаться. Такие продукты не содержат питательных веществ, имеют весомое значение гликемического индекса, поставляют организму быстрые углеводы и «пустые» калории, которые с большой вероятностью отложатся в виде жира. Калорийность сладостей:

ВыпечкаКалорийность в 100 г. продукта
Сахар398
Хлеб белый265
Хлеб ржаной210
Макароны350
Сдобная выпечка300
Карамель370
Конфеты шоколадные569
Шоколад молочный550
Шоколад горький539
Сгущенное молоко320
Мороженое220
Мед314
Мармелад293
Зефир304
Вафли450

Соусы

Соусы и различные заправки обычно добавляют в салаты или используют к мясу. Поскольку многие из достаточно калорийны, следует учитывать этот факт при подсчете дневной калорийности. Таблица калорийности соусов:

СоусыКалорийность в 100 г. готового продукта
Подсолнечное масло900
Оливковое масло824
Кетчуп80
Уксус32
Майонез легкий260
Майонез625

Лучшие продукты для похудения

Основная задача при похудении – насытить организм питательными веществами без добавления ненужных калорий.

Обращайте внимание на продукты с маленьким содержанием жира, также имеет значение способ приготовления блюда. Предпочтительнее готовить продукты на пару, отваривать или запекать в духовке.

Лучшие продукты для похудения в таблице:

Категория продуктовРекомендации
Мясные продуктыВыберите отварные куриные грудки или приготовьте нежирную говядину или постную свинину в духовке. Яичный белок следует отделить от желтка для уменьшения калорийности продукта. Откажитесь от всех видов переработанного мяса.
Молочные продуктыСделайте выбор в пользу нежирного молока, творога, йогурта и кефира, чтобы насытить организм белком без дополнительных калорий.
Рыба и морепродуктыРыбу и морепродукты, приготовленные на пару или на гриле можно добавлять в рацион без ограничений.
ОвощиСократите потребление картофеля и кукурузы. Предпочтите использование свежих овощей для салатов или готовьте их на пару.
ФруктыУпотребляйте фрукты только в свежем виде. Свежие фрукты малокалорийны за исключением авокадо и банана, но содержат много фруктозы, которая является быстрым углеводом. Если вы хотите сбросить вес, учитывайте этот факт.
НапиткиВода, кофе и чай без молока и без сахара в неограниченном количестве. Остальных напитков следует избегать в период похудения.
Орехи и семечкиНе более 10 орешков в день с учетом их калорийности в дневном рационе.
Крупы и бобовыеВарите каши на воде. Не следует избегать сложных углеводов при похудении – без них вы быстрее сорветесь и нарушите диету.
Мучные изделия и сладостиОтказаться на время похудения и ограничить после этого периода.
СоусыДля заправки салата достаточно сбрызнуть его растительным маслом, уксусом или лимонным соком.

Лучшие продукты для набора массы

Для наращивания мышечной массы следует повысить суточную калорийность рациона. Это, однако, не означает, что нужно есть подряд все калорийные продукты.

Для здорового питания сделайте акцент на полноценных белках и сложных углеводах.

Категория продуктовРекомендации
Мясные продуктыНаряду с отварными грудками, делайте яичницу, а также стейки и отбивные из нежирного мяса.
Молочные продуктыДопускаются любые молочные продукты, но лучше сделать акцент на сывороточном протеине и твороге, как источнике казеина.
Рыба и морепродуктыОтварная, жареная и приготовленная на пару рыба и морепродукты.
ОвощиОграничьте потребление свежих овощей, поскольку клетчатка не даст усвоиться съеденной пище.
ФруктыОграничьте сладкие фрукты из-за быстрых углеводов или используйте их после тренировки.
НапиткиОткажитесь от алкоголя – он подавляет синтез протеина в организме и понижает способность мышц восстанавливаться после тренировки.
Орехи и семечкиОграничьте размер порции, поскольку орехи трудно перевариваются организмом и при большом потреблении вызовут неприятные ощущения в пищеварительном тракте.
Крупы и бобовыеОвсянка, гречка и чечевица имеют умеренный гликемический индекс и предоставят организму много полезных микроэлементов.
Мучные изделия и сладостиОграничьте эти продукты из-за быстрых углеводов. Можно использовать как чит-мил или сразу после тренировки.
СоусыОтдайте предпочтение растительному маслу – в искусственно приготовленных соусах много консервантов и соли.

Другие записи


Таблица калорийности продуктов питания

Таблица калорийности продуктов питания — это таблица в которой приведена энергетическая ценность 100 г определенного продукта питания. То есть сколько энергии получит организм если человек съест 100 г этого продукта в чистом виде. Также в таблице приведены количественное содержание белков, углеводов, жиров и воды на каждые 100 г продукта.

Что такое калорийность продуктов питания?Для того чтоб разобраться с этим понятием нам нужно уяснить что такое калорийность вообще. Калорийность или энергетическая ценность — это количество энергии, которое организм может получить в процессе расщепления 100 г определенного продукта питания. Количество энергии измеряется в килокалориях (кКал). Вы наверно замечали, что часто калорийность продуктов питания измеряют не в килокалориях(кКал) а просто в калориях(кал). На самом деле это одно и то же, поскольку есть такое понятие как «пищевая калория», которая используется только для измерения калорийности продуктов питания и она равняется 1 кКал.

Молоко

ПродуктКалории (ккал)Жиры (г)Белки (г)Углеводы (г)Вода (мл)
Молоко 1,5%441,52,94,892
Молоко 2,5%52,72,52,84,790
Молоко 3,2%583,22,84,788,5
Молоко 3,5%643,23,34,887
Молоко козье66,74,234,586,5
Молоко кобылье39,512,25,892
Молоко овечье109,77,75,64,875
Молоко топленое 1%40134,890,4
Молоко топленое 4%6742,94,787,6
Молоко топленое 6%83,6634,786
Молоко сгущенное1357,979,574,1
Молоко сгущенное с сахаром3158,57,25626,5
Молоко сухое цельное4752525,639,44
Молоко ацидофильное833,22,810,881,7

Масло

ПродуктКалории (ккал)Жиры (г)Белки (г)Углеводы (г)Вода (мл)
Масло топленое892980,30,60,7
Масло сливочное с белком747,582,50,50,80,9
Масло бутербродное55661,50,50,31,2
Масло сливочное74882,50,50,80,8
Масло крестьянское соленое6470,80,6711,3
Масло крестьянское несоленое66172,50,81,31,1

Творог

ПродуктКалории (ккал)Жиры (г)Белки (г)Углеводы (г)Вода (мл)
Творог жирный22618141,364,7
Творог полужирный156916,71,371
Творог нежирный860,6181,577,7
Творог диетический860,6181,577,7

Сыр

ПродуктКалории (ккал)Жиры (г)Белки (г)Углеводы (г)Вода (мл)
Сыр рассольный355,626,5263,537
Сыр советский38531,124,4037,9
Сыр швейцарский39631,824,9036,4
Сыр камамбер32428,815,30,152
Сыр костромской34326,125,6041,9
Сыр твердый355,626,5263,538
Сырки и сырковая масса340237,127,541
Сыр осетинский355,626,5263,538
Сыр латвийский31624,123,3146,4
Сыр мягкий3322820040
Сыр плавленный22613,524055
Сыр российский3713023,4040
Сыр рокфор33527,520,5038
Сыр чеддер38030,823,5041
Сыр голландский36127,326,8038,8
Сыр литовский25014,727,9038,1
Сыр московский355,626,6263,539
Сыр пошехонский33426,526041
Сыр колбасный27519,421,43,740
Сыр мюнстер36529260,545
Сыр эмментальский372,428,528,70,338,1
Сыр алтайский355,626,6263,540
Сыр сулугуни2862220,50,451,9
Сыр зеленый355,626,5263,549
Сыр адыгейский26419,819,81,539

Сметана

ПродуктКалории (ккал)Жиры (г)Белки (г)Углеводы (г)Вода (мл)
Сметана 10%1161032,982,7
Сметана 15%162152,63,677,5
Сметана 20%206202,83,272,7
Сметана 25%250252,43,268,2
Сметана 30%293302,33,163,4
Сметана 36%291,2302,43,158,1
Сметана 40%291,2302,43,154,2

Сливки

Кефир

ПродуктКалории (ккал)Жиры (г)Белки (г)Углеводы (г)Вода (мл)
Кефир 1%4013490,4
Кефир 2,5%532,52,9489
Кефир 3,2%593,22,9488,3
Кефир жирный593,22,84,188,3
Кефир нежирный300,133,891,4

Йогурт

ПродуктКалории (ккал)Жиры (г)Белки (г)Углеводы (г)Вода (мл)
Йогурт 1,5%571,54,15,986,5
Йогурт 3,2%683,253,586,3
Йогурт 6%92653,583,5

Ряженка

ПродуктКалории (ккал)Жиры (г)Белки (г)Углеводы (г)Вода (мл)
Ряженка 1%40134,290,2
Ряженка 2,5%542,52,94,288,8
Ряженка 4%6742,84,288,6
Ряженка 6%85634,185,3

Простокваша

ПродуктКалории (ккал)Жиры (г)Белки (г)Углеводы (г)Вода (мл)
Простокваша нежирная300,0533,891,6
Простокваша 1%40134,190,4
Простокваша 2,5%532,52,94,189
Простокваша 3,2%593,22,94,188,3

Брынза

ПродуктКалории (ккал)Жиры (г)Белки (г)Углеводы (г)Вода (мл)
Овсянка3455,811,965,412
Перловка3241,19,373,714
Пшено3342,91269,314
Толокно3575,812,268,310
Ячневая3221,310,471,714
Манная3260,711,373,314
Рис3230,6773,714
Геркулес3556,213,165,712
Кукурузная3251,28,37514
Гречка3102,612,66114
Гречневая ядрица3292,612,66814
Гречневая продел3261,99,572,214
Пшеничная3251,112,770,614
ПродуктКалории (ккал)Жиры (г)Белки (г)Углеводы (г)Вода (мл)
Алыча340,27,489
Ананас480,411,886
Кизил4519,785
Финики2812,572,120
Хурма620,515,981,5
Морошка310,86,883,3
Бананы911,522,474
Вишня490,811,385,5
Черешня521,112,385
Шелковица530,712,782,7
Яблоки460,411,386,5
Гранат520,911,885
Груша420,410,787,5
Инжир560,713,983
Крыжовник440,79,985
Смородина красная380,6885,4
Персик440,910,486,5
Рябина садовая581,412,581
Рябина черноплодная541,51280,5
Абрикос460,910,586
Айва380,68,987,5
Апельсин380,98,487,5
Малина410,8987
Слива садовая430,89,987
Смородина черная401,08,085
Черника401,18,686,5
Шиповник1011,62466
Облепиха300,95,575
Смородина белая390,38,786
Земляника411,88,184,5
Клюква280,54,889,5
Ежевика3325,388
Шиповник сушеный2534,06014
Грейпфрут350,97,389
Лимон310,93,687,7
Мандарин380,88,688,5
Брусника400,78,687
Виноград690,417,580,2
Голубика3717,788,2
ПродуктКалории (ккал)Жиры (г)Белки (г)Углеводы (г)Вода (мл)
Горошек зеленый720,25,013,380
Кабачки270,30,65,793
Баклажаны240,10,65,591
Картошка830,1219,776
Лук4037,387
Морковь330,11,3788,5
Огурцы150,8395
Перец сладкий260,11,34,991
Капуста281,85,490
Редиска201,24,193
Редька341,9788,6
Репа281,55,990,5
Свекла481,710,886,5
Помидоры190,64,293,5
Чеснок1066,521,270

Зелень

ПродуктКалории (ккал)Жиры (г)Белки (г)Углеводы (г)Вода (мл)
Салат141,52,295
Петрушка453,78,185
Шпинат212,92,391,2
Щавель281,55,390
Хрен712,516,377
Брюква370,11,28,187,5
Ревень (черешковый)160,72,994,5
Зеленая фасоль3244,390
Черемша342,46,589
ПродуктКалории (ккал)Жиры (г)Белки (г)Углеводы (г)Вода (мл)
Изюм кишмиш2792,371,218
Изюм с косточкой2761,870,919
Чернослив2642,365,625
Курага2725,265,920,2
Урюк278567,518
Сушка из яблок2733,26820
Сушка из груши2462,362,124
Сушка из персика2753,068,518
Сушка из вишни2921,57318

Мясо

ПродуктКалории (ккал)Жиры (г)Белки (г)Углеводы (г)Вода (мл)
Телятина901,219,7078
Свинина1427,119,4043,8
Конина143720,2072,5
Говядина18712,418,9067,7
Баранина20315,316,3067,6
Кролик19912,920,7065,3

Мясные субпродукты

ПродуктКалории (ккал)Жиры (г)Белки (г)Углеводы (г)Вода (мл)
Баранье Сердце822,513,5078,5
Баранья Печень1012,918,7071,2
Бараньи Почки772,513,6079,7
Говяжьи Мозги1249,59,5078,9
Говяжий Язык16312,113,6071,2
Говяжье Сердце87315079
Говяжье Вымя17313,712,3072,6
Говяжья Печень983,117,4072,9
Говяжьи Почки661,812,5082,7
Сердце свинное893,215,1078
Печень свинная1083,618,8071,4
Почки свинные803,113080,1
Язык свинной20816,814,2066,1

Птица

ПродуктКалории (ккал)Жиры (г)Белки (г)Углеводы (г)Вода (мл)
Индейка1971221,60,864,5
Утка34661,216,5051,5
Гусь36433,316,1049,7
Цыпленок1567,818,70,471,3
Курица1658,820,80,668,9
ПродуктКалории (ккал)Жиры (г)Белки (г)Углеводы (г)Вода (мл)
Бычки1458,112,85,270,8
Горбуша147721070,5
Кета1385.622071.3
Карась871,817,7078,9
Камбала882,616,1079,5
Корюшка913.215.5079.8
Карп963.616079.1
Лещ1054.117.1077.7
Ледяная751.415.5081.8
Семга21915.120.8062.9
Мойва15711.513.4075
Минтай700.715.9080.1
Минога16611.914.7075
Макрурус600.813.2085
Налим810.618.8079.3
Нототения мраморная15610.714.8073.4
Навага73116.1081.1
Осетр16410.916.4071.4
Речной окунь820.918.5079.2
Морской окунь1175.217.6075.4
Путассу720.916.1081.3
Палтус103318.9076.9
Рыбец каспийский982.419.2077
Рыба-сабля1103.220.3075.2
Судак830.819078.9
Сазан1215.318.4075.3
Стерлядь3206.117074.9
Ставрида119518.5074.9
Сом1448.516.8075
Сиг1447.519072.3
Селедка24219.517.7062.7
Салака1215.617.3075.4
Сайра мелкая1430.820.4071.3
Сайра крупная26220.818.6059.8
Скумбрия153918071.8
Тунец960,722,7074
Треска750.617.5080.7
Угорь33330.514.5053.5
Угорь морской941.919.1077.5
Угольная рыба15811.613.2071.5
Хек862.216.6079.9
Щука820.718.8070.4
Язь1170.318.2080.1
Креветки830,818077,5
Краб690,516081,5
Раки963,616080,4
Кальмар750,318080,3
Морская капуста50,20,9388
Трепанг350,67,3089,4
ПродуктКалории (ккал)Жиры (г)Белки (г)Углеводы (г)Вода (мл)
Соя39517,334,926,512
Фасоль3091,722,354,514
Бобы580,168,383
Горох цельный3031,22353,314
Горох лущеный3231,62357,714
Чечевица3101,124,853,714
ПродуктКалории (ккал)Жиры (г)Белки (г)Углеводы (г)Вода (мл)
Арахис54845,226,39,710
Бразильский орех65666,414,34,814,5
Грецкий орех64861,313,810,25
Фундук70466,916,19,94,8
Миндаль64557,718,613,64
Кедровый орех6736111,619,38,1
Кокосовый орех35433,53,46,246,9
Орех кешью64354,125,713,26,9
ПродуктКалории (ккал)Жиры (г)Белки (г)Углеводы (г)Вода (мл)
Груздь18,50,81,81,196,3
Опята221,22,20,596,1
Белый гриб341,73,71,193,5
Лисички1911,5196,5
Маслята19,20,40,93,295,5
Подберезовики200,82,11,295,9
Подосиновики220,53,31,295
Рыжик22,30,81,9295,3
Сыроежки190,71,71,596,1
Сморчок22,70,42,9294,7
Трюфели240,53294,5
Шампиньоны274,30,1194,6
Чернушка9,10,31,50,198,1
Грибы соленые240,53294,5
Грибы сушеные240,53294,5

А зачем вообще нужна энергия (калории)? Все дело в том, что человеческий организм это уникальная и сложная биохимическая система, для поддержания работы которой нужна энергия. Энергия нужна для постоянного поддержания температуры тела на уровне 36,6 градусов, которая является оптимальной для протекания всех биохимических процессов в организме. Тело состоит из миллиардов клеток в каждой из которых ежесекундно протекают тысячи химических реакций и для их нормального протекания также нужна энергия. За каждым вашим движением, за каждой вашей мыслю стоят миллионы химических реакций, которые нуждаются в энергии. Вот мы и едим, чтоб быть активными: думать, работать и.т.д.

Сколько нужно калорий в день, чтоб худеть или хотя бы не набирать вес? Вы можете в интернете найти кучу таблиц, где подробно расписано, суточные нормы в зависимости от пола, возраста, рода деятельности и так далее. Но все это очень условно и субъективно, так как все люди разные и организмы у всех разные. Наша с Вами задача четко понять одно, что вес растет при условии, что потребляем калорий (с пищей) больше, чем расходуем (физическая и умственная активность). И таблица калорийности продуктов питания для этого и нужна, чтоб примерно посчитать свой дневной рацион и если надо подкорректировать его в соответствии со своим образом жизни. Если вы потребляете калорий больше чем расходуете, организм ничего не будет выбрасывать просто так, он начнет консервировать эту энергию «на черный день» в виде жира, так как жир это чистая энергия + вода.

Откуда берется калорийность продукта питания (цифра)? Любой продукт питания состоит из воды и 3-основных питательных веществ: жиры, белки, углеводы. Каждое питательное вещество будь то жир, белок или углевод, имеет свою калорийность, то есть при расщеплении в организме они дают разное количество энергии.

Жиры (1г)Белки (1г)Углеводы (1г)
Калорийность9 кал4 кал4 кал

И в зависимости от доли содержания того или иного вещества в продукте и будет определятся в целом калорийность продукта питания. Поэтому в таблице калорийности продуктов питания кроме калорий указанно еще количественное содержание белков, жиров, углеводов и воды на каждые 100 г определенного продукта, чтоб было понятно откуда взялась такая калорийность. Давайте, например, посмотрим и разберем калорийность и состав овсянки.

ПродуктКалории (ккал)Жиры (г)Белки (г)Углеводы (г)Вода (мл)
Овсянка3615,811,965,412

Если мы сложим массовые доли каждого питательного вещества овсянки (белков, жиров, углеводов и воды), то получим в сумме 100 г.

Считаем:

5,8г + 11,9г + 65,4г + 12г = 95,1г (остальные 4,9г приходятся на минералы и микроэлементы)

А откуда в таблице взялась калорийность овсянки = 345 калорий на 100 г ? А взялась она вот как: Мы знаем, что:

1г Жира = 9 кал
1г Белка = 4 кал
1г Углеводов = 4 кал

Теперь нам нужно количество (г) каждого вещества содержащегося в 100 г овсянки умножить на калории которое оно дает с одного г.

Считаем:

(5,8*9) + (11,9*4) + (65,4*4) = 361,4 кал

Надеюсь, что теперь таблица калорийности продуктов питания максимально понятна и вы с легкостью ею будете пользоваться.


Теги:

Таблица калорийности продуктов питания, белки, углеводы, жиры и калории — VosMarket.ru

Калорийность пищи определяется как количество тепловой энергии, которое дает 1 гр какого-либо пищевого продукта при его сгорании в организме.

Пищевые продукты по калорийности можно разделить на высококалорийные, калорийные и малокалорийные.

Высококалорийные
животные и растительные жиры, сахар и изделия из него.
Калорийные
мучные и хлебобулочные изделия, макароны, крупы, мясо, колбасы.
Малокалорийны
фрукты, овощи, ягоды, нежирная рыба (лещ, треска, судак), нежирные творог и кефир.

Малокалорийная пища особо рекомендуется людям свыше 40 лет, а также ведущим малоподвижный образ жизни.

Энергия, которую мы потребляем с пищей, расходуется на различные цели, например, на механическую работу мышц. Но в конечном итоге все виды энергии, которые мы тратим, превращаются в тепловую энергию. Эта энергия выделяется в окружающую среду, и ее можно измерить.

Одной из единиц измерения тепловой энергии и является калория.
Одна калория — это количество тепла, необходимого для нагрева 1 г воды на 1°С.

Для измерения калорийности продуктов используют единицу, которую называют большой калорией, или килокалорией (1 ккал = 1000 кал).

Калорийная ценность пищевых продуктов — это количество тепла, которое выделяется при их расщеплении в процессе переваривания.


  • 1 грамм белка содержит 4,1 калории,
  • 1 грамм углеводов – 3,75-4,1 калории,
  • 1 грамм жира – 9,3 калорий.

Следовательно, если знать количество питательных веществ, поступивших с пищей в организм, можно определить количество калорий, содержащихся в них, то есть определить калорийность пищи.

Необходимая калорийность суточного рациона зависит от ряда факторов: веса тела, пола, возраста, физической активности и некоторых других (см. таблицу Суточная норма калорий).

Принято считать, что у здорового человека среднего возраста в состоянии относительного покоя при температуре 20°С окружающей среды через 12 часов после последнего приема пищи он соответствует тратится 1 килокалория (ккал) в час на каждый килограмм веса.

Калорийность продуктов принято выражать в килокалориях на 100 гр продукта.

В нашей таблице представлена калорийность основных продуктов. Используя ее, вы можете подсчитать, какой количество продуктов вам нужно потреблять для того, чтобы не превысить дневную норму.

Среднесуточное количество килокалорий должно составлять:

  • при отдыхе лежа 1700 ккал
  • для лиц умственного труда 3000 ккал
  • для лиц механизированного труд 3500 ккал
  • для лиц физического труда 35004500 ккал
  • при спортивных соревнованиях
  • и очень тяжелом труде 45005000 ккал

Подсчет калорийности каждого блюда можно произвести из расчета суммы калорийности каждой отдельной его составной части.

Из таблицы видно, что наиболее высокой калорийностью обладают жиры и очень низкой — большинство овощей и фруктов.
Именно поэтому овощные и фруктовые блюда используются в диетах, имеющих ограниченную калорийность с целью снижения веса человека.

Наименование продуктаккал/100 г

Овощи и зелень

    Артишоки45
    Баклажаны28
    Зелёный горошек93
    Зелёный горошек консервированный41
    Кабачки22
    Капуста белокочанная23
    Капуста брокколи33
    Капуста брюссельская12
    Капуста квашеная20
    Капуста китайская16
    Капуста краснокочанная27
    Капуста кольраби26
    Капуста цветная18
    Картофель отварной60
    Кукуруза103
    Лук зелёный20
    Лук репчатый45
    Морковь34
    Огурцы свежие15
    Огурцы соленые8
    Перец сладкий19
    Петрушка23
    Помидоры15
    Ревень16
    Редис18
    Редька25
    Репа25
    Салат15
    Свёкла44
    Сельдерей листовой21
    Сельдерея корнеплоды38
    Тыква24
    Укроп30
    Фасоль стручковая31
    Хрен49
    Цветная капуста28
    Чеснок60
    Шпинат17
    Щавель28
Наименование продуктаккал/100 г

Фрукты и ягоды

    Абрикосы49
    Авокадо204
    Айва30
    Алыча38
    Ананас44
    Апельсин45
    Арбуз40
    Бананы90
    Брусника45
    Виноград70
    Вишня25
    Голубика37
    Гранат52
    Грейпфрут35
    Груша42
    Дыня45
    Ежевика32
    Земляника48
    Инжир56
    Киви50
    Кизил41
    Клубника35
    Клюква33
    Крыжовник48
    Лимон30
    Малина45
    Мандарин41
    Облепиха30
    Персики45
    Рябина садовая81
    Рябина черноплодная54
    Слива44
    Смородина43
    Черешня53
    Черника44
    Яблоки45
Наименование продуктаккал/100 г

Орехи и семечки

    Семечки580
    Орехи Грецкие650
    Орехи земляные (арахис)470
    Орехи Кедровые620
    Миндаль600
    Фисташки620
    Фундук705

Сухофрукты

    Изюм280
    Инжир290
    Кишмиш310
    Курага293
    Урюк297
    Финики290
    Чернослив220
    Яблоки210

Яйца

    Яйцо куриное 1 шт.65
    Яичный порошок540

Грибы

    Грибы белые25
    Грибы белые сушёные210
    Грибы вареные25
    Грибы в сметане230
    Грибы жаренные165
    Опята20
    Подберезовики30
    Подосиновики30

Хлебобулочные изделия

    Баранки312
    Лепёшка ржаная375
    Сдобная выпечка300
    Сушки, пряники330
    Сухари пшеничные330
    Хлеб Дарницкий206
    Хлеб пшеничный (белый)265
    Хлеб ржаной (черный)210

Молочные продукты

    Ацидофилин (3,2% жирности)58
    Брынза коровья260
    Йогурт (1,5%)51
    Кефир жирный60
    Кефир (1% жирности)38
    Кефир обезжиренный30
    Молоко (3,2% жирности)60
    Молоко коровье цельное68
    Молого сгущенное с сахаром324
    Молоко сухое470
    Мороженое сливочное220
    Простокваша59
    Ряженка85
    Сливки (10% жирности)120
    Сливки (20% жирности)300
    Сметана (10%)115
    Сметана (20%)210
    Сырки творожные380
    Сырковая масса207
    Творог (18% жирности)226
    Творог нежирный80
    Творог со сметаной260

Сыры

    Сыр голландский357
    Сыр Гауда384
    Сыр Ламбер377
    Сыр Пармезан330
    Сыр Российский371
    Сыр колбасный268
    Сыр Рокфор352
    Сыр Честер398
    Сыр Швейцарский335
Наименование продуктаккал/100 г

Крупы и мука

    Горох Зелёный280
    Мука Пшеничная348
    Мука Ржаная347
    Крупа Гречневая ядрица346
    Крупа манная340
    Крупа овсяная374
    Крупа перловая342
    Крупа пшеничная352
    Крупа пшенная335
    Крупа ячневая343
    Кукурузные хлопья369
    Макаронные изделия350
    Мюсли370
    Овсяные хлопья305
    Пшено351
    Рис337
    Гречка313
    Соя395
    Фасоль328
    Чечевица310
    Ячменные хлопья315

БАРАНИНА
    Грудинка533
    Окорок375
    Отбивная на косточке380
    Лопатка380
    Спинная часть459
ГОВЯДИНА
    Говядина тушеная180
    Говядина жареная170
    Говяжий фарш118
    Грудинка405
    Лопатка208
    Мозги124
    Нежирное жаркое200
    Оковалок380
    Окорок308
    Печень87
    Почки59
    Ребра446
    Сердце82
    Филе (стейк)189
    Филе (ростбиф)381
СВИНИНА
    Нежирное жаркое184
    Окорок543
    Отбивная на косточке537
    Печень108
    Плечо593
    Почки80
    Свиная ножка431
    Сердце90
    Филе264
    Шейка552
    Шницель252
    Язык208
ТЕЛЯТИНА
    Грудинка213
    Ножка161
    Окорок155
    Отбивная на косточке188
    Спинная часть210
    Филе158
    Шницель162
ПТИЦА, ДИЧЬ
    Гусь390
    Дикая птица, в среднем108
    Индейка200
    Индюк230
    Зайчатина124
    Колбаса вареная250
    Колбаса полукопченая380
    Корейка430
    Крольчатина115
    Курица вареная135
    Курица жареная210
    Утка405
    Фазан143
    Цыплята156
Наименование продуктаккал/100 г
МЯСНЫЕ И КОЛБАСНЫЕ ИЗДЕЛИЯ
    Ветчина365
    Вяленое мясо264
    Колбаса Диабетическая254
    Колбаса Диетическая170
    Колбаса Докторская260
    Колбаса Любительская291
    Колбаса Кровяная452
    Колбаса Украинская404
    Полукопченая Краковская466
    Полукопченая Минская259
    Полукопченая Полтавская417
    Полукопченая Украинская376
    Колбаса копченая507
    Паштет из печени314
    Колбаса языковая215
    Сало248
    Салями560
    Сардельки147
    Сервелат484
    Сосиски204
    Шпик215
Наименование продуктаккал/100 г

Рыба и морепродукты

    Горбуша147
    Икра зернистая250
    Икра кетовая245
    Икра минтая130
    Кальмар75
    Камбала90
    Карп87
    Карп жареный145
    Кета157
    Консервы рыбные в масле320
    Консервы рыбные в собственном соку120
    Креветки85
    Крабы70
    Лещ100
    Лососина жареная145
    Лососина копченая385
    Макрурус60
    Мидии72
    Минтай70
    Мойва157
    Морская капуста16
    Навага44
    Налим81
    Окунь морской95
    Окунь речной82
    Омар82
    Печень трески613
    Раки75
    Салака98
    Севрюга137
    Сельдь атлантическая57
    Семга219
    Сиг144
    Скумбрия153
    Сом154
    Ставрида119
    Стерлядь320
    Судак72
    Треска59
    Трепанг35
    Тунец296
    Угорь речной598
    Форель208
    Хек86
    Шпроты в масле250
    Щука72

Жиры и масла

    Жир говяжий топленый871
    Жир гусиный930
    Жир топлёный930
    Маргарин сливочный745
    Маргарин бутербродный670
    Маргарин для выпечки675
    Масло арахисовое895
    Масло кукурузное900
    Масло оливковое824
    Масло подсолнечное900
    Масло сливочное750
    Масло соевое900
    Масло топлёное885

Соусы

    Кетчуп80
    Майонез625
    Майонез лёгкий260
Наименование продуктаккал/100 г

Напитки безалкогольные

    Апельсиновый сок123
    Грейпфрутовый сок без сахара75
    Кола110
    Кофе без молока и сахара0
    Лимонад123
    Минеральная вода0
    Морковный сок68
    Овощной напиток60
    Сок из красной смородины125
    Сок из черной смородины138
    Яблочный сок118
    Чай без сахара0

Напитки алкогольные

    Вино белое80
    Вино красное74
    Вино яблочное37
    Виски240
    Вишневая наливка300
    Водка275
    Джин33
    Ликер325
    Коньяк250
    Пиво45
    Сливянка120
    Сидр40
    Шампанское сухое85
    Шнапс200

Кондитерские изделия, сладости

    Вафли с фруктовыми начинками342
    Вафли с жиросодержащими начинками530
    Варенье294
    Драже фруктовое384
    Зефир300
    Ирис387
    Какао416
    Карамель296
    Конфеты, глазированные шоколадом396
    Мед310
    Мармелад296
    Пастила305
    Повидло270
    Пирожное слоеное с кремом544
    Пирожное слоеное с яблоком454
    Пирожное бисквитное с фруктовой начинкой344
    Сахар380
    Торт бисквитный с фруктовой начинкой386
    Торт миндальный524
    Халва тахинная510
    Халва подсолнечная516
    Шоколад горький540
    Шоколад молочный548

калорий для сотен продуктов: ваша база данных калорийности

Добро пожаловать на Calories.info, базу данных продуктов, которая поможет вам узнать калорийность и другие факты о распространенных продуктах питания. Когда вы используете базу данных калорий, чтобы понять, как ваше тело получает энергию из ваших любимых блюд и закусок, уделяя особое внимание количеству калорий в пище, которую вы съели, у вас будет возможность делать диетический выбор, который никогда не оставит вас в покое. вина (или запаска). Для начала просмотрите категории продуктов ниже, чтобы найти таблицу калорий и информацию о питании вашего последнего приема пищи или его ингредиентов.

Молоко и молочные продукты Калории

Напитки и напитки Калории

Хотите посчитать калории?

Подсчет калорий никогда не был таким быстрым и простым. Получите обзор своего питания, загрузив это бесплатное приложение для подсчета калорий.

Быстрая и здоровая потеря веса. Просто прикоснитесь к нему.

Хотя качество продуктов питания важно для здорового питания, количество также является важным фактором правильного питания. Особенно для тех, кто заботится о поддержании или похудении, рекомендуется регулярно просматривать базу данных о калориях и этикетки с питанием, чтобы узнать, сколько топлива вы получаете для повседневной активности — и не слишком ли много.В конце концов, эти лишние калории превращаются в лишний жир.

Принято думать о калориях в пище как о способе измерения количества, но это не совсем точно. Например, сто калорий арахисового масла — это всего лишь одна-две ложки. Но сто калорий овощей может равняться нескольким чашкам! Калории — это единица измерения, показывающая, сколько энергии вы получите от порции еды. Поэтому, чтобы похудеть, лучше всего ограничить любые высококалорийные продукты — все, что вы получаете за небольшое количество — чтобы вы могли съесть достаточно еды, чтобы по-настоящему почувствовать себя сытым.

Но при ограничении приема пищи важно не придерживаться слишком экстремального плана питания. Прежде чем они откладываются в виде жира, калории из пищи превращаются в топливо для всего, от функций органов и мозга до ходьбы и даже просто сидения.

Количество калорий, необходимое вашему организму для выполнения минимальных функций, то есть для того, чтобы просто лежать в постели весь день, называется базальной скоростью метаболизма (BMR). Это отправная точка для расчета количества калорий в еде и напитках, которые вы можете потреблять за день.Затем от того, насколько вы двигаетесь и насколько энергично, зависит, есть ли в вашем здоровом рационе место для большего количества калорий.

Очень активным людям следует использовать базу данных по питанию, чтобы находить продукты с большим количеством энергии, как указано в таблице калорий в виде большого числа на порцию. Тем, чей образ жизни предполагает минимальную активность, например, поездку на работу в офис на машине, следует учитывать факты о питании, чтобы планировать приемы пищи, состоящие из больших порций с меньшим количеством калорий; то же самое касается всех, кто соблюдает диету для похудания.

Независимо от того, сколько калорий вы потребляете, также важно проверять пищевую ценность каждого элемента в вашем рационе. Вот тут-то и играет роль качество ингредиентов. Привычки здорового питания должны основываться на сбалансированной диете, а это означает получение смеси сложных углеводов, хороших жиров и нежирных белков. Как правило, здоровая пища не подвергается обработке и содержит много питательных веществ, таких как витамины, минералы и антиоксиданты.

Продукты с высоким содержанием калорий и небольшим количеством питательных веществ, указанные в таблице питания, следует употреблять редко или вовсе избегать.Считается, что ингредиенты и продукты питания с низкой питательной ценностью содержат пустые калории. Еще один способ выбрать более здоровый выбор — посмотреть рядом с информацией о пищевой ценности в списке ингредиентов. Если для приготовления продукта используются те продукты, которые вы можете купить в продуктовом магазине и использовать для приготовления с нуля на собственной кухне, то он готовится из цельных продуктов. Если вместо этого много трудно произносимых химических названий, верните продукт на полку. Затем продолжайте искать, пока не найдете товар без наполнителей и искусственных ароматизаторов.

Прежде чем отправиться в следующий поход за продуктами, вооружитесь знаниями, составив список полезных для вас ингредиентов, которые вам понравятся. Просмотрите таблицы калорийности в базе данных о питании, чтобы сравнить свои варианты и отметить, какие из ваших любимых продуктов богаты питательными веществами. Вам больше нравятся калории из говядины или рыбы? Что можно добавить в салат, чтобы сделать его вкусным и низкокалорийным блюдом? И что делает сладкий картофель более питательным, чем обычный белый?

Нет лучшего времени, чем сейчас, чтобы узнать, что входит в ваш идеальный план здорового питания.Поищите в Calories.info, чтобы сделать первый шаг к лучшему питанию.

Углеводы и калорийность продуктов по позициям

Группа продуктов питания Углеводы
(граммы)
Калорий

Молоко (больше простых углеводов; меньше питательных веществ)

Шоколадное молоко (1 стакан) 26 208
Нежирное (2%) молоко 12 121
Пудинг (любой вкус) (1/2 стакана) 30 161
Обезжиренное молоко (1 стакан) 12 86
Йогурт (с фруктовым вкусом, с низким содержанием жира) (1 стакан) 42 225
Йогурт (замороженный, с низким содержанием жира) (1 стакан) 34 220

Фасоль (выше% сложных углеводов; более питательная)

Черный горошек (1/2 стакана) 22 134
Бобы Гарбанзо (нут) (1 стакан) 45 269
Фасоль (1 стакан) 48 259
Фасоль пинто (1 стакан) 44 235
Жареные бобы (1/2 стакана) 26 142
Белая фасоль (1 стакан) 45 249
Фрукты (больше простых углеводов; меньше питательных веществ)
Яблоко (1 средний) 21 81
Яблочный сок (1 стакан) 28 111
Яблочное пюре (1 стакан) 60 232
банан (1) 27 105
Мускусная дыня (1 стакан) 14 57
Финики (сушеные) (10) 61 228
Фруктовые роллы (1 рулон) 12 50
Виноград (1 стакан) 28 114
Виноградный сок (1 стакан) 23 96
Оранжевый (1) 16 65
Апельсиновый сок (1 стакан) 26 112
Груша (1) 25 98
Ананас (1 стакан) 19 77
Чернослив (сушеный) (10) 53 201
Изюм (1/2 стакана) 79 302
Малина (1 стакан) 14 61
Клубника (1 стакан) 11 45
Арбуз (1 стакан) 12 50
Овощи (больше сложных углеводов; больше питательных веществ)
Морковь (1 средний) 8 31
Кукуруза (1/2 стакана) 21 89
Фасоль, Лима (1/2 стакана приготовленной) 20 108
Горошек зеленый (1/2 стакана) 12 63
Картофель (1 большой, запеченный, простой) 50 220
Сладкий картофель (1 большой) 28 118
Салат из трех бобов (1/2 стакана) 20 90
Зерновые (более высокий% сложных углеводов; более питательный)
Бублик (1) 31 165
Бисквит (1) 13 103
Палочки для хлеба (2 палочки) 15 77
Хлеб (белый) (1 ломтик) 12 61
Хлеб (цельнозерновой) (1 ломтик) 11 55
Зерновые, готовые к употреблению (1 стакан) 24 110
Печенье (овсяное с изюмом) (1) 9 62
Кукурузный хлеб (1 квадрат) 28 178
Рисовое крем (3/4 стакана) 21 95
Пшеничный крем (3/4 стакана) 20 96
Английский маффин 25 130
Фиговый батончик (1) 10 50
Крекеры Грэма (2 квадрата) 11 60
Батончик мюсли (мед и овес) (1 унция) 19 125
Булочка для гамбургеров (1) 21 119
Булочка для хот-догов (1) 21 119
Лапша (спагетти) (1 стакан) 34 159
Овсянка (1/2 стакана) 12 66
Овсяная каша быстрого приготовления Quaker, ароматизированная (1 пакет) 25 110
Блины (диаметр 4 дюйма) 10 41
Пицца (сыр) (1 ломтик) 39 290
Попкорн, простой (1 чашка, взбитый) 6 26
Крендели (1 унция) 21 106
Рис белый (1 стакан) 50 223
Рис коричневый (1 стакан) 50 232
Соль (5 крекеров) 10 60
Тортилья, мука (1) 15 85
Триски TM (3 крекера) 10 60
Вафли (2, 3.5 дюймов x 5,5 дюйма) 17 130

Краткие справочные таблицы по пищевым калориям

Эдвард Хаппер — зарегистрированный диетолог и блогер о здоровье. Он владеет диетической клиникой и делится своим опытом ведения бизнеса.

Таблица калорий

Продукты питания

  • Фрукты
  • Овощи
  • Мясо, птица и молочные продукты

Все следующие продукты питания рассчитаны на разовую порцию.

Фрукты

0

52

9004

9004 9402

0

277

54

0

Оранжевый

Калорий на 100 г сырых фруктов.Данные предоставлены USDA.

Фрукты Калории

Яблоко

52

Абрикос

52 48

52

Банан

89

Ежевика

43

Черника

57

Кокосовый орех

354

Черимойя

75

Финики, medjool

277

54

277

54

54

Гра пефрут

42

Виноград

69

Киви

58

0 2

0

60

Дыня, падь

36

Нектарин

39

43

Персик

42

Груша

57

4

02 ананас

02

46

Малина

52

Ревень

21

Клубника

32

02

32

02

Арбуз

30

Овощи, злаки и бобовые

02 4550

1450

Зеленая фасоль

116

40

0

, вареная

Калорий на 100 г сырых овощей, зерна или бобовых (если не указано иное).Данные предоставлены USDA.

Продукты питания Калории

Люцерна проросшая

23

Артишок

Брокколи

34

Брюссельская капуста

43

Мускатная капуста

02 4550

02

0 31

Морковь

41

Цветная капуста

25

1450

Кукуруза

86

Огурцы

15

Баклажаны

25

25

25

25

31

Зеленый перец

20

Кале

35

Фасоль

Консервированная

Чечевица консервированная

165

Салат

14

Лимская фасоль консервированная

9002 22

Фасоль военно-морская, консервированная

113

Окра, жареная

217

Оливки черные

42 116

Горох зеленый

81

Соленья

12

Рис белый, вареный

27

Татеры

236

Зелень репы

132

Мясо, птица и молочные продукты

Кролик, жареный

02 19065

902

717

калорий с на 100г.Данные предоставлены USDA.

Еда Предмет Калории

Телятина, жареная

229

Оленина, жареная

172

Баранина, приготовленная

265

Говяжий фарш, приготовленный

260

Свиная грудинка, приготовленная

518

Жареная курица

223

Куриная грудка, приготовленная

02 17550

9002

336

Гусь жареный

304

Индейка, легкое мясо, жареное

169

Масло

717

Молоко, полуобезжиренное

50

Молоко, цельное

60

Йогурт, простой, с низким содержанием жира

Блюда для еды

Калорийность следующих блюд основана на размере одной порции.

  1. Кукуруза в початках: эта восхитительная вареная или приготовленная на гриле кукуруза с небольшим количеством соли содержит около 80 калорий, полезна и очень сытна.
  2. Макароны с сыром: приготовленное из макарон с локтями и белого соуса с добавлением сыра, это блюдо содержит около 222 калорий.
  3. Картофельное пюре: приготовлено из вареного картофеля с добавлением немного сыра и масла для вкуса и текстуры. Есть множество способов его приготовления. Самый популярный и любимый стиль — сливки и масло; в этой версии 131 калория (на порцию).
  4. Куриный салат «Цезарь»: этот салат содержит 136 калорий; обычно его готовят, добавляя к салату ромэн жареную куриную грудку, тертый сыр в стиле пармезан и заправку «цезарь».
  5. Чаша для яичного салата: этот сорт салата содержит 236 калорий; обычно это майонез и желтая горчица.
  6. Гамбургер: бургер содержит 280 калорий. Его ингредиенты включают котлету из говяжьего фарша и булочку; салат и различные соусы, такие как горчица, майонез, кетчуп и приправы, не включаются в общую калорийность.
  7. Картофель фри: жареный нарезанный картофель содержит 196 калорий в одной порции. Их часто подают с кетчупом и щепоткой соли.
  8. Жаркое из говядины: в одной порции этого жаркого содержится 155 калорий; это трудоемкое блюдо, которое требует, чтобы мясо готовилось медленно. Мясо обжаривается, а затем готовится в большом котле.

Этот контент является точным и правдивым, насколько это известно автору, и не заменяет диагноз, прогноз, лечение, рецепты и / или рекомендации по питанию от лицензированного специалиста в области здравоохранения.Лекарства, добавки и натуральные средства могут иметь опасные побочные эффекты. Если вы беременны или кормите грудью, проконсультируйтесь с квалифицированным поставщиком в индивидуальном порядке. Немедленно обратитесь за помощью, если вам понадобится неотложная медицинская помощь.

Триш 25 августа 2020 г .:

НЕ полезно без весов. Разные порции не одинаковы для всех

дасун 12 июля 2020 г .:

эта страница нам очень полезна

Хасанти 9 июня 2020 г .:

Сколько калорий в приготовленных 100 г белого и коричневого риса? ?

Nsp на 4 июня 2020 г .:

Сколько калорий в приготовленных 100 г белого риса?

asha 27 мая 2020 г .:

Очень хорошая страница….

Касуни Тарака 03 мая 2020 г .:

Сколько калорий в яйце?

Харшани 18 апреля 2020 г .:

Сколько калорий в 1 чайной ложке сахарного белого и коричневого

Никки 10 января 2020 г .:

сколько калорий в 100 г креветок и 100 г каракатиц

Суреш санджева в ноябре 22, 2019:

Сколько калорий в 100 г вареного черного нута?

Л. Аника 13 ноября 2019 г .:

Сколько калорий в 1 чайной ложке сахара (белого)?

janakasrilanka 3 октября 2019 г .:

Большое спасибо за подробности важности

Sumali 2 сентября 2019 г .:

Калорийность риса, плз.

Анурадха 01 сентября 2019 г .:

очень важная страница …

Исуру 25 августа 2019 г .:

Мне нужно 1000 калорий в день, а в будние дни я провожу более 8 часов в день в кампусе . Так что у меня занятая жизнь. Не могли бы вы дать мне расписание.

Шенали 13 июля 2019 г .:

Сколько калорий в пивной банке емкостью 250 мл?

S.T Rashmini 09 июня 2019 г .:

Мне нужно 1400 калорий в день, а в будние дни я провожу более 7 часов в день в кампусе.Так что у меня немного загруженная жизнь. Не могли бы вы дать мне расписание.

Наёми 15 мая 2019 г .:

Очень хорошая страница.

Расика Эдиривира 11 мая 2019 г .:

План хорошего питания

С.Х. Мохамед 11 марта 2019 г .:

Мне нужно 1305 калорий в день. Не могли бы вы дать мне график, пожалуйста,

rando 28 февраля 2019 г .:

какая бесполезная диаграмма, нет количеств

fat jerry 16 февраля 2019:

лучшая информация для меня, чтобы быть стройным jerry..большое спасибо.

Джеки 9 февраля 2019 г .:

Два яйца

Полчашки грибов

Полчашки шпината

Сколько калорий

Нуван 30 декабря 2018 г .:

сколько граммов риса вы упомянули?

eleanor 21 сентября 2018 г .:

не все фрукты и овощи имеют количество для каждой порции, пожалуйста, дайте мне знать, так как я сейчас считаю калории, чтобы сбросить 100 фунтов .. спасибо вам любезно EB

becky в мае 25, 2018:

зерна?

Brijpal 18 февраля 2018 г .:

Средство для разовой порции,

О каком количестве вы говорите,

Это 100 г? Пожалуйста, порекомендуйте.

чесакат 18 июня 2017 г .:

4 унции — одна порция мяса

Джойс Кларк 28 мая 2015 г .:

Сколько унций вы считаете в одной порции мяса. Например, гамбургер или куриная грудка?

Ангел 26 марта 2014 г .:

Я смотрел на приведенные выше отдельные порции для всех продуктов, фруктов, овощей, мяса, вы упомянули, некоторые из них не говорят, сколько стоит разовая порция. Не могли бы вы объяснить это, спасибо.

Таблица питания | Сколько калорий в вашей пище?

0

2
1

3 90
15

24,4

43,8

42,2
24,4

3,2

142,8

Алкогольные напитки

Элемент Размер порции Углеводы, граммы Жиры, граммы Калорийность
Пиво светлое Банка или бутылка емкостью 12 унций 6.9 0 110
Пиво, обычное Банка или бутылка емкостью 12 унций 11,9 0 144
Пиво, безалкогольное Банка или бутылка емкостью 12 унций От 12 до 16 (в зависимости от марки) 0 От 60 до 90 (в зависимости от марки)
Коктейли: (углеводы зависят от используемого рецепта)

Александр
Бакарди
Черный Русский
Кровавая Мэри
Дайкири
Джин Рики
Джин-тоник
Кузнечик
Май Тай
Манхэттен
Маргарита
Mai Tai
Манхэттен
Маргарита
Мартини
Мартини Маргарита
Colada
Отвертка
Singapora Sling
Tom Collins
Whisky Sour
White Russian

2.5 жидких унций
2,5 жидких унции
3 жидких унции
5 жидких унций
2 жидких унции
7 жидких унций
7,5 жидких унций
2,25 жидких унций
4,5 жидких унции
2,5 жидких унции
3 жидких унции
2,5 жидких унции
унции
4 жидких унции
4,5 жидких унции
7 жидких унций
8 жидких унций
7,5 жидких унций
3 жидких унции
3,5 жидких унции

180
120
250
116

165
310
130
155
137
215
180
260
175
230
120
125
270

Дистиллированный джин, ром, водка и виски (крепость 80) 1 унция 0 0 65
Ликер кофейный (крепость 53) 1 унция 16.3 .1 117
Ликер крем-де-менте (72 крепости) 1 унция 14 .1 125
Вино красное 1 бокал для вина (4 унции) 1,7 0 91
Вино белое 1 бокал для вина (4 унции) 1,7 0 86
Вино розовое 1 бокал (4 унции) 3.1 0 90
Вино десертное 3 унции 10,04 0 130
Вино портвейн 2 унции 6 0 86

Говядина

Элемент Размер порции Углеводы, граммы Жиры, граммы Калорийность
Говяжья рулька, поперечные надрезы голени, обрезанные до 1/4 дюйма жира (сырые)
Говяжья рулька, поперечные надрезы голеней, обрезанные до 1/4 дюйма жира (приготовленные)
1 говяжья ножка 0
0
2.8
28,5
50
510
Сосиски, говядина 1 штука 1,4 16,8184
Говяжий фарш, экстра постный (сырой)
Говяжий фарш, экстра постный (сырой)

Говяжий фарш, постный (сырой)
Говяжий фарш, постный (сырой)

Говяжий фарш, обычный (сырой)
Говяжий фарш, обычный (сырой)

Говяжий фарш, особо нежирный (жареный или приготовленный на гриле)
Говяжий фарш, нежирный (жареный или жареный)
Говяжий фарш, обычный (жареный или жареный)

1 унция
16 унций (1 фунт)

1 унция
16 унций (1 фунт)

1 унция
16 унций (1 фунт)

4 унции (1/4 фунта)
4 унции (1/4 фунта)
4 унции (1/4 фунта)

0
0

0
0

0
0

0
0
0

4.8
76,8

5,9
94,4

7,5
120

18,5
20,9
23,5

66
1056

75
1200

88
1408

264
290

Пепперони 1 унция
1 ломтик
0 13
2,33
148
27
Фланк-стейк (жареный или жареный) 1 унция 0 1.7 43
Стейк Портерхаус высшего сорта (жареный или жареный) 1 унция
8 унций
0
0
2,5
20
55
440
Филе филе нежирное (жареное или жареное) 1 унция
8 унций
0
0
1,9
15
53
427
Стейк или жаркое из вырезки (жареное или жареное) 1 унция
8 унций
0
0
1.9
15
51
406
Стейк на косточке (жареный или жареный) 1 унция
8 унций
0
0
2,1
16,8
50
402

Хлеб

Элемент Размер порции Углеводы, граммы Жиры, граммы Калорийность
Бублик, простой
Бублик, коричный изюм
Бублик, яйцо
Бублик, лук
Бублик, мак
Бублик, кунжут
Бублик, цельнозерновой
1 бублик
1 бублик
1 бублик
1 бублик
1 бублик
1 бублик
1 бублик
1 бублик
1 бублик
бублик
1 бублик
71
76
69
74
68
69
70
1
2
1.5
1
6
4,5
4,5
320
350
330
330
360
350
360
Хлеб, все виды, обычные ломтики 1 ломтик (1 унция) 13 1 60-80
Хлеб, французский и закваски 1 ломтик (1 унция) 16,6 1 88
Хлеб, очень тонкие ломтики (диетический) 1 ломтик 8.5 40
Панировочные сухари, простые (сухие) 1 стакан 23 1 120
Обертка для яичных рулетов 1 штука 4,5 0 23
Английский маффин, простой (на закваске) ​​ 1 штука 27 1 135
Листы Fillo (Phyllo) 1 лист (9 «x14» листов)
5 листов
6.2
31
0
1
32
160
Панировка Панко 1/2 стакана 1110
Пита, белый, цельнозерновой 1 (диаметр 6,5 дюйма) 28 2 150
Шкуры или обертки для спринг-роллов (рисовая бумага) 2 унции 41 1 200
Обертка вон-тонны 1 штука 4.6 .1 23

Зерновые

Элемент Размер порции Углеводы, граммы Жиры, граммы Калорийность
Все отруби 1/2 стакана,9 79,2
Cheerios 1 чашка 1,8 109,5
Кукурузные хлопья 1 стакан 24.2 100
Кукурузная крупа, белая 1/4 чашки сырых
1 чашка приготовленных
,5
,5
140
145
Хлопья матовые 3/4 стакана,2 119,2
Виноградные орехи 1/2 стакана 1,1 208
Каши воздушный 3/4 стакана 1 90
Рис Криспис 1 1/4 стакана.4 124,4
Овсяные хлопья (овсяные хлопья), быстрые 1 чашка приготовленная
1 чашка сырого
2,3
5,1
145
311
Изюмовые отруби 1 стакан 1,5 186
Измельченная пшеница 2 бисквита,6 156,4

Сыр

Элемент Размер порции Углеводы, граммы Жиры, граммы Калорийность
Америка, переработанная 1 унция.5 9 106
Голубой сыр, датский 1 унция,7 8,1100
Бри 1 унция .1 7 85
Камамбер 1 унция,1 11,9 122
Чеддер, обычный 1 унция,4 9,4 114
Чеддер с низким содержанием жира 1 унция 0 5 80
Творог, обычный 1/2 стакана 4 5 117
Творог, 2% нежирный 1/2 стакана 4 2 100
Творог обезжиренный 1/2 стакана 3 0 70
Сливочный сыр, обычный 1 унция
Упаковка по 3 унции
.8
2,3
10
29,6
99
297
Сливочный сыр, легкий или нежирный 1 унция 2 5 65
Сливочный сыр обезжиренный 1 унция 2 0 27
Сыр Эдам 1 унция,4 7,9 101
Сыр фета, коровий или овечий 1 унция 1.2 6 75
Сыр Фонтина 1 унция,4 8,8110
Козий сыр (Chevre) 1 унция 7,1 88
Gorgonzota 1 унция 9,6 109
Гауда 1 унция,6 8 101
Грюйер 1 унция
1 чашка, нарезанная кубиками
.1
,5
9,2
42,7
117,1
545
Havarti 1 унция,3 10,4 117
Laughing Cow, Creamy Swiss, Light 1 клин 2 35
Монтерей Джек 1 унция,2 9 106
Моцарелла, цельное молоко 1 унция.6 6,1 80
Моцарелла, частично обезжиренная, с низким содержанием влаги 1 унция,8 4,9 79,4
Моцарелла, свежий 1 унция 0 5 70
Сыр пармезан 1 унция,9 7,3 111
Сыр пармезан тертый 1 столовая ложка
1 унция
.2
1,1
2
8,5
23
129
Проволон 1 унция,6 7,7 100
Рикотта, цельное молоко 1 унция,9 3,7 49
Рокфор 1 унция,6 8,9 102
Швейцарский 1 унция 1 7100
Тофу мягкий (шелковый)
Тофу твердый (хлопок, кирпич или момент)
1 унция
1 унция
.5
1,2
1,4
2,5
22
41

Шоколад

Элемент Размер порции Углеводы, граммы Жиры, граммы Калорийность
Шоколад, 62%, полусладкий
Шоколад, темный, 70%, сладко-горький
Шоколад, очень темный, 82%
Шоколад, белый
Шоколад, несладкий (для выпечки)
Шоколадные чипсы, полусладкие
1 унция
1 унция
1 унция
1 унция
1 унция
1 столовая ложка
17
14
12
15
9
10
9
12
13
10.5
15
4,5
140
170
180
162
135
80
Шоколадный сироп, помадка
Шоколадный сироп, легкий
2 столовые ложки
2 столовые ложки
24
12
3
0
133
50
Топпинг для горячей помадки, обычный 2 столовые ложки 14 4100
Какао, сухой порошок, несладкий 1 столовая ложка
1 чашка

3
47

1
12
12
197

Кофейные напитки — Starbucks Coffee
Элемент Размер порции Углеводы, граммы Жиры, граммы Калорийность
Starbucks, кофе Carmel Frappuccino, без взбивания 16 жидких унций 280
Starbucks, кофе Carmel Frappuccino, взбитый 16 жидких унций430
Starbucks, только кофе Carmel Frappuccino 16 жидких унций 260
Starbucks, Caffe Latte, обезжиренное молоко 16 жидких унций 165
Starbucks, Caffe Latte, цельное молоко 16 жидких унций 14 260
Starbucks, Caffe au Lait, цельное молоко 16 жидких унций 8 140
Starbucks, Caffe au Lait, обезжиренное молоко 16 жидких унций 0 90
Starbucks, Caffe Americano, цельное молоко 16 жидких унций 0 15
Starbucks, Caffe Mocha, цельное молоко, взбитые 16 жидких унций 22 400
Starbucks, Caffe Mocha, обезжиренное молоко, взбитые 16 жидких унций 12 330
Starbucks, Caffe Mocha, обезжиренное молоко, без взбивания 16 жидких унций 2 220
Starbucks, капучино, цельное молоко 16 жидких унций 8150
Starbucks, капучино, обезжиренное молоко 16 жидких унций 0 100

Приправы — ингредиенты для приготовления и выпечки

Элемент Размер порции Углеводы, граммы Жиры, граммы Калорийность
Разрыхлитель двойного действия
Пищевая сода
1 чайная ложка
1 чайная ложка
2
0
0
0
8
0
Говяжий бульон или бульон, обезжиренный 1 стакан 0 16.8
Кукурузный крахмал 1 столовая ложка 7,3 0 30
Грибной крем, обезжиренный на 98%
Грибной крем, обычный
1/2 стакана
1/2 стакана
9
9
2,5
6
70
100
Винный камень 1 чайная ложка,6 0 2
Желатин без ароматизаторов
Желатин с ароматизаторами, без сахара
1 упаковка (Knox) ​​
1 (.6 унций) упаковка
0
0
0
0
25
6
Хрен. приготовлено 1 чайная ложка 0 0 5
Кетчуп (Catsup) 1 столовая ложка
1 чашка
4
64
0
0
15
240
Майонез, обычный
Майонез, светлый
Майонез, обезжиренный
Майонез, обезжиренный
Майонез, Weight Watchers, светлый
1 столовая ложка
1 столовая ложка
1 столовая ложка
1 столовая ложка
1 столовая ложка
11
5
0
0
5
100
50
20
11
50
Горчица дижонская 1 столовая ложка 1 0 18
Горчица желтая 1 столовая ложка 1.1 10
Оливки, каламата, без косточек
Оливки, испанские, зеленые с пимиенто
4 оливки
2 оливки
2
1
4,5
1
45
15
Луковый порошок
Луковая соль
Луковая смесь для супа, сухая
1 чайная ложка
1 чайная ложка
1 упаковка (4 столовые ложки)
1,8
.4
24
0
0
2
5 9000
Нори, поджаренные морские водоросли 1 лист 2 0 10
Рассол, хлеб с маслом, ломтики
Рассол, укроп
Рассол, сладкий
Рассол, сладкий вкус
1 унция
1 средний (3 3/4 дюйма)
1 большой (3 дюйма)
1 столовая ложка
4 .7
2,7
11,1
5,1
.1
1
.1
.1
20
12
41
21
Сальса 2 столовые ложки
1 чашка
1
16
0
0
6
48
Сметана обычная
Сметана светлая

Сметана обезжиренная

2 столовые ложки
2 столовые ложки

1 столовая ложка
2 столовые ложки

2
2

1
2

6

0
0

61
40

10
20

Соевый соус 1 столовая ложка
1/4 стакана
1
3.2
0
.1
11
35
Экстракт ванили 1 чайная ложка,3 0 10
Уксус, сидр
Уксус бальзамический
Уксус, малиновый
Уксус, рисовый
1 столовая ложка
1 столовая ложка
1 столовая ложка
1 столовая ложка
.4
.6
.7
.6 0
0
2
5
7
2
Васаби, порошок 1/4 унции 4.9 0 24
Зародыши пшеницы 1 2/3 столовых ложки 8 1 50
Вустерширский соус 1 чайная ложка 1 1 5
Дрожжи пекарские, активные-сухие
Дрожжи пекарские, быстрого роста или быстрорастворимые
1/4 унции
1/4 унции
2,7
3
,3
0
20
20
Крекеры
Элемент Размер порции Углеводы, граммы Жиры, граммы Калорийность
Graham 2 полных крекера (8 квадратов)
1 чашка измельченного
24 3140
55.3
Тост Мелба, простой 1 круг 3,4 11,7
Норвежские лепешки 1 штука .1 21,2
Rye Krisp 2 тройных крекера 11 .1 45
Соленая 5 крекеров
1 устричный крекер
1 чашка измельченного
11 2
.1
8,3
70
4,3
303,8
Ржаной хлеб Wasa 1 штука,1 36,6

Молочное и немолочное молоко

Элемент Размер порции Углеводы, граммы Жиры, граммы Калорийность
Миндальное молоко, обезжиренное
Миндальное молоко, светлая ваниль
1 стакан
1 стакан
8
7
2.5
1,5
60
70
Пахта, сухая
Пахта, 1% жирности
1 столовая ложка
1 чашка
3,2
11,7
,4
2
25
99
Шоколадное молоко, обычное
Шоколадное молоко, с низким содержанием жира 2%
Шоколадное молоко, с низким содержанием жира 1%
Шоколадное молоко, обезжиренное
1 чашка
1 чашка
1 чашка
1 чашка
26
26
26
26
8
5
3
2
210
180
160
150
Кокосовое молоко, обычное, консервированное
Кокосовое молоко, легкое, консервированное
Кокосовое молоко, разлитое в бутылки
1 столовая ложка
1 столовая ложка
1 чашка
.4
.1
0
3,2
1
5
30
10
80
Сгущенное молоко, подслащенное 1 унция
1/3 стакана
15,4
56
2,5
8
91
320
Сливки половинчатые
Сливки, жирность 25%
Сливки, жирные, жирные
1 стакан
1 стакан
1 стакан
10,4
8,3
6,6
27,8
59,8
88
315
583
821
Сгущенное молоко, цельное
Сгущенное молоко, обезжиренное
1/2 стакана
1/2 стакана
12
14
10
.3
170
100
Козье молоко, цельное 1 унция
1 стакан
1,3
10,9
1,2
10,1
20
168
Молоко, цельное
Молоко, 2% жирности
Молоко, 1% жирности
Молоко обезжиренное или обезжиренное
1 стакан
1 стакан
1 стакан
1 стакан
11,4
11,7
11,7
11,9
9
5
2,6
.4
157
121
102
86
Сметана обычная
Сметана светлая
Сметана обезжиренная
2 столовые ложки (1 унция)
2 столовые ложки (1 унция)
2 столовые ложки (1 унция)
2
2
2
6
3
0
61
40
20
Соевое молоко 1 стакан 4.3 4,6 79
Йогурт, простой (обычный)
Йогурт, простой (с низким содержанием жира)
Йогурт, простой (обезжиренный)
1 чашка
1 чашка
1 чашка
10,6
16
16
7
4
0
139
144
127

Яйца

Элемент Размер порции Углеводы, граммы Жиры, граммы Калорийность
Яйцо, большое
Яйцо, среднее
Яйцо, маленькое
1
1
1
1
1
0
4.5
4,5
3,5
70
70
60
Яичный белок, крупный
Яичный белок
1 яичный белок
1 стакан яичных белков
,3
2,5
0
0
17
121
Яичный желток, большой 1,3 5 59
Заменитель яиц, жидкий 1/4 стакана (соответствует 1 яйцу) 1 0 25

Жиры, масла и спреды

Элемент Размер порции Углеводы, граммы Жиры, граммы Калорийность
Масло обычное (соленое или несоленое) 1 чайная ложка
1 столовая ложка
1/4 стакана
1/2 стакана -1 палочка или кубик (4 унции)
0
0
0
0
4
11
44
92
33
100
400
813
Сливочное масло, взбитое 1 столовая ложка 0 8 67
Топленое масло 1 унция 0 28 249
Сало 1 столовая ложка
1 чашка
0
0
12.8
205
115
1849
Nutella 2 столовые ложки 22 11 200
Масла — рапсовое, кукурузное, оливковое, сафлоровое, соевое, кунжутное, виноградные 1 чайная ложка
1 столовая ложка
1/4 стакана
0
0
0
5
14
56
40
14
56
40

480

Масла — миндальное, ореховое, лесное, кунжутное, трюфельное (белое и черное) 1 столовая ложка
1/4 стакана
0
0
14
56
120
480
Арахисовое масло, гладкое
Арахисовое масло, кусочки
Арахисовое масло, обезжиренное
2 столовые ложки
2 столовые ложки
2 столовые ложки
6.6
7
6
17
16
12
188
188
180
Шортенинг, овощной, обычный или со вкусом масла 1 столовая ложка 0 12,8110

Мука

Элемент Размер порции Углеводы, граммы Жиры, граммы Калорийность
Универсальная мука без просеивания 1 стакан (120 г)
1/4 стакана (30 г)
1 столовая ложка (7.5 г)
88
22
5,5
0
0
0
400
100
25
Амарантовая мука 1/4 стакана 20 2,5 120
Ячменная мука 1/4 стакана 23 0110
Хлебная мука 1 стакан 99 2 495
Мука гречневая 1/4 стакана 21 1100
Мука для торта 1 стакан 88 0 400
Мука из нута или мука Гарбанзо 1/4 стакана 18 2110
Кокосовая мука 2 столовые ложки 8 2 60
Кукурузная мука 1/4 стакана 22 1110
Колотая пшеница 1/4 стакана 29.5 140
Пшенная мука 1/4 стакана 22 1110
Овсяная мука 1/2 стакана 25 3160
Картофельный крахмал 1 столовая ложка 10 0 40
Мука из киноа 1/4 стакана 18 1,5110
Рисовая мука

Сладкая рисовая мука (также называемая Мочик)
Коричневая рисовая мука
Белая рисовая мука

1/4 стакана
1/4 стакана
1/4 стакана

24
30
32

.6
1
,6

180
140
150

Мука ржаная, светлая
Мука ржаная, темная
1/4 стакана
1/4 стакана
21
21
.5
1
100
110
Манная крупа 3 столовые ложки
1/4 стакана
23
31
.0
.5
110
150
Мука соевая нежирная 1 стакан 33.4 2,4 287
Полба 1/4 стакана 25 1130
Мука из тапиоки 1/4 стакана 26 0100
Teff Flour 1/4 стакана 37 1180
Цельнозерновая мука

Цельнозерновая мука для выпечки

1/4 стакана

1/4 стакана

87

23

2

.5

407

110

Фрукты и фруктовые соки

Элемент Размер порции Углеводы, граммы Жиры, граммы Калорийность
Яблоко, свежее или сырое

Яблоки, сушеные

Яблоки, сублимированные

1 среднее

1 кольцо
1 унция
1 стакан

25 штук (1/3 стакана)

21.1

4,2
18,7
56,6

.1

.02
.09
.3

81

16
69
209

80

Сидр яблочный, консервированный или разлитый в бутылки
Яблочный сок, несладкий
6 унций
6 унций
20
21,7
0
0
85
87
Яблочное пюре, консервированное, несладкое 1/2 стакана 15,2 56
Абрикосы, свежие

Абрикосы, половинки, сушеные

Абрикосовый сок / нектар

3 средние

1 половина
1 унция
1 чашка

1 чашка

11.8

2,1
17,7
81,4

,4

2,2
,1
,7

51

8
68
313

120

Авокадо, свежий (авокадо среднего размера без семян и кожи) 1 унция или 1/5 авокадо
2 столовые ложки (2 или 3 ломтика)
1/4 среднего
1 средний
1 стакан протертого
2,1
2,1
3
12
19,6
4,5
4,5
5
30
50
50
81
324
Банан, свежий

Банановые чипсы

1 средний
1 большой
1/2 стакана пюре

22 чипса (1 унция)
1 стакан

26.7
31
51,3

16,56
59,7

.6
.45
,7

9,5
4,7

105
121
200

147
265

Ежевика, свежая 1/2 стакана 9,2,3 37
Черника, свежая
Черника, сушеная и подслащенная
1/2 стакана
1/4 стакана (75 ягод)
10,2 .3 41
150
Бойзеновая ягода, свежие 1/2 стакана 9.2 .3 37
Дыня свежая 1/2 средней
1/2 стакана кубиков
22,3
6,7
,7
,2
94
29
Вишня сладкая без косточки, свежая
Вишня, кислая без косточки, свежая
Вишня сушеная
1/2 стакана
1/1 стакана
1/3 стакана (27 вишен)
12
9,4
,7
,2
52
39
160
Вишня, сушеная, пирог 1/4 стакана 43 0140
Cherry, Maraschino 1 штука 2 0 8
Клюква, цельная, свежая 1/2 стакана 6.1 23
Клюквенный сок, коктейль 6 унций 26 0110
Клюквенный соус, консервированный, подслащенный 1/2 стакана 53,7 0 209
Токи, сушеные 1 чашка 107 0 408
Финики без косточек, свежие 1 чашка без косточек и нарезанные
1 финик
133.6
6,2
,7
0
502
23
Инжир свежий

Инжир сушеный

1 маленький
1 средний
1 большой
10 инжир
8
10
12
122,2
0
0
0
2,2
30
37
47 477
Грейпфрут, розовый или красный 1/2 среднего
1/2 стакана сока
16
11,1
.1
.1
60
43
Грейпфрутовый сок, свежий 6 унций 17.1 72
Виноград, свежий 1 виноград
1 стакан
,4
15,8
0
,3
2
62
Виноградный сок, консервированный или бутилированный 1 стакан 37,8,2 142
Дыня медовая, свежая 1/10 средняя
1/2 стакана кубиков
11,8
7,8
.1
.1
46
30
Киви, свежие 1 средний
1 большой
11.3
13,5
,3
,4
46
55
Свежий лимон

Цедра лимона (цедра)

Лимонный сок, свежий

1 средний
1 большой

1 чайная ложка
1 столовая ложка

1 столовая ложка
1/2 стакана

9000 5,4
70003 70003. 3
1

1,3
10,5

,2
,3

0
0

0
0

17
25

0
0

4
30

Лайм

Лайм свежий

1 средний
1 столовая ложка
1/2 стакана
7.1
1,4
11,2
0
0
0
20
4
33
Манго, свежее

Манго, сушеное без сахара

1 средний
1/2 стакана нарезанного
6 ломтиков
35,2
14
,6
,2
135
54
106
Нектарины свежие 1 средний
1/2 стакана нарезки
16
8,1
,6
,3
67
34
Апельсин, пупок, свежий
Апельсиновая цедра, цедра
1 средний
1 чайная ложка
1 столовая ложка
15.4
,5
1,5
,2
0
0
62
0
0
Апельсиновый сок, свежий
Апельсиновый сок, свежий
Апельсиновый сок, консервированный или разлитый в бутылки
6 унций
1/4 стакана
6 унций
19,3
6,4
18,4
.4
.1
.3
83
27,6
78
Папайя, свежая

Папайя нектар, консервированная или разлитая в бутылки
Папайя, сушеная

1 средний
1/2 стакана кубиками
6 унций
2 2 копья (1.5 унций)
29,8
6,9
27,2
,4
,1
3
117
27
107
140
Персик, свежий 1 средний 9,7 .1 58
Персик, консервированный в легком сиропе
Персик, консервированный в воде
половинки
половинки
18
7,5
.1
.1
68
29
Груша, свежая 1 средняя или большая 25.1,7 98
Груша, консервированная в светлом сиропе половинки 19 .1 72
Грушевый нектар половинки 16 .1 62
Хурма 1 (диаметр 2 1/2 дюйма) 0 .3 118
Ананас, свежий, обрезанный 1 ломтик (3/4 дюйма)
1/2 стакана, нарезанный кубиками
1 целый ананас
10.6
19,6
59,6
.1
.2
.6
40
74
227
Ананас консервированный в воде

Ананас сушеный

1 чашка (измельченная, нарезанная или кусочки)
1 ломтик или кольцо

1 ломтик или кольцо
1 унция

20,4
3,9

18,2

.2
.04

.17
.17

79
15

69
69

Ананасовый сок, консервированный или бутилированный 6 унций 25.8,2 104
Слива, свежая, без косточек 1 унция 3,7,2 16
Гранат, свежий
Гранатовый сок
1 гранат (диаметр 3-3 / 8 дюйма)
8 унций
36
38
0
0
105
150
Груша опунция, свежая 1 средняя 9,9,5 42
Чернослив сушеный 10 шт. 52.7,4 201
Чернослив, консервированный 6 унций 33,5,1 136
Изюм без косточек 1/2 стакана (без упаковки)
1/2 стакана (в упаковке)
1 столовая ложка
57,5 ​​
65,6
7,2
,3
.4
.04
219
249
27,4
Малина, свежая
Малиновый сок, консервированный или разлитый в бутылки
1/2 стакана
8 унций
7.1
30
.3
0
31
120
Клубника, свежая 8 ягод
1/2 стакана
5,2 0
,3
50
23
Мандарин, свежий 1 средний 9,4,2 37
Арбуз, свежий 1/2 стакана нарезанного кубиками 5,7 .3 25

Зерна и семена

Элемент Размер порции Углеводы, граммы Жиры, граммы Калорийность
Зерно амаранта 1/4 стакана 32 3 182
Ячмень, сырой 1 унция
1 чашка
20.8
135,2
,7
4,2
100
651
Ягоды гречихи 1/2 стакана 29 1 151
Булгур (Табуле) 1 чашка сухого
1 чашка приготовленная
106,2
33,8
1,9
,4
479
152
Семена тмина 1 чайная ложка
1 столовая ложка
1,1
3,3
,3
1
7
22.3
Семена чиа 1 столовая ложка 6 5 65
Кускус 1 чашка сухого
1 чашка приготовленная
142,5
41,6
1,2
,3
692
201
Фарро, сырое 1/2 стакана 34 1,5170
Семена льна, сырые 1/2 стакана 22 32.6 414
Семена фенхеля 1 чайная ложка
1 столовая ложка
1,1
3
,3
,9
7
20
Семена мака 1 чайная ложка
1 столовая ложка
1
2
1,3
3,9
14,9
46,9
Семена кунжута, поджаренные 1 чайная ложка
1 столовая ложка
,9
2,1
1,5
4,5
10
52
Семечки подсолнечника, обжаренные, лущеные и соленые
Семечки подсолнечника, обжаренные в масле с солью
1 унция
1 унция
3.6
6
7,4
14
87
166
Ягоды пшеницы, сырые 1/2 стакана 29 1 151

Травы и специи
Элемент Размер порции Углеводы, граммы Жиры, граммы Калорийность
Перец душистый, молотый 1 чайная ложка
1 столовая ложка
1.4
4,3
,2
,5
5
16
Базилик, свежий
Базилик, сушеный
2 столовые ложки
5 листьев
1 чайная ложка
,1
,1
,9
0
0
0
1
1
2
лавровый лист 1 чайная ложка
1 столовая ложка
,2
1,4
0
,2
2
6
Каперсы, сушеные 1 столовая ложка 0 0 2
Кардамон 1 чайная ложка 1.4 .1 6
Порошок чили 1 чайная ложка
1 столовая ложка
1,4
4,1
,4
1,3
6
24
Корица молотая 1 чайная ложка
1 столовая ложка
1,8
5,4
,1
,2
6
18
Гвоздика молотая 1 чайная ложка
1 столовая ложка
1,4
4
.4
1,3
7
21
Лист кориандра (кинза, китайская петрушка), сушеный

Семена кориандра

1 чайная ложка
1 столовая ложка
1 столовая ложка
.3
.9
2,8
0
.1
.9
Семена тмина 1 столовая ложка 2,7 1,3 23
Порошок карри 1 чайная ложка
1 столовая ложка
1.2
3,7
,3
,9
7
20
Укроп, сушеный

Укроп, свежий
Семена укропа

1 чайная ложка
1 столовая ложка
1 чашка веточек
1 столовая ложка
,6
1,7
,6
3,6
0
1
1
1
3
8
4
20
Чесночный порошок

Соль чеснока

1 чайная ложка
1 столовая ложка
1 чайная ложка
1.1
6,1
.4
0
.1
0
9
28
3
Имбирь молотый 1 чайная ложка
1 столовая ложка
1,3
3,8
,1
.3
6
19
Корень имбиря 1 унция
5 ломтиков
4,3
1,7
,2
,1
20
8
Майоран сушеный 1 чайная ложка
1 столовая ложка
.4
1
.0
1
2
5
Мята, свежая 1 лист мяты 0 0 0
Мускатный орех, молотый 1 чайная ложка
1 столовая ложка
1,1
3,5
,8
2,5
11
37
Орегано сушеный 1 чайная ложка
1 столовая ложка
1
3
.1
.3
6
18
Паприка 1 чайная ложка
1 столовая ложка
1.2
3.9
.3
.9
6
20
Петрушка свежая

Петрушка сушеная

10 веточек
1/2 стакана нарезанных
1 столовая ложка
,7
2,1
,7
0
,1
,6
4
10
4
Перец, черный, молотый
Перец, красный или кайенский, молотый
Перец, белый
1 столовая ложка
1 столовая ложка
1 столовая ложка
4,2
3
4.9
.2
.9
.2
16
17
21
Розмарин, свежий

Розмарин, сушеный

1 чайная ложка
1 столовая ложка
1 чайная ложка
1 столовая ложка
.1
.4
.8
2,1
0
.1
. 1
2
4
11
Шафран 1 чайная ложка,5 0 2
Шалфей, молотый 1 чайная ложка
1 столовая ложка
.4
1,2
.1
.3
2
6
Соль, йодированная или не йодированная 1 чайная ложка
1 столовая ложка
0
0
0
0
0
0
Тимьян сушеный

Тимьян свежий

1 чайная ложка
1 столовая ложка
1 чайная ложка
,9
2,6
,1
.1
.3
0
4
12

03 0
0

03 0

Куркума молотая 1 чайная ложка 1.4,2 8

Ягненок

Элемент Размер порции Углеводы, граммы Жиры, граммы Калорийность
Ягненок, отбивная 1 отбивная 0 6 128
Баранина молотая 4 унции 0 26,5 318.7
Баранина, корейка (постная) 3 унции 0 5,3 124
Баранина, ребрышки (постные) 3 унции 0 7 136
Ягненок, лопатка (постная) 3 унции 0 4,9 116
Мясо, разное.
Элемент Размер порции Углеводы, граммы Жиры, граммы Калорийность
Braunschweiger (ливерная колбаса) 1 унция 1 9 100
Олень, вырезка 3 унции 0 2 127
Лось, вырезка 3 унции 0 2.9 138
Пепперони 1 унция 1,1 11,3 130
Польская Kielbasa (Здоровый выбор) 2 унции 6 2,5 80
Копченая колбаса (здоровый выбор) 2 унции 6 2,5 80
Кильбаса копченая (польская, индейка и говядина) 2 унции 2.2 9,9 127

Гайки

Элемент Размер порции Углеводы, граммы Жиры, граммы Калорийность
Миндаль, цельный, обжаренный в сухом виде 1 штука
1 унция
1 стакан, молотый
1 стакан, цельный
,2
6,1
20,6
31
,5
13,8
47
70,7
6
161
546
822
Миндаль, нарезанный
Миндаль, нарезанный ломтиками
1 чашка
1 чашка
19.9
23,4
45,5
53,4
529
621
Бразильские орехи, целые, очищенные 1 унция (6-8 орехов)
1 чашка
3,5
17
19
93
183
918
Кешью, обжаренные в сухом виде 1 унция
1 стакан (половинки и целиком)
9
45
13
63
162
796
Кокос, свежий, сырой 1 унция
1 стакан, измельченный
4.3
12
9,5
27
100
283
Фундук (фундук), целиком

Фундук (фундук), нарезанный

1 штука
1 унция
1 чашка

1 чашка

4,4
20,7

17,6

,8
180003 180003

8,7
179
853

727

Макадамия целиком и половинками 1 унция (10-12 орехов) 3.9 21 199
Арахис вареный и очищенный 1 унция
1/2 стакана
6
12
6,2
36
90,2
414
Арахис сухой обжарки 1 унция 5 14160
Арахисовое масло сливочное или гладкое 2 столовые ложки 6,6 16 189
Арахисовое масло с пониженным содержанием жира 2 столовые ложки 15 2.5 100
Пекан, половинки 1 унция (20 орехов) 5 20,4 190
Кедровые орехи 1 унция
1 столовая ложка
4
1,4
14
5
146
51
Фисташки 1 унция (47 орехов)
1 чашка
7
31,8
13,7
61,9
164
739
Грецкие орехи 1 унция (14 половинок)
1 чашка (50 половинок)
1 чашка (нарезанная или кусочки)
5.2
18,3
22
17,5
62
74
142
784,8
770
Макаронные изделия и рис — ПРИМЕЧАНИЕ: 2 унции сушеных макарон = 1 чашка приготовленных макаронных изделий
Элемент Размер порции Углеводы, граммы Жиры, граммы Калорийность
Китайская лапша, бобы мунг (целлофан или длинный рис) 1 приготовленная чашка 43.8 .35 192 .3
.1

3

.46
.1

200
113

192

203
113

Макаронные изделия (яичная лапша, лингвини, макароны, спагетти, специи и т. Д.)), манная крупа
Паста, цельнозерновая
Паста, кукуруза
Паста, камут
Паста, киноа
Паста, рис
Паста, соба (гречка)
Паста, полба
2 унции сухих (прибл. 1/2 стакана)
2 унции сухого (прибл. 1/2 стакана)
2 унции сухого (прибл. 1/2 стакана)
2 унции сухого (прибл. 1/2 стакана)
2 унции сухого (прибл. 1/2 стакана)
2 унции сухого (прибл. 1/2 стакана)
2 унции сухого (прибл. 1/2 стакана)
2 унции сухого (прибл. 1/2 стакана)
41
35
51,4
38
35
44
37
40
1
1.5
1
1,5
2
0
1
1,5
200
180
214
210
180
200
190
190
Рис, арборио 3 столовые ложки сухих
1 чашка приготовленной
34
53,4
,4
,5
150
241
Рис, коричневый длиннозерный 1 чашка сухого
1 чашка приготовленная
142,9
44,8
5,4
1,8
684
216
Рис, белый длиннозерный (пропаренный или быстрорастворимый) 1 чашка сухого
1 чашка вареного
79.4
35,1
.3
.3
360
161
Рис (клейкий или суши) 1 чашка сухого
1 чашка приготовленного
151,1
50,8
1
,5
685
234
Рис, цельнозерновая смесь (коричневый и дикий) 1 чашка приготовленная 41 2 210
Рис, дикий 1 стакан сырого
1 стакан приготовленный
119,8
35
1.7
,6
571
166

Свинина

Элемент Размер порции Углеводы, граммы Жиры, граммы Калорийность
Бекон, вяленый, сырой 3 средних ломтика
1 толстый ломтик (1,3 унции)
,45
,25
30,6
17,2
311
174
Бекон, приготовленный 1 тонкий ломтик (.2 унции)
1 толстый ломтик (0,4 унции)
.07
.1
2,09
4,8
27
58
Беконные биты
Беконные биты, имитация
1 столовая ложка
1 чайная ложка
0
2
2
,4
30
26
Бекон по-канадски Ломтик весом 1 унцию (без подогрева)

,5

2 45
Болонья, свинина 1 ломтик (1 унция) 1 9 80
Братвурст (полностью приготовленный) Ссылка на 2 унции 1 16170
Ветчина вяленая (стыковая, постная) 3.5 унций 3,3 5 159
Ветчина, свежая (постная) Ломтик 1 унция,6 2,3 45
Мясо на обед, говядина / свинина Ломтик 1 унция 6,11 76
Свиная отбивная, приготовленная и обезжиренная
центральная часть
отбивные из филе
ребра
2,5 унции
3 унции
3 унции
0
0
0
7.5
6,9
8,3
166
171
186
Сосиски из свинины 1 звено (сырое)
1 котлета (сырое)
0
0
3,7
7,7
44
92
Жаркое из свинины, вареное и бескостное
Филе филе (вырезка) Жаркое
Жаркое из ребрышек
3 унции
3 унции

0
0

5,7

8,6

0

Запасные ребрышки, жареные 6 средних 0 35396
Жаркое из вырезки (нежирное и жареное) 3 унции
1 фунт
0
0
4.1
21,8
130
740,8
Птица
Элемент Размер порции Углеводы, граммы Жиры, граммы Калорийность
Куриный бульон или бульон, обезжиренный 1 стакан 0,5 5
Куриная грудка (без кожи) 1/2 грудки 0 3 142
Куриная ножка (без кожи) 1 ножка или голень 0 2 76
Куриное мясо, жареное 1 стакан (нарезанный или нарезанный кубиками) 0 8 241
Цыпленок, целиком, только мясо, сырое 2 фунта 0 24 1006
Куриное бедро (без кожи) 1 бедро 0 6109
Куриный хот-дог 1 9 116
Грудка индейки, обработанная
Грудка индейки, барбекю
Грудка индейки, жареная
Грудка индейки, копченая
Грудка индейки, белое мясо, без кожи
Индейка, темное мясо, без кожи
1 унция
3.5 унций
3,5 унции
3,5 унции
3 унции
3 унции
0
0
0
0
0
0
2
5
3
4
5
7
51
135
115
120
140
Хот-дог из индейки 1 8 102
Индейка молотая 4 унции
1 фунт
9,4
37,5
169,9
675.9
Кильбаса из индейки, обезжиренная на 95% 2 унции 3 70

Морепродукты

Элемент Размер порции Углеводы, граммы Жиры, граммы Калорийность
Филе анчоусов 5 средних (приблизительно 0,7 унции) 0 2 42
Икра 1 унция 4.4 72
Моллюски, сырые 1 маленький
1 средний
1 стакан с жидкостью
9 больших или 20 маленьких
1 фунт с раковинами
.1
.1
2,2
1,7
.7
6,7
10,7
168
133
50,3
Моллюски консервированные 1 стакан с жидкостью 3,1 236,8
Сок моллюсков, консервированный или бутилированный 1 столовая ложка
1 чашка
0 0
0
0
4.8
Треска 3,5 унции,3 85
Мясо краба, приготовленное
(Dungeness, Blue, King & Lump)
3 унции
1 фунт
1 целый краб
,6
3,3
1
4,4
1,6
90
391
139,7
391
139,7
391
139,7
Камбала / подошва 3,5 унции,5 68
Grouper 3.5 унций 1 87
Палтус 3 унции
6 унций
1/2 филе
1,9
3,8
4,7
93,5
187
224
Лобстер 1 унция
3,5 унции
1
2
33
91
Мидии без скорлупы 1 унция
4 унции
.6
1,9
24,4
73
Устрицы тихоокеанские, средние, сырые 1 средние
4 унции
Банка 10 унций
2
4
8
1,2
2,5
5
40,5
70
140
Устрицы восточные сырые 1 средние,2 8,2
Красный окунь 3,5 унции 2 93
Лосось, атлантический
Лосось, атлантический
3 унции
1 фунт
2 фунта
9.2
34,8
69,6
155,6
612,5
1225
Лосось, чавыч
Самон, Кижуч
Лосось, кета
Лосось, нерка
3 унции
3 унции
3 унции
3 унции
8,9
5
3,2
124

Лосось, копченый 3,5 унции 9 176
Лосось, консервированный розовый 3 унции
1 банка (14 3/4 унции)
5
27.4
118
630,5
Гребешки, сырые 2 больших или 5 маленьких
3 унции
1/2 фунта
,2
,6
1,6
26,4
74,8
199,4
Креветки или креветки 1 маленькая
1 средняя
1 большая
3 унции
,1
,1
,1
1,5
5,3
6,4
7,4
90
Креветки консервированные и сушеные 1 унция.3 25
Форель радужная 3,5 унции 11 195
Тунец, свежий 3,5 унции 8 177
Тунец, сплошной белый, консервированный в воде 2 унции
Банка или пакет на 3 унции
Банка или пакет на 7 унций
0
0
0
1
1
2
70
90
180
Закуски
Элемент Размер порции Углеводы, граммы Жиры, граммы Калорийность
Вяленое мясо говядины 1 штука 2 5 82
Попкорн, обезжиренный на 94% (в среднем для большинства марок) 1/2 (1.5 унций) для микроволновой печи
1 (3 унции) для микроволновой печи
28
56
2,5
5
130
260
Попкорн, взбитый без масла или сливочного масла 1 унция сухого или 1 кварта взбитого молока 20 1 109

Сахар и подсластители

Элемент Размер порции Углеводы, граммы Жиры, граммы Калорийность
Сироп агавы 1 столовая ложка
1 унция
16
21
0
0
60
80
Кукурузный сироп, светлый 2 столовые ложки 0 120
Мед 1 столовая ложка 16 0 60
Меласса, темная, несульфированная 1 столовая ложка 16 0 60
Сахар, гранулированный 1 чайная ложка (уровень)
1 столовая ложка
1 чашка
1 куб
1 пакет (2 унции)
4
11.9
199
2,5
6
0
0
0
0
0
15
46
770
9
23
Сахар, пекари или суперфайн 1 чайная ложка 0 15
Сахар коричневый 1 чайная ложка
1 столовая ложка
1/4 стакана в упаковке
1/2 стакана в упаковке
4
12
48
96
0
0
0
0
17
41
164
328
Сахар, порошкообразный или кондитерские, непросеянный 1 столовая ложка
1 чашка
8
119
0
.1
31
462
Кленовый сироп 1 столовая ложка
1 стакан
13
216
0
1
50
840
Travia

1 чайная ложка 3 0 0
Ксилит 1/4 стакана 4 0 0
Суши-роллы

ПРИМЕЧАНИЕ. Как и в случае с любой приготовленной вручную едой, один и тот же предмет суши, приготовленный двумя разными шеф-поварами, может иметь разные пропорции ингредиентов и, следовательно, разные значения калорий, жиров и углеводов.

Элемент Размер порции Углеводы, граммы Жиры, граммы Калорийность

Maki Rolls
(Типичные цилиндрические роллы суши) Оценки даны для всего рулона, а не для каждой отдельной части.
Ролл с авокадо 1 рулон (примерно от 6 до 7 штук) 28 5,7140
California Roll 1 рулон (от 6 до 7 штук) 38 7 255
Рулет с огурцом 1 рулет (примерно от 6 до 7 штук) 30 0 136
Ролл Филадельфия (лосось, сливочный сыр, авокадо) 1 ролл (примерно от 6 до 7 штук) 30 5319
Лосось и авокадо 1 рулон (от 6 до 7 штук) 42 8.7 304
Ролл с креветками Темпура 1 рулон (от 6 до 7 штук) 64 21 508
Ролл с острым тунцом 1 ролл (от 6 до 7 штук) 26 11290
Ролл паук (жареный краб в мягкой оболочке): 1 рулон (от 6 до 7 штук) 38 12317
Нигири суши (Сырая рыба / морепродукты на небольшом рисовом слое) Оценки указаны за штуку.
Морское ушко тунца 1 кусок риса 29,1 1 45
Голубой тунец 1 кусок риса 8,2,7 50
Камбала 1 кусок риса 9,2 43
Осьминог 1 кусок риса 8,9 .3 53
Лосось 1 кусок риса 8.2 1,6 56
Икра лосося 1 кусок риса 8,2,5 39
Морской окунь 1 кусок риса 8,2 .3 41
Морской еж 1 кусок риса 8,2 1,1 64
Кальмар 1 кусок риса 8l7 .2 43
Тамаго (японский омлет) 1 кусок риса 13.2 2 75
Желтохвостый тунец 1 кусок риса 8,2 8 51
Эдамаме (Зеленая фасоль) 1/2 стакана 9 3 100
Маринованный имбирь 1 порция (0,5 унции) 2 0 9
Поджаренные водоросли Нори 1 лист 2 0 10
Мисо-суп (без тофу) 1 чашка 4.9 1 40
Приправленный рис для суши (приготовленный с рисовым уксусом и сахаром) 1 стакан 36,7,3 170

Овощи

Элемент Размер порции Углеводы, граммы Жиры, граммы Калорийность
Руккола, сырая 1 фунт
1 унция
1/2 стакана
17.7
1,1
0
0
0
0
104
7
2
Артишок, глобус 1 средний (11,3 унции)
1 большой (14,3 унции)
13
17
0
0
60
76
Сердца артишоков, консервированные и маринованные 3,5 унции 6 1,5225
Спаржа, сырая 1 фунт
4 копья
8.9
2,1
.5
.1
54
13
Фасоль зеленая (свежая)
Фасоль зеленая (консервированная) и высушенная
1/2 стакана
1/2 стакана
4,9
5,1
,2
.1
22
23
Фасоль, черная, консервированная 1/2 стакана
Банка 15 унций
17
34
,5
1
100
200
Фасоль Гарбанзо (нут) консервированная 1/2 стакана
15.Банка 5 унций
19
38
1
2
80
160
Фасоль, почка, консервированная 1/2 стакана 19,4 104
Фасоль, белая, консервированная 1/2 стакана
Банка 15 унций
19
38
,5
1
110
220
Фасоль, чечевица вареная / вареная 1/2 стакана 19,9.4 115
Фасоль, Лима, вареная / вареная 1/2 стакана 20,1,3 104
Фасоль, жареная, консервированная, обычная 1/2 стакана 21 1,2 121
Фасоль, жареная вегетарианская 1/2 стакана 15 1 70
Фасоль, вареная, темно-синяя 1/2 стакана 24,5 129
Свекла 2 средних
1/2 стакана нарезанной
16.3
6,8
,2
,1
71
30
Брокколи 1 средний стебель или копье
1/2 стакана нарезанного
7,9
2,3
,5
,2
42
12
Брюссельская капуста 1 росток
1 унция
1 фунт
1,7
2,54
40,6
,1
0
1,36
8
12
195
Капуста, сырая по-китайски 1/2 стакана тертой.8 .1 5
Капуста, зеленая сырая 1/2 стакана измельченной 1,9 .1 28
Капуста, красная сырая 1/2 стакана измельченной 2,1 .1 10
Морковь, сырая 1 младенец
1 средний
1 большой
1
6
7
0
0
0
5
25
30
Цветная капуста 1 средний напор
1 цветочек
30
1
1
0
144
3
Сельдерей 1 большой стебель или ребро
1 средний стебель или ребро
1 маленький стебель или ребро
2
1
1
0
0
0
9
6
2
Чили, зеленый, консервированный (нарезанный кубиками) 2 столовые ложки 2 0 10
Кукуруза, свежая, желтая или белая, сырая 1/2 стакана ядер
1 средний початок (90 г)
1 большой початок (146 г)

14.6
18
32

.9
1
3
66
80
155
Кукуруза кремовая 1/2 стакана 23,2,5 93
Огурец 1 от среднего до большого 8,8 .4 39
Баклажан, сырой 1 средний 6,4 .1 27
Endive 1/2 стакана нарезанного
1 головка
.8
17,2
,1
1
4
86
Чеснок 1 зубчик 1 0 4
Зелень (колларды), сырые
Зеленые (колларды), вареные, дренированные
1/2 стакана нарезанных
1/2 стакана нарезанных
1,3
3,9
0
1
6
17
Jicama (клубень фасоли ям) 1 унция
1 фунт необработанного
2.5
36,5

.1
.3
12
170
Капуста, сырая, нарезанная 1 чашка
1 унция
7
14
0
0
33
14
Салат, Бибб, Бостон или Баттерхед
Салат, Айсберг
Салат, Косс или Ромэн
1 кочан 7,75 унции)
1 кочан среднего размера (1,25 фунта)
1 внутренний лист (0,4 унции)
.4
11,3
,2
3,8
.1
0
21
70
2
Грибы, (белые или коричневые) сырые 5 средних
Кусочки или ломтики 1/2 стакана
3
1,5
0
0
20
15
Грибы (Portabella) сырые 1 большая шляпка 3 0 20
Кусочки грибов, консервированные и высушенные 1/2 стакана 4 .4 21
Бамия, сырая
Бамия, вареная / вареная и высушенная
Бамия, замороженная
8 стручков
8 стручков
Упаковка по 10 унций
7.3
6,1
18,8
.1
.1
.7
36
27
85
Лук, желтый, белый, красный и сладкий (сырой) 1 большой
1 средний
1/2 чашки, нарезанный
1 столовая ложка, нарезанный
1 тонкий ломтик
1 средний ломтик (1/8 дюйма)
1 большой ломтик (1/4 «)
15
9
7
.9
.9
.2
.1
.1
0
0
65
40
30
4
4
6
16
Лук, зеленый (сырой) 1 нарезанный стакан
1 большой
1 средний (длина 4 1/8 дюйма)
1 маленький (длина 3 дюйма)
2
14
10
7
0
0
0
0
64
60
44
28
Жемчужный лук, сырой 2/3 стакана
8 унций
6
10
0
0
30
80
Лук сушеный или обезвоженный 1 столовая ложка
1/4 стакана
4.2
11,7
0
,1
16
45
Горох, зеленый, щелку 1/2 стакана
1 стакан
10
20
2
.5
67
110
Горох черноглазый (приготовленный) 1/2 стакана,5 99
Горох колотый 1 чашка сухого 41 1 231
Горох, снег или сахар 1/2 стакана 0 34
Перец колокольный 1 средний
2 столовые ложки измельченного
1/2 стакана нарезанного
7
.5
4
,2
0
,2
35
1
12
Перец красный жареный банка 7 унций 4 0 50
Перец чили
Перец, чипотле в сырном соусе, консервированный
1 перец
2 столовые ложки
2 0
,5
20
15
Картофель. запеченные с кожей 1 маленький (4,9 унции)
1 средний (6.1 унция)
1 большая (10,5 унции)
29,3
36,7
63,4
,1
,2
,3
128
161
278
Картофель с красной кожицей, вареный 4 унции,1 86
Картофель сладкий, запеченный с кожурой 1 средний (6,3 унции) 31,6,4 136
Тыква консервированная 1/2 стакана 10.1 .4 40
Редис 1 средний (0,2 унции)
1 большой (0,3 унции)
1/2 чашки ломтиков (2 унции)
1
1
2,1
.1
.2
.3
1
1
9-10
Брюква 1 чашка кубиков 5,7 .1 25
Квашеная капуста консервированная, сухая и жидкая 16 унций 2 0 20
Лук-шалот, сырой 1 столовая ложка 1.7 0 7,2
Шпинат, сырой 1 лист (0,4 унции)
1 пучок (12 унций)
0
12
0
1
2
78
Сквош — Winter Acorn
Все разновидности зимних тыкв (приблизительные значения)
1 (16 унций) зимних тыкв
1 стакан кубиков или нарезанных сырых
28,4
17,8
,7
4,16
119
80
Сквош, летний сквош
Все разновидности летнего сквоша (прибл.значения)
1 (16 унций) цельной тыквы
1 чашка кубиков или нарезанных, сырых
18,7
10
,9
,2
87
42
Кабачки, цукини, сырые

1 маленький (4 унции)
1 средний (7 унций)
1 большой (11 унций)
4
6,7
11
,2
,4
,6
19
31
52
Помидор, целиком, сырой
Помидор, целиком, сырой
Помидор, Черри, сырой
Помидор, Черри, сырой
Помидор, итальянский или слива, сырой
1 средний
1 большой
1 вишня
5 за
1
6
8
1
4
3
.4
1
0
0
0
26
38
4
10
13
Помидоры, целые консервированные 1/2 стакана 5,2 .3 25
Помидоры, нарезанные кубиками или измельченные 1/2 стакана
Банка емкостью 14,5 унции — 3 (1/2 стакана) порции
Банка 28 унций — 7 (1/2 стакана) порций
0
0
0
6
6
7
25
87,5
175
Томатная паста, консервированная 1 унция
2 столовые ложки
Банка 6 унций
5.3
6
30
0
0
0
24
25
125
Томатный соус консервированный 2 столовые ложки
1 стакан
Банка 6 унций
0
0
0
0
0
0
30
73,5
150
Томатный сок 1 стакан (8 унций) 10,2,2 41
Tomatillo 1 средний 1,98 0 10.88
Овощной коктейльный сок (сок V8) 1 стакан
банка 5,5 унции
11
7
0
0
46
30
Водяные каштаны 4 водяных каштана
Банка емкостью 5 унций
8,6
20
0
0
35
75

45 Обычные продукты питания и количество содержащихся в них калорий

Несмотря на то, что вы слышите от поставщиков модных модных диет, специальных диетических продуктов и дорогостоящих программ похудания, нет никакого секрета в похудании.Вам просто нужно использовать больше калорий, чем вы потребляете.

Для сравнения, вот количество калорий для некоторых типичных продуктов — имейте в виду, что точное количество калорий может варьироваться.

Еда: Калорийность

1. Яблоко, среднее: 72

2. Бублик: 289

3. Банан, среднее: 105

4. Пиво (обычное, 12 унций): 153

5. Хлеб (один ломтик, пшеничный или белый): 66

6. Сливочное масло (соленое, 1 столовая ложка): 102

7.Морковь (сырая, 1 стакан): 52

8. Сыр Чеддер (1 ломтик): 113

9. Куриная грудка (без костей, без кожи, жареная, 3 унции): 142

10. Перец чили с фасолью (консервированный, 1 чашка): 287

11. Шоколадное печенье (из упакованного теста): 59

12. Кофе (обычный, сваренный из молотого, черный): 2

13. Кола (12 унций): 136

14. Кукуруза (консервы, сладкое желтое целое ядро, сушеные, 1 стакан): 180

15. Яйцо (большое, взбитое): 102

16.Крекер Грэхема (обычный, медовый или коричный): 59

17. Батончик мюсли (жевательный, с изюмом, батончик 1,5 унции): 193

18. Зеленые бобы (консервированные, сушеные, 1 чашка): 40

19 Котлета из говяжьего фарша 193 (15 процентов жира, 4 унции, жареный на сковороде):

20. Хот-дог (говядина и свинина): 137

21. Мороженое (ваниль, 4 унции): 145

22. Желе пончик: 289

23. Кетчуп (1 столовая ложка): 15

24. Молоко (2 процента молочного жира, 8 унций): 122

25.Микс орехов (обжаренный в сухом виде, с арахисом, соленый, 1 унция): 168

26. Горчица, желтая (2 чайные ложки): 6

27. Овсяная каша (обычная, приготовленная в воде без соли, 1 стакан): 147

28. Апельсиновый сок (замороженный концентрат, приготовленный на воде, 8 унций): 112

29. Арахисовое масло (сливочное, 2 столовые ложки): 180

30. Пицца (пепперони, обычное тесто, один ломтик): 298

31 Свиная отбивная (центральное ребро, без костей, жареное, 3 унции): 221

32. Картофель, средний (запеченный, включая кожу): 161

33.Картофельные чипсы (простые, соленые, 1 унция): 155

34. Крендели (твердые, простые, соленые, 1 унция): 108

35. Изюм (1,5 унции): 130

36. Заправка для салатов ранчо (2 столовые ложки) ): 146

37. Красное вино (каберне совиньон, 5 унций): 123

38. Рис (белый, длиннозерный, вареный, 1 стакан): 205

39. Сальса (4 унции): 35

40 Креветки (приготовленные на влажном огне, 3 унции): 84

41. Спагетти (приготовленные, обогащенные, без добавления соли, 1 стакан): 221

42.Соус для спагетти (маринара, готовый к употреблению, 4 унции): 92

43. Тунец (легкий, консервированный в воде, высушенный, 3 унции): 100

44. Белое вино (совиньон блан, 5 унций): 121

45. Желтый торт с шоколадной глазурью (один кусок): 243

Источник: Национальная база данных по питательным веществам Министерства сельского хозяйства США для стандартных справок, выпуск 19 (2006)

СОСТАВЛЯЮЩИЕ ПИСАТЕЛИ:

Хелен Дэвис, Марджори Дорфман, Мэри Фонс, Дебора Хокинс, Мартин Хинц, Линнея Лундгрен, Дэвид Присс, Джулия Кларк Робинсон, Пол Сиберн, Хайди Стивенс и Стив Теуниссен

Первоначально опубликовано: 13 сентября 2007 г.

Таблица калорийности продуктов здорового питания

Если вы хотите хорошо выглядеть и чувствовать себя во время похудения, важно есть здоровую пищу.

Эта таблица калорийности здоровой пищи для похудения не только поможет вам похудеть, но и поможет вам поддерживать здоровый вес.

В конце концов, для того, чтобы иметь стройное тело, вам нужна здоровая пища с хорошим питанием, особенно если вы потребляете меньше калорий.

Так что употребление здоровой пищи для похудения имеет только здравый смысл.

И здоровая пища для похудения, представленная в этой таблице калорийности пищи, предлагает вам максимальное питание с минимумом калорий.Но помните, что калорийность всех упакованных продуктов можно оценить только с помощью нашей таблицы калорийности продуктов.

Таблица калорийности здоровой пищи для похудания

БОБЫ

ЕДА СУММА ВСЕГО КАЛОРИЙ
Черная фасоль 1/2 стакана приготовленных 113
Гарбанзо (нут) 1/2 стакана приготовленных 134
Фасоль 1/2 стакана приготовленных 112
Чечевица 1/2 стакана приготовленных 115
Лима фасоль 1/2 стакана приготовленных 108
Фасоль 1/2 стакана приготовленных 129
Соевые бобы (Эдамаме) 1/2 стакана приготовленных 127
Тофу 1/2 стакана свежих продуктов 94

МОЛОЧНАЯ

ЕДА СУММА ВСЕГО КАЛОРИЙ
Масло сливочное 1 ст. 110
Сыр Чеддер 1 унция 114
Творог 1/2 стакана 110
Творог нежирный 1/2 стакана 90
Яйцо 1 большой 75
Молоко нежирное 1 стакан 121
Молоко обезжиренное 1 стакан 86
Сыр Мюнстер 1 унция 104
Швейцарский сыр 1 унция 107
Йогурт обезжиренный 1 стакан 144
Йогурт обезжиренный 1 стакан 127

РЫБА

ЕДА СУММА ВСЕГО КАЛОРИЙ
Анчоусы в воде 1 унция 37
Палтус 3 унции 120
Скумбрия 3 унции 85
Лосось 3 унции 121
Сардины в воде 1 банка 130
Тунец, тонгол 1/4 стакана 60

ФРУКТЫ

ЕДА СУММА ВСЕГО КАЛОРИЙ
Яблоко 1 средний 80
Абрикосы 3 средних 60
Банан 1 средний 110
Ежевика 1/2 стакана 37
Черника 1/2 стакана 41
дыня 1/4 среднего 50
Вишня 1 стакан 90
Даты 5 штук 120
Инжир 1 средний 37
Грейпфрут 1/2 средний 60
Виноград 1 стакан 60
Гуава 1 средний 45
Киви 2 средних 100
Лимон 1 средний 15
Лайм 1 средний 20
Манго 1/2 средний 70
Нектарин 1 средний 70
Оранжевый 1 средний 70
Папайя 1/2 средний 70
персик 1 средний 40
Груша 1 средний 100
Хурма 1 средний 32
Ананас 2 ломтика 65
Сливы 2 средних 80
Чернослив 1/4 стакана 110
Изюм без косточек 1/4 стакана 107
Малина 1 стакан 50
Клубника 8 средний 45
Мандарин 1 средний 50
Арбуз 1 стакан 40
Арбуз 1 ломтик, диаметром 10 ″. 150

ЗЕРНА

ЕДА СУММА ВСЕГО КАЛОРИЙ
Овсянка, полуфабрикат 1 стакан 145
Блины гречневые 1 Диаметр 4 ″ 54
Блин, цельнозерновой 1 Диаметр 4 ″ 74
Попкорн сухой 1 стакан 54
Киноа 1/2 стакана приготовленных 121
Рис, коричневый, приготовленный 1/2 стакана 80
Рис дикий вареный 1/2 стакана 85
Ржаной хлеб 1 ломтик 56
Цельнозерновой хлеб 1 ломтик 56
Макаронные изделия из цельной пшеницы 1 чашка приготовленная 182

ОРЕХИ И СЕМЕНА

ЕДА СУММА ВСЕГО КАЛОРИЙ
Миндаль 1/4 стакана 212
Бразильские орехи 1/4 стакана 230
Кешью 1/4 стакана 97
Арахис 1/4 стакана 210
Арахисовое масло 1 ст. 86
Орехи пекан 1/4 стакана 185
Фисташки очищенные 1/4 стакана 185
Тыквенные семечки 1/4 стакана 192
Семена кунжута 1 ст. 55
Семечки подсолнечника 1/4 стакана 170
Тахини 1 ст. 89
Грецкие орехи 1/4 стакана 160

ПТИЦА

ЕДА СУММА ВСЕГО КАЛОРИЙ
Куриная грудка 4 унции 193
Курица, легкое мясо, без кожи 4 унции 196
Курица, темное мясо, без кожи 4 унции 232
Индейка, легкое мясо, без кожи 4 унции 178
Индейка, темное мясо, без кожи 4 унции 212

ОВОЩИ

ЕДА СУММА ВСЕГО КАЛОРИЙ
Ростки люцерны 1 стакан 20
Артишок 1 средний 60
Сердечки артишока 1/2 стакана приготовленных 42
Руккола 1/2 стакана 3
Спаржа 1/2 стакана приготовленных 23
Авокадо 1/2 стакана пюре 185
Побеги бамбука 1/2 стакана сырых 21
Зелень свекла 1/2 стакана приготовленных 20
Свекла 1/2 стакана приготовленных 38
Перец сладкий 1/2 стакана нарезанного сырья 25
Бок Чой 1/2 стакана приготовленных 10
Брокколи 1/2 стакана приготовленных 22
Брокколи, сырая 1 средний стебель 45
Брюссельская капуста 1/2 стакана приготовленных 30
Капуста 1/2 стакана приготовленных 17
Морковь сырая 1 7 дюймов 31
Морковь 1/2 стакана приготовленных 35
Цветная капуста 1/2 стакана приготовленных 20
Цветная капуста, сырая 3 цветка 14
Сельдерей, сырой 1 стебель 6
Сельдерей 1/2 стакана приготовленных 13
Мангольд 1/2 стакана приготовленных 18
Зеленый лук 1 средний 9
Зеленая капуста 1/2 стакана приготовленных 17
Кукуруза 1/2 стакана приготовленных 89
Огурцы 1/2 чашки нарезки 7
Баклажан 1/2 стакана приготовленных 13
Эндив 1/2 стакана нарезанных 13
Чеснок 1 зубчик 4
Зеленая фасоль 1/2 стакана приготовленных 22
Лук зеленый 1/2 стакана нарезанных 16
Jicama 1/2 стакана приготовленных 43
Кале 1/2 стакана приготовленных 18
Кольраби 1/2 стакана приготовленных 24
Лук-порей 1/2 стакана приготовленных 16
Лимонная трава 1 стакан сырых 66
Салат, айсберг 1/2 стакана 9
Салат ромэн 1/2 стакана 4
Грибы 1/2 стакана сырых 9
Грибы 1/2 стакана приготовленных 21
Зелень горчицы 1/2 стакана приготовленных 11
Окра 1/2 стакана приготовленных 25
Оливковое масло 1 ст. 120
Репчатый лук 1/2 стакана приготовленных 46
Лук сырой 1 средний 60
Лук сырой 1/2 стакана нарезанных 30
Петрушка 1/2 стакана нарезанных 11
Горох 1/2 стакана приготовленных 34
Картофель белый 1/2 стакана приготовленных 59
Тыква 1/2 стакана приготовленных 24
Редис 1/2 чашки нарезки 12
Radicchio 1 средний лист 2
Ревень 1/2 стакана сырых 13
Брюква 1/2 стакана приготовленных 47
Квашеная капуста 1/2 стакана приготовленных 25
Шпинат 1/2 стакана приготовленных 21
Шпинат 1 стакан сырых 14
Летний сквош 1/2 стакана приготовленных 36
Сладкий картофель 1/2 стакана приготовленных 125
Помидор 1 средний 35
Зелень репы 1/2 стакана приготовленных 15
Репа 1/2 стакана приготовленных 24
Водяные каштаны 1/2 стакана сырых 60
Зимний сквош 1/2 стакана приготовленных 80
Кабачки 1/2 стакана приготовленных 14

Употребление здоровой калорийной пищи очень важно, если вы хотите похудеть и при этом прекрасно выглядеть и чувствовать себя.Наша таблица калорийности здоровой пищи для похудения поможет вам быстро похудеть, прийти в форму и поддерживать здоровый вес.

Здравый смысл для вас:
Как остановить эмоциональное переедание
Как быстро и безопасно похудеть
Лучшая еда для хорошего здоровья
Жиросжигающие продукты, ускоряющие метаболизм

Артикул:

Крыло RR, Hill JO. Ежегодный обзор питания. Успешное поддержание потери веса. Анну Рев Нутр 2001; 21: 323–41.

Swithers SE, Дэвидсон TL.Поведенческая неврология. Роль сладкого вкуса: отношения прогнозирования калорий в регулировании энергии. Behav Neurosci 2008; 122: 161-173.

Ebbeling CB, Feldman HA, Osganian SK, Chomitz VR, Ellenbogen SJ, Ludwig DS. Журнал Американской академии педиатрии. Влияние снижения потребления сахаросодержащих напитков на массу тела у подростков: рандомизированное контролируемое пилотное исследование. Педиатрия 2006; 117: 673–80.

Halton TL, Лю С., Мэнсон Дж. Э., Ху Ф. Б. Американский журнал клинического питания.Оценка низкоуглеводной диеты и риск диабета 2 типа у женщин. Am J Clin Nutr 2008; 87: 339–46.

Элиассен А.Х., Колдиц Г.А., Рознер Б., Виллетт В.С., Ханкинсон С.Е. Журнал Американской медицинской ассоциации. Изменение веса взрослого и риск рака груди в постменопаузе. JAMA 2006; 296: 193–201.

Schulze MB, Manson JE, Ludwig DS, et al. Журнал Американской медицинской ассоциации. Напитки с сахаром, увеличение веса и заболеваемость диабетом 2 типа у женщин молодого и среднего возраста.JAMA 2004; 292: 927–34.

Halton TL, Willett WC, Liu S и др. Медицинский журнал Новой Англии. Оценка низкоуглеводной диеты и риск ишемической болезни сердца у женщин. N Engl J Med 2006; 355: 1991–2002.

Подсчитайте калории: вот как ваш средний индийский обед Thali показывает калорийность

Одно из основных правил похудания — следить за потреблением калорий. Если вы соблюдаете диету для снижения веса или хотя бы отдаленно осведомлены о мире диеты и фитнеса, вы, возможно, слышали, что самый распространенный совет по снижению веса — сжигать калории — это сжигать жир.Калорийность — это единица измерения, указывающая количество энергии, высвобождаемой при расщеплении (переваривании и поглощении) пищи организмом. Когда пища распадается и переваривается, она высвобождает калории. Когда он высвобождает больше калорий, чем необходимо организму в качестве энергии для поддержания жизнедеятельности, лишние калории откладываются в виде жира. Пока ваше тело использует все калории, высвобождаемые с пищей, которую вы едите, вы в состоянии поддерживать свой вес, но всякий раз, когда возникает дисбаланс, у вас есть большая тенденция набирать вес.

Все источники пищи содержат калории, которые продолжают действовать как источник энергии в вашем теле. В грамме белка четыре калории. Один грамм жира содержит почти вдвое больше калорий — девять калорий. Это приблизительное распределение калорий по каждому источнику пищи. Но когда-нибудь задумывались, сколько из этих калорий вы потребляете в среднем индийском обеденном тхали?

Консультант по диетологии доктор Рупали Дутта говорит: «Общее правило большого пальца в отношении ежедневных рекомендаций по калориям — 1900 калорий для женщин и 2100 калорий для мужчин.«

Далее она анализирует количество калорий в наших обычных обеденных продуктах в соответствии с« Питательной ценностью »Национального института питания (NIN).

1. Маленькая Фулка: Пхулка от маленького до обычного содержит около 70 калорий, — говорит доктор. .Рупали.

2. Миска вареного риса: 1 миска вареного риса содержит около 136 калорий, а тарелка вареного риса — 272 калории, что составляет от 60 до 80 граммов на тарелку. (Также читайте: Диета на 1200 калорий. : Индивидуальный план питания для похудения)

В 1 миске вареного риса содержится около 136 калорий

3.Один чапатти и один паранта: 1 средний чапатти, приготовленный с 20 граммами атта (атта из цельной пшеницы), содержит около 70 калорий, а 1 большой чапатти, приготовленный с 30 граммами атта, будет содержать около 100 калорий. С другой стороны, 1 большая обычная паранта, приготовленная из 30 граммов атта, содержит около 121 калории, а порция фаршированной алоо паранты составляет 210 калорий.

1 средний чапати, приготовленный из 20 граммов атта, содержит 79 калорий.

4. Одна миска приготовленного дала: 1 миска приготовленного лунного дала, скажем, около 30 граммов дал, даст около 104 калорий.Калории в других даллах могут незначительно отличаться. Чтобы получить максимальную питательную пользу, всегда рекомендуется употреблять целые сорта далей вместо рафинированных.

Примерно 30 грамм дал, даст около 104 калорий.

5. Сухие овощи сабзи: Чаша сухих сабзи из бхинди, картофеля или цветной капусты добавляет примерно 150 калорий.

6. Дахи (творог): 100 граммов творога содержат около 100 калорий, поэтому одна миска (30-50 граммов) творога добавит всего 50 калорий в день.Творог оказывает мгновенное охлаждающее действие на организм. Это кладезь полезных бактерий и помогает пищеварению. Это также полезно для вашего сердца.

В 100 граммах творога содержится около 100 калорий.

7. Карри с курицей: чашка карри с курицей добавляет примерно 120 калорий. Доктор Рупали добавляет: «На самом деле это зависит от того, как вы его готовите, при приготовлении можно подсчитать от 200 до 240 калорий».

Чаша куриного карри добавляет примерно 120 калорий

8.Жареная рыба: Любите жирную картошку-фри? Обратите внимание: около 85 граммов этого напитка могут содержать от 190 до 210 калорий. Однако это не означает, что вы исключаете рыбу из своего рациона: если приготовленная здоровая, вареная рыба является отличным источником белков и омега-3 кислот.

9.2 Кусок Безан Барфи: Любите немного мяса после обеда? Для нашего организма естественное желание сладкого после еды. Но убедитесь, что вы делаете правильный выбор, когда дело доходит до десерта. Примерно две порции безан барфи могут содержать до 220 калорий.

Примерно два кусочка безан барфи могут дать до 220 калорий.

10. Один кусок фруктового торта: один фруктовый торт может дать вам до 70 калорий.

Всегда хорошо знать общее количество потребляемой пищи.